[中壢.美食]Waiting Patisserie 等等法式甜點~日本東京藍帶甜點學校主廚開店.甜點蛋糕陸續出爐

Waiting Patisserie 等等法式甜點
地址:桃園市中壢區中豐北路28號
電話:03-427 6889
營業時間:週二-週日:12:30 – 21:00(每週一公休)
每人低消100元。

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中壢等等法式甜點原先想去吃因為時間不夠的關係,所以這次在附近的十三張紅油抄手用完餐後,想要吃點就想到這家,店內的師傅是藍帶甜點學校畢業的,讓我也蠻期待在桃園有好吃的甜點可以享用,只是這天吃完沒有想像中美味…



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位於中豐北路附近開法式甜點店,這裡不算是鬧區,也沒有鄰近商圈,唯一的好處是好停車,讓人不禁有點擔心這地點是否合適。

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牆上掛的話很可愛,色彩也很明亮,而且是店家自己畫的呦。

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店面內多是擺放兩人桌,如果真的人比較多,可以預約最後方還有一間大方桌,那裡也蠻適合用餐聚會。

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來到這裡可以選壺好茶搭配著甜點,還有雙人分享套餐,這裡的茶飲也可以選擇二人共享一壺分享著喝。

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如果不知道要怎麼選的話,可以先聞聞店內的聞香瓶,選擇喜歡的味道。

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店內的雙人分享套餐$699,除了可任選二塊蛋糕、飲料外,還會附上瑪德蓮、烤布蕾焦糖等,如果肚子餓的話可以點這套。

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店內的甜點都是陸續出爐的,只要看到冰箱內有說明牌就代表今天會出爐,想吃的話也可以先等待再點。

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蛋糕價格大多是在150元以上,跟台北甜點店的價格不相上下。

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這個是後來補上的草莓千層,和一般的千層比較不同,等等甜點的比較像是蝸牛造型。

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店內還有接受生日蛋糕預訂,可以選擇喜歡的蛋糕款式預訂。

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另外還有禮盒類選項,在年節或是彌月禮盒都蠻合適的。

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甜點師傅於2013年 於日本東京藍帶甜點學校畢業,店內有擺放證書。

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店內是採取自助式,飲用水和餐具都是自行取用。

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其中我很喜歡牆上掛的這件圍裙,充滿著法國甜點的感覺,看起來好好吃~

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28號檸檬塔$120

通常甜點櫃裡有檸檬塔的話,我都會想點來吃,因為酸酸甜甜的滋味比較有層次,外面的塔皮蠻濕潤的,中間的檸檬醬很香濃,不過一切開來就會流洩,所以就沒有拍剖面圖讓大家看,味道雖然酸卻很香。

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紅色馬可波羅$150
以南非特殊茶葉製成,花香採自西藏及蒙古帶100%無茶鹼,小孩可飲用無慮。

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因為胡姐胃容易不舒服,所以我們選擇比較不刺激的茶品,選了紅色馬可波羅,喝起來很溫和,一大壺其實兩人分享就很足夠,還能再回沖。

暖太陽色系的茶顏色,讓人感受到暖意,而且可以中和甜點的口味,吃甜食搭配很合適。

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另外這是店家招待的餅乾,覺得比甜點還好吃耶,這好像是當天雙人分享餐也有提供的品項,如果喜歡吃餅乾的朋友可以問問店家可否單點。

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艾瑪$160

宛若身穿銀色絲絨的晚禮服
高雅華貴的姿態與誘人的紅唇
讓人不禁陷入這酸甜的紅色氛圍
覆盆子慕斯的綿綿口感
荔枝果凍的清爽與棉花糖的輕快
是師傅心中所想的艾瑪

(取自店家粉絲頁介紹)

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猶如鏡面般光滑的表面,外表看起來就很討喜,最上方還有個小巧可愛的覆盆莓。

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覆盆子慕斯中間夾層是荔枝果凍,是款清新又美麗的甜點,最下層的海綿蛋糕也很綿密,搭配著上方的慕斯吃起來剛剛好,很綿的口感,又有荔枝的香氣,我覺得這款還不錯吃。

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