[桃園.美食]松風日本料理~前明石團隊.平實又飽足

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松風.日本料理(前明石)

地址:桃園市大興路 265 號
電話: (03)316-9998
備有停車場
每週一休息
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自從離開前公司之後三位朋友各自有著不同的發展,對於人生也有著不同的期待與規畫,而不變的是對彼此的關懷不變,透過fb串連知道彼此的近況,久久還是要約在一起吃頓好料,此次選在松風日本料理其實是因為我真的不想再吃烤肉,又想吃些不一樣的料理,所以來到松風。

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如果走進松風,桃園朋友可能不會陌生,因為都是前明石的料理團隊,因為股東拆伙的問題,所以改名也搬遷,但基本掌廚的二位料理師父倒是沒變。

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門口照例有活生生的生猛海鮮,價格多為時價,如果不想預算破表時可以省略,但想對自己好一點的可以考慮。

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價格給大家參考一下,這些是時價,每天都會有些變動,像我原本要吃的鰻魚也因季節不對,一客可能要四百多元,味道也不是最好吃的時候,海鮮每天都會有些小波動。

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翻看menu之後參考一下價格很平實,有些丼飯甚至百來元就吃的到,最後決定聽從服務阿姨的介紹,選了B定食,大家很有默契都吃這道,主菜不同將香魚換成豬排。

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本來還想繼續加點,關東煮的價格還蠻平實的,阿姨建議我們吃完不夠再加點,果然是明智之舉,因為一份定食就讓我超撐呀~

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進入店內絕對可以喝到溫熱的茶水,而且阿姨們會一直不斷的加入熱水,直到最後我們都吃飽聊天還是讓我們喝到熱熱的茶水,服務很好又不加收服務費。

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板前的位置很熱門,因為可以看到主廚的刀工,晚餐時間坐滿滿呀。

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生魚片

我喜歡吃油脂較厚的鮭魚,不管是鮮度還是厚度都很不錯,淋些金桔讓味道更鮮明,好吃呀~

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蘆筍蝦手捲

不吃生魚片的黃小魚,阿姨幫她更換成蝦手捲,果然很超值,粗粗的蘆筍吃起來很脆,據說很好吃。

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天婦羅

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酥脆又薄的麵衣,將蘿蔔泥和入日式醬油解膩又提味,除了我不愛的茄子和青椒請姐妹代吃之後,其他的炸物都很美味,尤其是炸蝦。

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烤香魚

主食香魚本來就是我很愛吃的烤魚,一個人可以吃二條都不成問題,我懷疑我上輩子應該是貓吧,這麼愛吃魚!

一端上桌姐妹說這魚兒還會跳舞,看它的身形真是活龍活現,烤功真是了得,魚皮很脆而魚肉很是軟嫩,好吃好吃。

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炸豬排

其他二份主餐都更換成炸豬排,阿姨還說經常有學生來點這道,說是開運豬排,吃了考運會很好,我想應該是補充了營養才有精力讀書,而我也嚐了一塊,外皮沾著日式麵衣很酥脆,果然是肉大又多汁。

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茶碗蒸&味增湯

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這茶碗蒸真的是很大份量,而且裡頭有魚肉、肉、蝦仁和蛤蠣,料多又味美,帶著海鮮的鮮甜滋味。

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黃小魚幸運的吃到大蛤蠣,應該是阿姨看她比較需要補,豬排和蛤蠣都比較大,可以去買樂透了啦!

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最後還送上一碗甜點,口味激似八寶粥,但是熱熱的吃口感更好,如果不是吃不下,真想再加點!!

 

如果想吃日本料理又不想荷包大失血,推薦大家可以試試松風,下回人多我想試試海鮮火鍋,應該很好吃…

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