八德區美食, 桃園好店

[八德.美食]秋風軒~廣豐新天地內的主題餐廳,日本頂級SHABU,採用日本進口的丸石柴魚所製作的湯頭.食材最原汁原味的鍋物美味

歡迎加入Viviyu小世界粉絲團instagram一起去旅行!

秋風軒八德旗艦店
地址:桃園市八德區介壽路一段728號號1樓(廣豐新天地內)
電話:(03)362-5588
營業時間:11:00–22:00

3

這幾天到了週末假日想到新開的『八德廣豐新天地』用餐,吃完飯還可以到家樂福購物散步對我來說是很方便的地方,但或許還在開幕熱度上裡面滿滿都是人潮,突然看到非常有日式風格的火鍋店『秋風軒』,氣氛完全不同於其他餐廳的吵雜喧擾,是一間會讓我想走進去品嚐這脫俗日式火鍋,尤其這幾天寒流來時每每都會想到要吃火鍋,終於一償宿願可以好好大快朵頤一番。

DSC04645

餐廳位置就在一樓廣豐大道的轉角處,極富禪意的店名很容易就可以找到。如果是開車前往廣豐新天地,停車位超多當然是沒有問題。

DSC04596

大量使用木製桌椅充滿日式風味,電磁爐是使用比較安全的IH爐,看起來乾乾淨淨很清爽。

DSC04608

另外到『秋風軒』用餐有些地方要注意的,有用餐時間有限制九十分鐘,結帳金額另有收一成的服務費。DSC04597

所使用的湯底是用日本的『丸石柴魚』所熬煮出來的高湯,真的感覺這湯底更加清甜,用來涮肉或煮海鮮都很適合,吃完後不會感覺口渴想要喝水。

DSC04598

如果覺得湯底太過清淡,調味料區有特殊的沾醬可以使用,個人就滿喜歡『和風果醋醬』有著果汁的香氣與甜味,有去油解膩之效果讓人喜愛。

DSC04599

如果怕吃太多肉造成身體負擔,那就建議可選擇這『雪藏低脂牛肉』,瘦肉為主煮完後不會看到過多的油脂漂浮在上面,原來吃肉也可吃的很健康。

DSC04600

看這大理石般的油花真讓人口水都快流下來了,如要犒賞自己這可是最佳的選擇。

DSC04601

這個絕對是老饕的首選頂級牛小排與本土黃牛,第一次看到本土黃牛可以點當然不想放過。

DSC04602DSC04603

光豬肉就有三種可做選擇,依照不同的部位可做選擇,相信這對於愛吃豬肉的朋友一定相當喜愛。

DSC04604

DSC04605

DSC04606

有著兩隻大鰲的波士頓龍蝦,看到就很想點來品嚐一番,下次有機會再嚐試。

DSC04607

每份火鍋都有附贈一個菜盤,裡面放滿當季的新鮮蔬菜,如覺得不夠還是可以加點。

DSC04609

菜盤裡有非常多的食材,都是季節裡生產的新鮮蔬菜,另外還搭配一些火鍋料。

DSC04625

DSC04615

這裡有供應喝到飽的可口可樂飲料,不像一般店家要拿個小杯子裝很多次,挑選玻璃瓶包裝的汽水喝到飽,打開瓶蓋一次一瓶喝起來超過癮。

DSC04616

曲線瓶的美粒果果汁好喝,但喝太多超飽有可能會吃不下,不過可別因為貪心開了不喝可就浪費。

DSC04619

醬料台上可是放置十多種醬料可以選擇,如果口味上不是吃這麼重,建議還是少沾點醬料,比較能吃到食材的原汁原味,另外招牌果醋醬頗值得推薦。

DSC04622

DSC04620

台灣芋香米&讚岐烏龍麵

米飯的部分是選用在地的芋香米,熱氣裡還有飄散著淡雅的芋頭香氣,這樣的味道更是讓大眾喜歡。讚岐烏龍平常也會買來丟在冰箱,想吃的時候滾水煮沸後就可馬上食用,Q彈口感不管是大人或小孩都很喜歡。

