[桃園．美食]石二鍋．石頭火鍋~請拿號碼牌．翻桌率超快

石二鍋．南平店

地址：桃園市同安街442號(由南平路進入)
用餐查詢：03-325-2006

地址：桃園市發放時間：11:0055號 (近大業路)
用餐查詢：03-317-9595

號碼牌發放時間：11:00

www.12hotpot.com.tw/map.htm

上一次吃聚火鍋時被峰大洗腦說石二鍋比較好吃，之前都怕排隊，現在桃園多了間大興店，這天經過南平路時看排隊人潮不多，加上店門前就有停車格，天時、地利、人和的情況，當然要去吃囉!

我們拿到38號，每天早上11:00開始發放號碼牌，我們大約等20分鐘就進入店內用餐。

店內的座位不多，也難怪總是高朋滿座，而要拿號碼牌，其實輪桌率挺高的。

為了節省空間，不僅桌面下可以放置物品，就連椅子下方都可以放包包，這設計挺不錯的。

這天是去拍anita畢業全家福照，時間真的過很快吼，一轉眼幼稚園快畢業了，不過現在畢業紀念冊還有全家福實在是太妙了，反正平常也沒什麼機會一起拍照，我通常是拿相機的那個人，所以就花了十分鐘簡單拍照囉。

用餐結束後上網填問券有機會可以免費再吃一次。

鍋類的價格通通都是198元，果然便宜，選擇就是主菜的不同，湯頭通通一樣。

檸檬冬瓜冰沙

每人招待一杯檸檬冬瓜冰沙，如果想要續杯加10元，小朋友也有專屬杯，而且不另收費，當然我還是有加點一些主食和配料，檸檬冬瓜的口味很適合吃熱熱的鍋之後冰鎮，清涼~

這裡點餐是直接電子點餐不需要紙筆，很先進耶，這個讚!

調味料可以自由搭配，我自己吃火鍋的習慣是加蒜頭、青蔥、辣椒、醬油、沙茶醬，不過我都很少沾，原味也不賴。

原本以為石二鍋應該就是普通的涮涮鍋，但其實有名的是石頭火鍋。

使用麻油先炒過，加入洋蔥片、蒜、爆香，再放入高湯，但前二步驟是在廚房先完成，我們坐的是四人坐位，所以是四人同享一鍋，如果很介意共鍋也可以要求坐吧台。

看到招牌的石二鍋豆腐，其實這樣做很聰明，拍照出來大家都知道店名了，基本的菜盤看似不多，裡頭藏了不少高麗菜，有特別想吃可以再加價點。

烏龍麵

口感有點像是讚歧烏龍麵，很Q，但是份量不多。

王子麵$10

平常不會給小朋友吃泡麵，本來想點來自己吃，結果被Anita和Vincent吃光光，好吧，那我吃菜總行了吧…

蛤蠣$50

不要懷疑，我們常到火鍋店點蛤蠣，雖然自己去市場買便宜許多，但小孩就是喜歡吃蛤蠣，每次回奶媽家也是必有絲瓜蛤蠣或蛤蠣湯，因為我家二個小孩愛吃。

先放了半盤食材就很豐盛，煮蛤蠣可以放在網子裡才不會煮過頭，飽滿又多汁剛打開的時候最好吃，湯頭有昆布與雞骨熬煮，湯很清爽好喝。

雪花牛肉

以套餐198元來看雪花牛肉品質已算還不錯，油花分佈還算均勻，就連小朋友也可以輕易分食。

牛雞雙拼

我想吃二種不同口味，所以選了牛肉和雞肉雙拼，雞肉片的很薄涮幾下就熟了，Anita吃了好幾片。

牛肉涮八下存右帶著微微粉色即可享用，太熟就會過老不好吃囉~

這天二大二小消費456元，不收服務費，算是很便宜，也難怪店外總是大排長龍，但其實輪桌率很快，所以實際上沒有等太久就可以進入享用。

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