[楊梅.美食]Roul’e by Ann 安茹蕾洋菓子~飯店主廚開設甜點坊

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胡姐帶我們吃完佳家福之後,來到楊梅鄰宅巷弄裡 的安茹蕾洋菓子吃甜點,因為沒有提前預約甜點,差點就銷售一空,不是才下午時間嗎?這也太搶手了吧!

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天空飄著小雨的時候來訪,從外表看不出原來這裡的麵包是如此搶手。

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安茹蕾的主廚是以前知名飯店的點心坊主廚,後來才回鄉開設洋菓子,一開始賣的都是蛋糕,但在楊梅地區大家喜歡麵包勝過蛋糕,所以轉型麵包、蛋糕都有販售,近期內還要擴充廚房,因為一開始是為了烤蛋糕和甜點,現在則是要設立專門的麵包烤箱。

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伯爵紅茶捲是店內的人氣第一名,其他像是水果捲、柚子捲都有不錯的迴響。

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因為用料實在,所以將食材都寫在店內,用的是杜瓦和酒、日本頂級果醬Jupe、比利時貝可拉巧克力、安佳奶油。

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而這被我低估的原味布丁,本來我想說自己會做,不太想買,只帶了二個回家,結果小孩吃完一直跟我說好好吃,下次還要再買!!

如果不是因為距離我家太遠,有可能常常要去報到呀…

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說真的不誇張,一開始麵包出爐我還不以為意,想說離開時再買就好,結果客人紛紛上門,買走一個又一個的麵包,老闆娘喊了聲今天不會再出爐只剩這些,我才回過神開始搶麵包…

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店內有好多款麵包,每天都會有不同出爐口味,我比較想吃的是芋頭吐司和維也納軟法,下次我就知道要先打電話預訂啦…

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巧克力餐包$60

孩子們本來就很喜歡吃巧克力餐包,我趕緊搶了最後一包,帶回家後果然大受好評。

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客氣的主廚看到胡姐來訪,切了份蛋糕捲讓大家品嚐,這伯爵紅茶捲真的很有茶香味,巧克力濃郁卻不膩口,蛋糕捲系列很推薦。

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隔沒多久又送上這些好吃的蛋糕,請原諒我忘了蛋糕名,我只記得平常不愛吃巧克力的我,吃到這巧克力蛋糕想把它全部吃光光呀~

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這就是那讓小孩吃了會懷念互搶的原味布丁,底下有一層焦糖,或許我下回也來學習一下該如何煮出好吃的焦糖醬,才能抓住二個小孩的胃呀…

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巧克力麵包$60

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核桃起士$70

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青醬培根$70

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我買了青醬培根回家享用,這口味很特別,A先生說咬下麵包有在吃義大利麵的錯覺,味道很不錯。

因為搶不到其他麵包,都是老客人先預訂再取貨,下回去我要多買幾款,據說吐司也是店內的搶手貨,最好先打電話訂,不然就會像我一樣只買到二款麵包和布丁…

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Roul’e by Ann 安茹蕾洋菓子

地址:桃園縣楊梅市新農街136巷6號
電話:03-475 7671
官方FB:http://x.co/4rKOk

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