[苗栗.旅遊]棗幸福.芋見妹~喜妹娜哇&福樂麵店&公館鄉農會福基分部

20131204苗栗福樂

出門旅遊包含了吃喝玩樂這條路線一定好玩,這次參加棗幸福.芋見妹~嘿喲拔芋頭.黃金小鎮騎芋記.紅棗風味餐.喜妹娜哇踩線團,真的是好好玩,台灣永遠玩不完呀~

20131204苗栗福樂

首先第一站來到喜妹娜哇,一走入怎麼覺得像是來到日本神社一樣,裡頭放滿了許多注連繩,原來這是家生產注連繩的公司,而且也是全台灣唯一一間,除了參觀之外還有DIY的課程,很有趣。

喜妹娜哇民俗藝品館
地址:苗栗縣公館鄉石墻村14鄰305號
電話:037-228195
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為了讓台灣遊客能更融入稻草編的過程,現場也擺放了12生肖草編作品,但因為很費時費工所以總是供不應求。

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栩栩如生的老虎,這都是使用稻草編織而成,真令人愛不釋手。

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注連繩又稱「稻草繩結」,常出現在日本的廟宇、神社,以及一般住家玄關、入口處。台灣許多日本料理店也會掛上類似稻草繩結,展現日本風情。

要做出一條注連繩可不簡單!不但要趕在結穗前把稻草收割下來,且在烘草時要注意保留稻草的葉綠素;把草壓軟之後,再把枯黃或太短的草甩掉,只留下最青、最優的稻草來做注連繩;最後憑著流利的手工,搓出一條又一條的注連繩。

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這條3D立體的龍就連鱗片也很清楚,只能說這技法實在是太強啦~

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牆上是日本新年會掛的注連繩,日本家家戶戶新年時會掛上15天祈福再拿去廟裡燒掉,台灣則是買回家後掛好幾年當擺飾,店內還有隻掛20年的小烏龜,僅變色沒有壞哦!

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早年在台灣有7、8家專門生產注連繩的公司,後來因為東南亞競爭激烈到現在只剩下喜妹娜哇一間,每年要出口20個貨櫃左右運至日本,使用的稻草不是廢棄的稻草哦,而是和稻米價格一樣還沒結穗的綠色稻草,現在由第三代經營者帶領著,附近有一百個家庭在幫忙代工,簡直是小鎮傳奇。

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第三代蔡佩汶雖然年輕但卻很有自己的想法,保留著傳統的技藝努力拼出口,看的出來她手上的動物是什麼嗎?

其實是~~烏龜,具有長壽多福的意思。

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話不多說,看了這麼多有趣的注連繩作品,每個地區的樣式也不同,我們這些幼幼班等級的還是從最簡單做起吧~

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首先拿到二小把綠色稻草,可別看這小小一把,需要手腳併用才能完成。

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雙手併用要搓繩子,雙腳則是用來夾住,經過教導之後可以來挑戰代工最高月薪五萬啦!!找不到工作的朋友可以來學學手藝。

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別以為這很容易,要溫柔的對待它才不會斷裂,而且這不是用麻花辨的編法,而是搓揉才可以結實呦~

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看大家都很努力的在編注連繩,一開始可能還抓不到技巧,後來大家都紛紛拿起第二根開始搓,很有趣的活動。

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別懷疑,只要有參加DIY行程的朋友通通有獎,就像是到日本神社的平安繩,我們各自挑選了喜歡的樣式,帶回家作紀念。

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這些由代工家庭收回來的注連繩就是要出口至日本的產品,到當地後會再加上裝飾變成新年飾品,如果不說您知道這些物品都是從台灣出口的嗎?

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如果要體驗注連繩DIY需要事前預約,因為工廠非門市經營,要前往時最好先電話連絡囉~

 

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來到公館就會想到名產紅棗,在農會旁邊有紅棗弟好可愛超吸睛,讓大家忍不住拿出相機咔擦咔擦拍個不停!

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第二站來到福樂麵店,在假日用餐時間常常是大爆滿,吃完之後我完全能夠理解,實在是便宜又好吃。

福樂麵店 
地址:苗栗縣公館鄉福基村121號 ‎
電話:037-224455
營業時間:周二~周五10:00-14:00 / 17:00-20:00
週日10:00-20:00 (每周一公休)

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位於黃金小鎮的單車路線,也可以騎單車累了來用餐。

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今年通過客委會認證的客家美食。

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復古的外表但又帶著整齊時尚的感覺,還沒進入前就有好感了。

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店內的招牌菜全都在牆上,還有許多客家醃漬品都在這裡可以吃的到。

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才剛進入便被這櫥子裡的小菜給吸引目光,這裡竟然有芋球耶,完全正中我的心。

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不知道是不是肚子餓的關係,看到小菜也覺得好好吃哦?

