[桃園.美食]探索咖啡 Explore Coffee Studio.自家烘豆~敏盛醫院旁&經國家樂福對面

探索咖啡 Explore Coffee Studio
地址:桃園市桃園區經國路196號
電話:03-355 0198
營業時間:10:00–22:00(每週三公休)

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先前想去探索咖啡 Explore Coffee Studio剛好遇到公休時間,這次換成原本想去的咖啡館公休,臨時想到這家還沒去過,擇日不如撞日囉,和友人順利來到這裡,就在敏盛醫院旁邊,經國家樂福對面,週邊有付費停車場,我們是騎摩托車前往,前方就有免費停車可停。



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位於轉角社區大樓一樓,有不少車子會先臨時停車外帶,旁邊就是醫院的關係,有些家屬想要放空或是補充精神時就會來上一杯。

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內用有二層樓的座位區,進入後挑選喜歡的座位再到櫃檯點餐即可。

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店家讓大家喝咖啡還能長知識,讓大家可以更瞭解咖啡的進化史,像我們目前就是在第三波咖啡美學化,對於莊園咖啡、手沖咖啡一杯一杯製作比較追求。

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可以選擇自己喜歡的咖啡組合,像也可以任選地域喝到不同的咖啡組合,一次喝到多杯的選擇。

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EXPLORE的menu組合第一次我看不太懂,後來研究一下原來是將咖啡的成份都寫的很清楚,像我就是比較適點點牛奶多一點的拿鐵系列,也可以選有加糖漿或巧克力系列…

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如果不喝咖啡也有其他選擇,像是冰沙、蘇打水…類的飲品。

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店內也有供應輕食類與手做限量甜點,可以參考點餐櫃檯前方的冰櫃選擇。

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在這裡不時會有咖啡愛好者互相討論沖法和風味,我喜歡店內的咖啡香,濃濃的咖啡味,讓空間與環境都能相互連結。

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前往當天老闆正好在烘豆子,味道不會很重,排煙做的不錯。

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手做甜點有鬆餅、乳酪蛋糕,最妙的竟然有綠豆碰耶,中西式合併的概念嗎?

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如果喜歡在家煮咖啡的朋友,也可以嚐試店內販售的咖啡豆,先在店內喝喜歡再買適合的豆子。

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拿鐵(小)$95

如果是點熱拿鐵的話就會有拉花,拉花蠻細緻的,好多層呀~

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拿鐵(大)$135

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天氣熱我愛冰的勝過熱的,點了大杯的冰拿鐵,以滴管的杯子來裝咖啡,再送上一杯300cc的牛奶,自行調製的概念蠻有趣的,一開始想喝淡一點也可以分次加入。

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喝之前自己倒是沁涼的牛奶之中,由白色轉成咖啡再變成褐色的過程很有趣,平常都是喝已經調好的拿鐵,多了一份樂趣。

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對於咖啡的研究不多,但是在這裡還可以挑選咖啡豆覺得很好,喜歡喝酸一點還是苦一點也可以先告知,我覺得喝起來很順口。

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蘋果百香果冰沙(大)$150

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和友人坐在這裡寫文章聊天比較久,所以又續了一杯不含咖啡因的蘋果百香果冰沙,青蘋果的味道比較重,百香果反而沒有太多香氣,很適合夏天享用的一杯飲料。

Jack&rose覆盆莓香草玫瑰$180

友人則是續了一壺茶飲,喝了一口有莓果的香氣,是款很適合女性朋友的飲品,香香甜甜的口感。

在EXPLORE享受了寧靜的午後時光,店內也有提供免費wifi可使用,如果到敏盛醫院或是經過附近可以喝一杯味道香醇的好咖啡。

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