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[桃園·旅遊]大溪老茶廠～挑高建築的老味道，散發迷人的茶香，假日放風的好去處

2017/01/10 /

大溪老茶廠
地址：桃園市大溪區新峰里1鄰復興路二段732巷80號
電話：(03)382-5089
開放時間：10:00–17:00

連續假日天氣好的不像話，不太想跑太遠的地方人擠人，介紹一個大溪免費的知名景點[大溪老茶廠]，原本是製茶加工工廠後來經過產業蕭條，與大火漸漸被大家給遺忘，在2013年重建設計後改建成觀光工廠開放營業，有許多充滿裡的製茶機器，與製茶興盛時期很多的相關文物，逛完大溪老街再到老茶廠散步走走，跟著我一起來趟知性豐富大溪一日遊。

老茶廠舊名『角板山工廠』可有短精彩的歷史過往，在當時台茶興盛時期就像黑金一般外銷歐美達到最高峰，一天三班沒日沒夜的不斷的運轉，在經過1956年的一場大火付之一炬，老蔣總統行經角板山行館已不見熟悉的老茶廠，問明原委後下令重建，讓這段珍貴的歷史遺保留到現在。

老茶廠建立於1926年佔地1670坪，兩層樓的廠房融合著台、日、英式風格的綠色建築，現在轉型成為觀光工廠規劃出展示、製茶、賣場與茶書屋四大區域，處處可見歷史所留下的痕跡。

如果是開車前往，走北二高下大溪交流道，往慈湖方向經過百吉隧道走，台七線行駛約十五分鐘即可到達，茶場外有免費的停車場可以停車，但假日時可能會被停滿會被工作人員引導鄰近的停車場，雖然走一小段路但有得停車還算不錯。

一走進大門可是茶葉展售區，這裡大多數的茶源是來自於旁邊的阿姆坪茶園，販賣著茶廠裡最著茗的各式紅茶與綠茶，愛喝茶的人不免會買上一些回家品嚐。

有機蜜香紅茶

現在很夯的有機烏龍茶這裡也有販賣，東方烏龍茶的獨特香氣也是受多人喜愛的一種茶，搭配紅色的包裝年節送禮相當喜氣。

自然農法栽種的青心甘綠茶，講求無毒栽種自然現在也受多數人喜愛，喉甘甜芬芳，滋味清新鮮活，蓄含淡淡海苔香氣，令人齒頰留香。

原本萎凋室的架子現在變成商品的陳列架，由大小不同的彩色罐子裝著，簡單的茶葉現在包裝也很精美，很適合過節用來贈送親朋好友。

說到古早味紅茶那一定要提『仙女紅茶』，可是台灣農林知名商品之一，香味纖細的斯里蘭卡紅茶，茶湯順口無苦澀頗具代表的復古茶香。

生產的普洱茶磚所堆砌出來的茶牆，滿滿牆面用559片堆疊出來。不喜歡直接沖泡單喝茶湯，也可以用滾水煮沸個兩分鐘，再加入蜂蜜或牛奶飲用來喝也很不錯。

主建築後方是大片的綠地，一旁盛開這小花朵正是拍照的好地方，冬天的太陽暖活曬起來很舒服。

第一代茶包機看似精密的機械可以快速製作出茶包，從德國進口的設備在當時可是相當現代化的設備。

望月揉捻機藉由機械地滾動，茶葉的細胞壁受到揉壓而破裂，是沖泡時多酚物質在短時間釋放，成為一杯香韻有喉韻的好茶。

超大的日治保險櫃（金庫），上方斑駁的痕跡見證歷史的悠久，更見證茶廠當時的風光歲月。

裝箱機

蒸菁機

茶場內依然還有在製茶，室溫萎凋這部分工作的地方無法進去參觀，只能站在門口參觀與拍拍照。

茶葉切斷機

除了免費進場參觀外，還可以品茗到這裡知名的紅茶免費試喝，聞聞茶香品茗一番。

繪畫精美的茶具組在架上陳列著，就像來到藝術展示區一般。

架子上以優雅造型的茶具作為擺設，營造出與眾不同的人文空間。

設置閱讀區有著超長的木桌，提供遊客可以在此休息閱讀，桌面上放置許多與茶相關的書籍可以選擇，在佈滿茶香的環境中閱讀真的很有感覺。

戶外的大水池水裡有一些小魚悠游其中，不清楚小朋友是否了解什麼是茶葉，但帶小朋友到戶外來曬曬太陽，或拍拍照活動一下也很不錯。

櫃台旁就將鐵壺放在爐火上加熱，普洱茶以鑄鐵壺來煮泡是不錯的選擇，提升口感更加甘甜。

連廠房的電力配置圖都保留下來，雖然看不太懂圖的內容，可都是珍貴的歷史文物。

二樓的室內萎凋區是製造紅茶的重要地方，保留下來的萎凋槽數量眾多，較早期是用珍貴檜木製成的，後期則是使用尼龍繩塑膠網替代，茶葉就放在這長條形的架子蒸發水分，現在則成了遊客休息看風景的地方。

木頭搭成的建築很有味道，太陽穿過屋頂感受到冬天陽光的暖活。

老茶廠所呈現出在眼前不只有商業銷售而已，更將珍貴的歷史文物給保留下來，藍灰色的窗台與樑柱，古樸的造型層架就像歷史的藝術創作，眼睛所見都是古樸低調的建築，水泥鋼骨少包裝過的外表，展現出穩定而深沈的力量，經過歷史的碎練下老茶廠依然保有舊時的風華絕代，這裡是個遛小孩與散步的好地方，提供給想來大溪遊玩的朋友們。

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