[大溪.美食]二畝園麵食館.員樹林~吃刀削麵、餡餅、水餃的大溪超人氣店家

二畝園麵食館
電話:(03)3909470
地址:桃園市大溪區員林路3段202號
時間:11:00 ~ 14:00,16:00 ~ 20:30(每週一公休)

這次到大溪老街人潮相當多離開時已經是接近傍晚的時刻,正在傷腦筋晚餐該到哪裡用餐時,在回程的路上就想到很久沒吃的二畝園刀削麵,以前在住大溪吃美食時最喜歡就是到二畝園用餐了,尤其是麵食類都相當道地有著濃濃老北方的味道,而且價格還算是平易近人且份量足夠相當讓我們一家人喜愛。

餐廳的位置就在大溪往龍潭的路上,算是在大溪鎮的邊緣上並不算熱鬧的路段,車流量大沒有太注意路旁很容易就錯過,隔壁就有專用的停車場相當方便,就算是當天下著大雨的天氣,裡面還是滿滿的客人,就知道二畝園的遠近馳名。

還好早一步到達總算在門邊找到座位,如果晚點來的的客人就只能乾巴巴的等其他人用完餐,還好客人用餐都滿快的不需要等待太久,兩個小孩在老街裡逛了一大圈,走到腳痠了正好進來休息吃晚餐。

這裡販賣的美食以北方風味為主,麵食類、水餃與煎餅為主要,尤其是刀削麵與煎餅類是相當有特色令人喜愛。

在桌上看到立牌才知道,原來現在也有冷凍食品可以訂購宅配取貨,有時候不想下廚,將食品退冰加熱後馬上就可吃到香噴噴的美食。

櫃台邊的冰櫃裡面除了飲料外,就是一盤盤美味可口的小菜,印象中好像每盤30或55元左右,常吃的是滷牛腱、台式泡菜等,需要時可以去冰櫃自己拿結帳時告知即可,吃麵總會想搭配點爽口小菜。

陽春湯麵 $45

這是兩個小朋友點的簡單湯麵,其實湯麵就滿有賣點,濃郁的湯頭相信是經過長時間的熬煮,味道不鹹純粹只有肉燥的香味就相當足夠,尤其天氣冷時熱騰騰一大碗喝下肚真的很過癮。

刀削炸醬乾麵 $75

來二畝園當然要點碗刀削麵品嘗彈牙的口感,炸醬配料給的相當多有豆干塊與豬肉醬,榨醬炒得非常香剛端上桌就可以聞到,口水都快流下來了。

用筷子將醬料均勻的拌入麵中,讓麵條上均勻地附著在上面,入口每一口都充滿著豆瓣醬香的味道,醬料的關係味道鹹甜各半吃起來很有味道,麵條不規則形狀口感厚實且具有嚼勁,吃到最後頗有飽足感,覺得膩的話搭配蔬菜絲一起吃,味覺變得更加爽口。

蔥油餅 $35

這裡的蔥油餅也是滿多人點的一道,上桌時就會聞到滿滿的蔥花香味,師傅煎蔥油餅的火侯相當厲害,就是這樣剛好恰恰的時候,最能吃到這餅的酥脆感覺,咬在嘴裡還會發出卡滋卡滋的聲音。

製作餅皮的工法非常專業、入口口感皮酥又軟,完全不會感到過多的油膩,滿嘴的蔥的香味。

酸辣湯餃 $85

一大碗的酸辣湯餃,裡面有多達近八顆的水餃在湯裡,豐富的配料更是讓人吃的相當滿足,除了多種蔬菜,還有木耳、竹筍絲與豆腐絲,再搭配上酸酸辣辣的湯底,一次品嘗到多層次口感。

一顆顆飽滿的水餃口感紮實,餃子外皮不會過厚且能保有Q彈,即便泡在湯裡吃起來也不會糊糊爛爛的,內餡是豬肉拌上高麗菜滿口都是豐富美味,和酸辣湯一起入口味道滿足。

黃金流沙包4個 $100

流沙包是最適合當作飯後的甜點了,尤其是有帶小朋友一起用餐一定都會點來吃,我們家四個人一籠就這樣剛剛好,白泡泡的圓形模樣非常討人喜愛。

不過這道上桌時記得馬上食用,因為誘人的香濃的奶皇內餡,以及輕輕撕開包子後那宣洩而下的金黃流沙,就這樣盡情的噴發出來,搭配外表白拋拋的Q彈包子皮,瞬間擄獲每一個吃到的人味蕾。

小米粥 $20

Antia吃麵食的時候最愛的就是,能來碗熱騰騰的小米粥,隨自己的喜愛適度的拌入一大匙的砂糖,小米的口感香濃滑而不膩,濃郁甘醇口感非常讓小孩子喜愛。

或許是擔心嚇到其他客人,攜帶寵物入內用餐時避免寵物在屋內亂跑,還有提醒付帳的標語,是因為人多時客人忘記付帳就離開了。

雖然經過一段好長時間再次來訪,餐點與味道並沒有太多的改變,到訪時還是人潮不斷每位店員都相當忙,只能自己找位子與送單子,座位相當密集感覺有點擠,四人一共吃了三百多元就可以吃到超飽,平價價格餐點且都具有一定的水準,要不是吃太飽一定會加點牛肉餡餅與牛肉捲餅,這也是相當多人點的一道,推薦給喜歡吃麵食的朋友,有機會路過可以用餐品嘗一番。

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