[蘆竹.美食]山奧屋燒肉.單點燒肉份量大~南崁台茂斜對面◈套餐優惠◈牛肉肉質很嫩油花豐厚

山奧屋
桃園蘆竹區南崁路一段7號(有特約停車場-燦坤旁)
營業時間:11:30-22:00
http://www.yamaokuya.tw/

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友人自日歸國相約聚餐,一切就以孕婦想吃的為主,選了這間南崁新開的山奧屋,就在南崁台茂斜對面,但是裝潢和招牌都很低調,如果沒注意看很容易就錯過,旁邊還有特約停車場,前方有公車站牌,我覺得交通還蠻方便的。



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外面是以黑色為主調的設計,沒有大招牌而是低調的感覺,其實我還蠻喜歡這樣的設計,不過就是不顯眼。

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平日午餐時間真的只有我們一桌客人從頭吃到尾,不知道是因為新開大家還不知道,還是因為單點燒肉價格比較高,所以沒什麼人…

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店內的桌數很多,也很大,應該是二個店面的大小,座位也都蠻舒服的,一桌一個獨立烤爐。

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不得不說這裡的menu蠻厚一本的,像我這種懶人實在是很懶的一一看,於是點菜大權通常都是交給友人處理,我負責吃就好。

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飲料都是需要單點,除非是點套餐就有包含飲料。

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我們有四位女生一起用餐,考慮到友人的小鳥胃,於是我們決定直接點三人套餐,如果真的吃不夠再加點就好,但事實證明三人份套餐就很足夠,最後吃不完還烤好打包帶走。

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可以先參考一下menu的價格,如果只看價格會覺得不便宜,但實際上份量還不少,我是比較建議店家可以將份量減少和單價降低,讓大家入門也不會覺得單價太高,還可以多吃些不同的菜色。

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入座後會備有一壺熱雞湯可以享用,熱熱的喝還可以,只是我個人喝不太習慣有股味道…

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山奧沙拉(凱撒)

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沙拉有兩種口味可選,分別是凱撒和胡麻,我們選凱撤,這裡的起司粉灑的蠻多的,味道還不錯,生菜也很新鮮,我喜歡包著肉一起味,有雙重的口感。

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美生菜

唯一能夠再續的就是這美生菜,蠻清脆的,如果能將水珠瀝乾一點會更好,用來包烤肉吃蠻解膩的。

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每個人會附上一份調味料,分別是海鹽加胡椒粉、日式醬油、檸檬汁。

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黃金泡菜

比較起來我比較喜歡吃韓式泡菜,這味道比較沒這麼濃烈,目前因為剛開幕,所以有送了一瓶外帶瓶。

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精選小菜

這天的小菜是韓式泡菜,吃起來頗辣卻很爽脆,但是和燒肉是好朋友,我很喜歡搭配著烤肉吃,如果需要再加點是需要另外付費的。

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烏梅汁$35

套餐原本就有附三杯飲料,我們又另外加點了一杯,酸酸甜甜的,蠻去油解膩的,而且好大一杯…

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蔬菜盤

這盤是店家招待的蔬菜盤,只是我們手很殘,大部份都烤到燒焦,雖然已經放烤爐旁邊了…杏鮑菇烤熱出水就可以吃,這道很不錯。

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越光米白飯

我一直很喜歡吃越光米,不知道是水和米的比例不對還是怎麼的,這碗米飯是黏黏的口感,我比較喜歡吃粒粒分明的口感…

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雪紋松阪豬、加州風味豬梅花、香草無骨雞腿肉

一看到三層架上桌會有吃下午茶的錯覺,華麗登場肉片~

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雪紋松阪豬的油花很細緻,烤熟之後吃會有點點脆脆的口感。

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香草無骨雞腿肉去骨的雞腿肉切的好大一片,烤的時候要運用夾子將之分成一半再烤會比較容易熟,肉質倒是不錯,因為已經有調味,所以吃的時候不用另外蘸醬。

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加州風味豬梅花這麼大一盤,讓我們四位女人吃到叫不敢,因為油脂很豐厚,吃起來還不錯,但吃多了容易膩,建議可以搭泡菜一起吃。

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一開始會先由服務人員示範一下烤法,像加州風味豬梅花就是烤到有血水後翻面再烤一下就能吃,雞腿肉則是比較厚需要放在爐邊慢慢烤。

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灑了些七味粉的加州風味豬梅花一開始覺得油花還不錯,肉片厚度也切的蠻剛好的,但就是吃多會膩,可以包些泡菜、生菜一起吃。

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像這樣的吃法是我最愛的,最外層使用美生菜,再包著肉片,最上層放泡菜,有飽足感又不容易膩,肉汁也都包覆住。

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看看這烤網的肉片是不是很美味?在山奧屋的烤網算是換的蠻勤的,服務人員會主動來更換,這點還不錯。

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一直吃肉肉也是會受不了的,需要來點蔬菜點綴一下。

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山奧特切骰子牛

切的方正的骰子牛,油脂如白雪般凝脂,烤的時候可以各面都烤一下比較美味,我覺得肉質甜美又多汁。

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山奧牛五花

肉類裡烤肉的吃法我還是最愛牛肉系列,因為吃起來也比較不會油膩,口感也好,我覺得牛五花是我個人很喜歡的口感。

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因為雞腿肉實在是太大塊,忍不住還是招手求救了~~(喂~~你那位呀~~)

其實是因為烤功不佳請服務人員教導一下烤法,原來是使用夾子撕成兩半的方式來烤會比較容易熟哦。

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對了對了,這裡桌底下還有隱藏機關存在,這裡備有濕紙巾、紙巾和牙線棒,我家也是用3M牙線棒,扁扁的很好用耶~

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日本生干貝

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在煮的時候是滾了翻面再煮一下就可以吃了,這干貝真的很大顆,一口吃下真的是大口滿足。

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加價99元升級海鮮粥

在看到這鍋粥我們都傻眼了,本來以為用兩碗白飯升級的量不多,結果是滿滿一鍋,我們四人共享還覺得多,而且海鮮料超多,有軟絲、鮮蝦、扇貝,真的很超值,好吃到我們下次想直接單點海鮮粥,結果來燒肉店不吃燒肉是吃海鮮粥,不知道會不會被趕出去?哈哈。

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鑽切肋脊條

有點厚度的牛肉吃起來口感比較豐富,而且比較吃的到肉汁,好的牛肉不用烤太熟就能吃到美味。

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三筋嫩腱

吃到這裡我們已經叫不敢了,直接詢問是否可以打包,但無法以生肉打包,所以我們是烤熟才帶走,因為份量實在是太多了,所以我們各吃了一片,這味道也不錯。

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活凍軟絲

切的厚度吃起來剛剛好,微微炙烤一下肉質很Q彈美味。

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冰淇淋(黑醋栗牛奶)

套餐裡有附三個甜點,山奧屋的冰淇淋是採用莫凡比,一次會有二種口味選擇,我個比較喜歡帶酸味的黑醋栗牛奶,吃完油膩的烤肉之後,也需要些甜食來刺激一下味覺。

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銀耳蓮子湯

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我們當天四人消費共2875元,其中需加一成服務費,雖然是剛開幕,沒有打折優惠而是送黃金泡菜一罐,我覺得如果想吃氣氛和肉質的話,山奧屋的份量真的蠻多的,雖然一個人平均消費是720元左右,不過真的吃很飽,品質也都不錯,大家如果想嚐鮮的話,不妨可以去試試~

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