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如果不知道要怎麼點菜也可以參考牆上的美食牆,有福樂客家招牌菜。

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室內的空間也是走復古桌椅風,乾淨整潔在室內用餐也覺得很舒服。

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我們坐在窗邊光線很好,裡頭也安靜,應該是當天最早的團客,其他散客也早已在用餐。

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薑絲大腸$240

福樂的客家菜都有經過改良,不是加醋精的那種酸嗆味,吃起來比較溫和的口感,酸度有出來卻不會太嗆,大腸也洗的很乾淨,店內還有另一款更有嚼勁的薑絲炒粉腸也可以試一下呦~

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芋泥球

秋冬正是芋頭的產季,苗栗公館的芋頭就是好吃的檳郎心,看到就好想吃,這芋泥球滑順又帶著點椰奶的香氣,我吃了二顆超正的呀!

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骨仔肉湯$120

豬頭旁邊的邊骨肉,肉是屬於結實有咬勁的口感,有著薑絲和九層塔的香氣在湯裡,我很喜歡喝這樣的清湯。

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冰鎮紅棗南瓜$110

使用了薑片和枸杞提味,吃起來更有養生的感覺,南瓜本身就很營養,屬於甜品的一款,也是店內的招牌菜色。

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炒板條$65(一份)*2=130

此為二人份 炒板條,看到有板條上桌真的有傻眼的感覺,明明說好只是吃些點心,這分明就是正餐嘛,不過如果來到客家庄沒吃到炒板條好像又少了點什麼感覺,於是大伙就火力全開紛紛試試口味,比起一般傳統的更少油少鹹,口感更接近我平常的口味,如果不是還要吃午餐,我一定會吃完一整碗呀~

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私房豆腐$165

豆腐炒鹹蛋這可不是金莎豆腐,而是帶著蔥段香與鹹蛋的香氣,雞蛋豆腐很柔嫩,含油量有高一些。

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試試味道的點心讓大家都很喜愛,其實這些根本就是主食呀,吃的飽飽的。

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步出店門之前發現櫃檯前方有賣黑糖發糕,一大個50元實在是超划算,摸外包裝就能聞到濃濃的黑糖香~

 

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吃飽之後可別急著離開,走到隔壁的公館鄉農會的福基分部,來到這裡可以存放款,但這可不是我們的主要目的~

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鏘鏘~這裡其實是好客庄,也是農會販售部,公館在地農產品就是知名的紅棗,目前有推出養生紅棗茶,還有茶包系列~

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首先引起我興趣的是這喜字禮盒,因為外包裝就像是古早菜櫥,讓我忍不住想看看裡頭是裝著什麼物品?

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其實這是可以用來代替喜餅的棗生貴子禮盒,裡頭裝有公館雞心棗與獻穀米,我好想收到這樣的禮盒哦,因為我不愛吃餅,米可以煮白飯也太棒了呀~

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吃過麵有很多種,就是沒吃過福菜麵、紫蜜麵、紅棗麵,本來想買回家試試,團友說我上回買很多,下次再買啦~

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展售部賣的物品都是當地的農特產,紅棗、金桔醬、果醬…通通有。

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桂竹筍也有真空包裝,這用來送禮太方便,也可以買回家一年四季都吃的到。

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除了吃的之外還有客家花布包展售,本來以為這是老一輩會喜歡的花色,其實這種花布包很受外國遊客的歡迎。

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來看看這些花布包,還有跟的上流行的手機袋哦!

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紅棗干是公館的特產更是不可少的,煮雞湯或是甜湯加幾顆,就會有天然的甜味與香氣。

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喝慣了紅棗茶,現在還有紅棗咖啡,想試試味道嗎?

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逛完商品部當然要坐來下回嚐一下好客庄的美味料理囉,聽說假日還有販售好吃的芋頭糕,太晚到就買不到限量發售中~

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喝杯甘甜回香的紅棗茶,天然的甘甜滋味潤喉又解渴。

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一樣是採用當地芋頭而製成的芋圓甜湯,據說這是經過阿芳老師指點的,芋圓吃起來好Q。

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再來碗客家湯圓,疑,我們不是才剛吃了一桌食物嗎?怎麼接著又繼續吃呀?哈哈!

這趟旅程根本就是包含了吃、喝、玩、樂,這只是行程的1/3,接下來還有紅棗宴與採芋頭騎單車之旅~

 

喜妹娜哇民俗藝品館
地址:苗栗縣公館鄉石墻村14鄰305號
電話:037-228195
http://228195.pos.net.tw/

福樂麵店 
地址:苗栗縣公館鄉福基村121號 ‎
電話:037-224455
營業時間:周二~周五10:00-14:00 / 17:00-20:00
週日10:00-20:00 (每周一公休)

公館鄉農會福基分部
地址:苗栗縣公館鄉福基村5鄰123號
電話:037-223-754

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詳細行程(請按此觀看)

 

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