[澎湖．美食]玉冠嫩仙草．馬公市區必嚐清涼冰品~自家熬煮自製配料．仙草冰沙 @VIVIYU小世界

玉冠嫩仙草
地址：澎湖馬公市民福路32號
電話：06-926 0356
營業時間：10:00 – 22:00(每週三公休)
FB專頁:https://www.facebook.com/PenghuYuGuan/

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這幾年不管是同學一起到馬公玩，還是出差到馬公，離島之中我去最多次的應該就是澎湖了，從松山機場搭飛機約40分鐘就抵達，玉冠也搬了家，新址比舊址來的大，都是在市中心，不過內用座位還是不多，大多都是買了站著吃的客人居多，我個人比較喜歡外帶回民宿悠閒的享用。

這次來訪發現玉嫩仙草多了二個可愛的代表人物，應該是國王與王后吧？

店內主要都是以仙草類商品為主，最新的應該就是手握嫩仙草刨冰，適合拍照也好拿可以邊走邊吃，但也是價格最高的一款，我覺得可以點嫩仙草綜合料刨冰味道差不多。

嫩仙草綜合料刨冰$50

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看看這綜合刨冰配料滿到都快溢出來了，不過配料和之前有些許的不同，芋圓、地瓜圓吃起來特別Q彈，嚼的時候也會吃到芋頭原來的香氣，還加入了大量的西米露，再淋上大量的奶水。

這是2013年吃到的版本，因為是外帶回民宿吃，所以冰沙有點融化，可以看到有黃黃似粉條口感的配料。

其實我在前一晚吃完海鮮之後有先繞到玉冠，購買的路人已經快把店面塞滿，所以隔日一早前往果然免排隊，大家忙著跑景點，我可是顧著吃美食先，嘻嘻。

往下挖就能看到這Q嫩滑口的嫩仙草，而且底下的不是一般的刨冰、清冰唷，而是仙草刨冰!!

底下的仙草冰真的是入口即化，超棉密的口感，就像是雪花冰般的輕柔，最底下還有類似像仙草絲的口感，真的是好好吃，我到澎湖必吃的最愛!

嫩仙草冰沙$40

吃完刨冰之後忍不住訂了仙草凍扛回台灣和家人分享，原味的仙草凍比較能手提回台灣，刨冰會融化等回家可能已經融化成液體，外帶時忍不住加買了一杯嫩仙草冰沙，也是清涼又不會過甜的口感，好消暑，雖然希望在台灣也能嚐到，但那可能會失去我到澎湖必吃的意義，心裡實在是好矛頓呢…

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