[基隆.美食]基隆東岸夜市.歡慶開幕集點送~功夫熊竹子燒.全台獨家

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最近全台掀起一陣夜市風,或許是因為夏天天氣好的關係,全台有許多新夜市出現,今天要來介紹一個停車方便,而且還有空調冷氣吹的基隆東岸夜市重新開幕呦!!

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大家都知道黃色小鴨即將要到台灣的消息嗎?先到高雄、桃園,最後是在基隆落腳,也是因為如此,在基隆港邊沈寂已久接近沒落的東岸商圈,多了亮點商機,重新打造有空調環境的夜市,讓大家在逛夜市時還能吹著涼涼的冷氣,舒服的逛著夜市。

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在這裡有吃、喝、玩、樂,像是這個熱鬧的喊價叫賣,我家小孩極有興趣的圍繞著很久,不過最後還是沒喊到心目中喜愛的玩具~

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相較於國外觀光客最愛的基隆廟口夜市,我覺得新的東岸商圈夜市是屬於比較創新的夜市,裡頭的攤販是屬於比較有新意,出現許多新玩意兒,像是這章魚大粒丸,以前都是吃章魚小丸子,現在大粒丸也太大顆了吧?

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夜市裡如果有正妹票選,我猜第一名的應該就是這功夫熊竹子燒的老闆娘會獲選吧,就連電視也報導耶!

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功夫熊竹子燒

官方FB粉絲頁

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本來以為這應該像是不同口味的雞蛋糕,後來才知道原來這是來自於香港的技術,中間是有包餡的,難怪一爐要烤4分鐘,需要不停的照顧才能烤出好吃的竹子燒。

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除了一開始的填料包餡,老闆娘還不停的加大,補外皮吃起來更飽滿,其實我最喜歡的是多出來的脆脆部份,吃起來很像是薄片餅乾。

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不知道為什麼這兩隻讓我想到海綿寶寶?多了眼睛好可愛哦!

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我到訪的這天剛好是重新開幕,所以有歡慶買一送一的活動,如果晚到的朋友也別擔心,老闆說會推出只要在官方FB粉絲頁按讚打卡,買一份還會加送一支呦!!

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烤好之後為了保持脆度,會先放在風扇前先吹涼,吃的時候也比較不會燙手,我家兩個小孩在一開始已經吵著要吃,所以我乾脆點了四種口味,分別是巧克力、草莓、抹茶和咖啡。

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和雞蛋糕不同的是,功夫熊竹子燒中間還多了卡士達內餡,雖然甜卻不會膩口,和市面上的鬆餅或是雞蛋糕不同。

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詢問了老闆之後才知道這是基隆東岸夜市全台獨家的商品,機器是特別從香港進口,不知道以後其他夜市吃不吃的到,但現在如果想吃,也只有這裡才吃的到呦!

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正妹老闆娘很年輕哦,是八年級生耶!!

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才剛一拿到手,Anita早已顧不得燙手,一直嚷著說要吃,或許是桃園到基隆的車程太遠,讓她早已肚子餓,忍不住想吃。

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沒一會兒功夫已經吃光光,比等的時間還快速。

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外酥內Q的功夫熊竹子燒在我去的期間,生意一直很好,或許是大家都想要嚐鮮吧?在其他夜市我還真的沒看過呢。

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看著姐姐吃也馬上說要吃巧克力口味,幸好我聰明一次買綜合,大家都吃到喜歡的口味。

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偷咬了一口巧克力濃郁紮實的口感,中間的卡士達醬也不會太甜,推薦給大家來到這裡可以嚐嚐看呦~

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燒烤雞翅包飯的個頭真不小,吃了會有飽足感,外皮烤的香酥,蠻好吃的。

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接著來到三星蔥肉串,老闆的手一直沒停過,僅只賣一樣商品就賣到嚇嚇叫。

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成排的烤肉串,看起來還真是美味,裡頭包覆著滿滿的三星蔥,聞到香味肚子都餓了起來。

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拿到手顧不得燙,趕緊咬了一口,蔥汁鮮明,豬肉片的厚度也起一般烤肉攤來的厚實好吃。

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在各大夜市幾乎都有的大王魷,依舊是需要排隊的攤位,果然是赤炸呀…

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什麼是不滴水的冰棒呢?其實就是寒天Q棒,每支10元,也是我家小孩的最愛。

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Vincent一口氣吃了兩支,甜甜的果凍口感,又不會滴的到處都是,食用也方便。

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爆漿黃金雞腿捲,中間是真的會爆漿,吃的時候要小心燙口。

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吃了食物之後覺得口好渴,看到這甜心甜果的包心彈珠五顏六色,忍不住被吸引。

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選擇包心冬瓜茶,裡頭包整顆紅豆的口感很特別。

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小孩子最期待的玩樂系列,集中在後半段,開心的玩著打彈珠遊戲。

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這套圈圈的攤位也未免太大了吧?成排的玩偶和酒,你想要那個禮物呢?準度夠就能帶回家。

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孩子們各自挑了心目中喜愛的獎品回家,在車上還不停的跟我說,最喜歡逛夜市了,有吃有玩好開心,約定好下次還要來哦!!

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現打木瓜牛奶和凍檸茶的生意也不錯,看到一直有人買,我想應該也蠻好喝的吧。

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基隆東岸商圈首次推出「美食護照」活動,只要持本護照到基隆東岸商圈內攤位消費,每次消費即可累積一點,集滿12點即可享受隨你吃到飽活動,集滿8本護照還可加碼參加國際旅遊抽獎大禮。
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還到附近基隆廟口吃了杯泡泡冰,停車約二個小時,拿著信用卡優惠剛好免費停車,全家人心滿意足的回家去囉!

如果你想逛逛新夜市,也不想滿頭大汗,可以來逛逛這有空調的基隆東岸夜市呦~

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基隆東岸夜市

官網: http://keelungtour.com/promotion.html
地點:基隆市仁二路236號(基隆-東岸停車場)
停車場為嘟嘟房,使用特約信用卡有免費二小時優惠
每週一公休

功夫熊竹子燒官方FB粉絲頁

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