DSC04627

雪藏低脂牛肉 $380

擔心身材的朋友當然不會想錯過著『雪藏低脂牛肉』,較少的油花下鍋煮時不會浮出一層油,輕輕涮過鍋中美味滿分。

DSC04628DSC04629

肉質就沒這麼甜但多了份肉香味,低脂低膽固醇吃起來鮮嫩不油膩,不柴的口感略帶些咬勁,吃起來身體沒負擔也較無罪惡感。

DSC04630
美國霜降牛肉 (套餐 $480)

雪白的大片油脂分布相當均勻,一盤的份量還算不少,肉片切的相當大片非常具有看頭。

DSC04631

DSC04632

在鍋中來回涮個幾次不一會就變色,空氣中充滿迷人的肉香,肉質柔軟細膩擁有入口即化的口感,就是喜愛這樣的油花。

DSC04636

台灣本土黃牛 $480

吃多了進口牛肉有機會可以吃到本土黃牛,很少在北部可以吃到,當然想點來比較看看口感上有何不同。

DSC04637DSC04639

這牛肉吃起來清甜並具有彈性,沒有過多的油脂讓人吃了不會膩,肉味較重肉質較Q彈極富有口感,完全不輸給外來的牛肉。

DSC04634
梅花香草豬肉 $380

香草豬肉相較於一般的豬肉較沒有腥味,完美的油脂比例整個肉片看起來是粉紅色的,柔嫩多汁有絕佳的口感。

DSC04642

當日飯後甜點是日式紅豆甜湯,紅豆個個大又飽滿,且煮到很綿密與甜湯融合在一起,只是稍微有點甜可以中和掉多餘的油膩感,不愧是最佳的完美句點。

DSC04643

這頓飯我們一家人兩大兩小一共吃了近兩千元,價格上稍微感覺有點貴,但在食材與用料上沒話說,尤其還有一櫃子的飲料讓客人無限暢飲,餐廳氣氛營造得很棒可以舒服地用餐,如想要吃涮涮鍋『秋風軒』可是不錯的選擇。

延伸閱讀:

[八德.美食]廣豐新天地.綜合購物中心~國賓影城.家樂福.迪卡儂.彭園餐廳.八德新地標

[桃園.美食]風雨咖啡.Wooly cafe二店~桃園市中心日式雜貨風格.甜點飲料.美好下午茶時光
[桃園.美食]ATT筷時尚品牌一覽~『 兩餐 』 두끼 韓國年糕火鍋.每人299元吃到飽
[桃園.美食]Hello BBQ韓肉 韓國烤肉.經國路上新開店~紅色貨櫃屋顯眼造型.店員代烤免動手
[桃園.美食]韓大叔~韓國大叔開的正宗韓式烤肉,專人服務代烤不需動手,只需大口吃生菜包肉品嘗道地美食
[桃園.美食]韓味煮藝~桃園少見的韓式銅盤烤肉吃到飽
[桃園.美食]韓國板門烤肉~韓國美味料理銅板烤肉.不用出國在桃園市就吃的到★飲料無限暢飲★

[桃園.美食]老攤碳烤鹽酥雞★桃園後站小吃★~消夜良伴.烤肉醬汁香而不死鹹
[中壢.約訪]韓舍韓式烤肉.中壢中央店♥韓式烤肉吃到飽.平日每人399元♥聰明烤爐設計讓油脂滴光光~每桌加贈海鮮大醬鍋

[美食.桃園]相演炭火燒肉~吃肉時的最佳選擇

加入Viviyu小世界粉絲團接收即時訊息不漏接

歡迎加入Viviyu小世界粉絲團instagram一起去旅行!
| 回首頁 | 文章分類 |

發表迴響