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[美食.屏東]屏東處女蟳

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一大早上班時,desserty就告訴我,處女蟳已經到桃園囉…
讓我迫不及待晚上下班後到桃園去拿…
抵達桃園市的時間是晚上六點左右,還得感謝amy、desserty幫我們合購連絡,
最後還麻煩desserty媽媽先幫我們收貨、養活處女蟳…
還先打電話問老爸想不想吃,先送了二隻回家孝敬他…

接下來我先將其餘八隻載回家,婆婆看到說…
還滿大隻的,並且沒有腥味,很新鮮…
本來是想留到第二天的午餐再食用,但看到它很新鮮的樣子,
決定先煮四隻來食用…

當然下廚的不會是我,由公公和婆婆聯手下廚…我們則出門當司機去囉…
在煮的過程中,第一次拿起,還不夠熟,再煮一下就可以食用。
如果不會煮的話,可以參考amy發表的處女蟳處理方式
寫的很仔細…

看到蟹膏了嗎…超級多的,要拿湯匙來挖…肉質新鮮…
讓我忍不住直接用牙齒咬下去,婆婆直說,小心牙齒會斷啦…
可是真的很好吃,身體部份的肉質好嫩,原味就很香…

在享用後,暗自慶幸來得及下訂單,因為處女蟳達人,平常是交屏東當地餐廳的,
所以一下子接了太多訂單會來不及出貨…
海鮮真的是新鮮的比較好吃…

ps。有幸看到艾瑪的本尊,比想像中嬌小,但聲音超級甜美的,
還讓他到我家外面來拿,實在是很不好意思,還好我們兩家住的不遠,
其實我對大溪的路是不熟的,只有桃園市我才記得路名…

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5 thoughts on “[美食.屏東]屏東處女蟳

  1. to kitty:<br />
    我以為你阿公早就吃完了,沒想到還留給你吃<br />
    呢…我本來要教阿公怎麼煮,他就說嘟嘟阿姨會<br />
    煮,所以你們的蟹黃就比較少啦…<br />
    <br />
    to penchen:<br />
    我家的小姪女已經是小大人囉…<br />
    <br />
    to 艾瑪:<br />
    不客氣啦,反正只是順路,<br />
    下次再一起合購吧…

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