[桃園.美食]玖拾參巷Brunch Cafe ◤近南門市場 ◢ ~新開幕.無油煙健康美味料理早午餐

玖拾參巷Brunch Cafe
無油煙健康美味料理
地址:桃園區南華街93巷19號
電話:0981-861883
營業時間:7:00~19:00(目前週一公休)
https://www.facebook.com/93LaneBrunch/

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南門市場附近的小巷弄內新開了『玖拾參巷Brunch Cafe』,這附近我很常去,所以在收到新店的消息就想快點來試試口味;看了店家的單價也不高,趁著買菜前空檔先衝來吃早午餐,吃飽才有力氣去採買食材嘛,心情也比較好~



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才剛開幕一個月的新店,剛開始竟然還有五折價耶,不過我現在才到訪已經是正常價了啦~

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門口有放店內的招牌菜色,這裡也可以停摩托車,附近是巷弄真的不好停機車,汽車就要停三民路上。

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店內很簡單的桌椅,雖然用餐空間不大,但因為是無油煙料理,所以空氣也還不錯。

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其實我很鼓勵年輕人創業,因為還年輕有很多時間可以努力,但是要創業之前我都會先問準備好了嗎?

現在桃園開早午餐店現在一家一家開,但是有好的手藝與理想不夠,最好是可以先事調一下看看每一區的客人喜歡什麼?像這區應該就是上班族和買菜族居多,除了低價還要想想客人想得到什麼?

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本來以為店內只有賣早午餐系列,沒想到竟然還有義大利麵系列耶,選擇還不少,而且單價也不高。

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店內的料理都是無油料理,蠻適合想要控制卡路里的朋友,有簡單的單點,也能吃澎湃的大早餐,另外有飲料,我覺得可以再推出套餐組合。

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店內是採自取餐具、醬料,也有免費wifi可使用,另外也有推出包場服務,可以內洽老闆。

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陸續開發的新品都是寫在招牌上,也可以參考,店內有電視播放MTV台,有球賽的話應該也可以請老闆轉體育台…

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店內有準備一些醬料,喜歡重口味的人可以自由添加,其中比較小別的是有供應玫瑰鹽。

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玖參紅茶$20

這裡的紅茶真的是我在早餐店很少遇到好喝的紅茶,因為大部份早餐紅茶都是又澀,不然就是太甜。

玖參紅茶這口味是古早味紅茶,微甜的口感喝起來很順,老闆說他有下苦心研究,價格也不貴。

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玖參招牌大早餐$100

軟法、火腿、德腸、炒蛋、沙拉,其中我將炒蛋換成裸蛋餅,可折價15元。

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變成這樣好像太豐盛了吼…

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認真來說這盤加上炒蛋的話,以早午餐店來說算是平價了,因為是無油料理也比較中規中矩一些,如果可以再添加些水果、優格,售價調高一些,我想是應該會更豐盛。

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沙拉是以萵苣、玉米、水煮蛋片,沙拉醬另外放這點不錯,就不會吃到一大堆,但總覺得沙拉太單薄。

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火腿和德式香腸都採取水煮,德式香腸本身就有鹹度,所以我也沒另外加醬,就吃食物的原味。

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裸蛋餅$50

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裸蛋餅完全沒加粉漿,真的就是煎蛋包著豬排,建議可以再加起司增添牽絲的口感會更棒,目前也沒看到其他店家有在賣裸蛋餅。

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蛋餅內有加入黃芥末醬和蕃茄醬,已經有調噠,但是這吃多還是會有一點點膩,大約有二顆蛋的份量。

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有推出壽星優惠日用餐享五折,目前剛營業,我覺得還有些不足的部份,老闆也盡量在學習修正,年輕人創業不易,加上餐點價格也不貴,在南門市場買菜之後或是想吃全天候供應早午餐的地方,可以來試試。

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