[桃園.美食]維京海道咖啡館.新開店~巷弄內咖啡館.瑞典美食

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維京海道咖啡館
電話:(03)331-3798
地址:桃園市桃園區中央街27號
營業時間: 星期二~五 11:00-8:30
星期六~日 10:30-9:00(星期一公休)

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每次桃園只要有新店家我就會注意一下,而這家維京海道會吸引我注意是因為地點位置就在老家附近,那裡的土地公廟是我小時候的遊樂場,這是由喜歡料理烹飪的81年次年輕人所開立的咖啡廳,在維京海道有提供一些瑞典的食物,老闆也會很詳盡的介紹店內的餐點,是個對餐飲有熱情的孩子。

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店址就在MojoMojo 魔咒冰品隔壁,中央街不好停車,如果是開車前來建議可以停成功路或自強路上,都有付費停車格。

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店內小巧溫馨,簡單的佈置,因為三角窗的位置讓店內看起來很明亮。

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餐具和飲用水自取,也不需要另外加服務費。

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靠近窗邊有高腳雙人座,也有戶外吸煙區,可以任意挑選座位。

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先來研究一下店內的MENU,其實這裡11月中才開幕,所以店內的品項選擇不多,固定會提供四種下午茶點心,還有組合套餐,很優惠的組合。

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店內的點餐方式是自己畫上餐點之後再到櫃檯點餐結帳,其實店內還有供應輕食,但我們吃飽飽才前往,完全吃不下了呀~~~

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冰櫃內則放置了當天供應的點心類,數量有限,售完為止。

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店內還有賣咖啡豆可以單買,如果喜歡店內的咖啡也可以買回家自己沖泡,至於價格我就沒問了。

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焦糖瑪其朵(冰)$110

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焦糖瑪其朵(熱)$110

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因為聽到老闆介紹是自家熬煮的焦糖醬,所以我和友人都點了焦糖瑪其朵,他點冰飲,我則是選了熱飲,選擇不另外加糖,只加焦糖的甜,喝起來不會甜膩,還不錯。

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提拉米蘇$80、北歐鬆餅$85

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下午茶選了二款甜點搭配咖啡享用,如果喜歡吃奶酪還有組合價哦,結果不小心好像又點滿一桌,明明說吃不下,但又很想試試味道,老闆又招待了瑞典小點心,就變成這樣了…

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提拉米蘇前一天事先製作,但我們吃到的版本剛好是用到太酸的咖啡豆,老闆決定要回收,所以就不是店內正常的版本,有點可惜,這個也不算在帳單內。

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希望下次有機會再去吃正常版的。

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北歐鬆餅和一般日式鬆餅較厚的完全不同,這口感有點像是雞蛋糕感覺,比較薄一些。

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搭配的也是店家自製的藍莓醬和鮮奶油,我覺得這藍莓醬酸酸甜甜,吃的到果粒,我蠻喜歡的,不過可以煮的再濃稠些更搭。

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瑞典軟糖

因為老闆的媽媽定居在瑞典,所以回台灣時扛了一大包的瑞典軟糖,老闆也會和店內的客人分享,不過店內沒有販售,我覺得好好吃,不知道IKEA有沒有賣?

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這也是老闆招待的肉桂麵包,當天店內的客人都有嚐到這小小的心意,因為他說本身很喜歡烘焙,所以經常會自製點心招待客人吃,也順便做一下市調,如果風評不錯就會變成店內的長賣商品哦~

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