[泰山．美食]新北市泰山公有零售市場~熱活市集 認證市集名攤

菜市場居然有星等認證，真的沒聽錯，經發局輔導優良市集樂活攤參加經濟部評鑑，將那些隱身在傳統市場的美食或特色攤販，推銷出去打開知名度讓大家都知道，這次參加新北市傳統市集星級認證的記者會，並一同參觀今年獲得四星級的泰山公有市場，打破傳統市場缺點進行新變革，讓大家更愛逛’菜市仔’。

經濟部為提昇傳統市集經營績效，導入先進及創新的經營方式，提供給消費者更舒適的購物環境，訂定’樂活市集名攤’認證機制，選出全台各地極具環境衛生、自理組織完善、富有特色經營、注重顧客服務等條件佳的市集，授予樂活市集認證名攤之榮譽，積極推動吃喝玩樂菜市仔活動，真是不錯的政策啊~

在場有展示這些獲認證攤商，不僅賣到被選為名攤，還上過許多報紙電視，除了美食新鮮好吃與商品齊全外，老闆都很親切服務顧客讓人讚許。

推動基層商業消費環境改善，提昇泰山區之優良居住品質，展現獨特的鄉城魅力，食材讓人看的到與摸的到，找新鮮的走一趟市場總沒錯。

三峽公有零售市場 全新海鮮批發 樂活三星名店

現撈漁獲品質優良，兩代經營高品質，堅持讓消費者吃到最好的海鮮，才能榮獲這費殊榮。

湳雅觀光夜市 正新營肉圓

自己手工製作堅持衛生與健康，成為夜市特色小吃。

泰山公有市場fb(早市) 榮獲102年度 優良市集 3 星認證

地      址 : 新北市泰山區全興路212號 (免費接駁公車 泰山~臺北、803、805、508、五股-新泰路-臺北)

營業項目 : 區分為飲食類、百貨類、雜貨類、青果類、糧食類、花卉類、調理加工食品類等一共216攤，地下一、二樓為停車場。

優良環境

舒適(室內有中央空調)，燈光明亮衛生、環境清潔乾淨，這是到了大賣場吧!很多人逛市場大多不敢在那裏吃東西吧?因為印象中很髒亂就感覺不衛生。但這裡卻看到現代化的市集環境，很多顧客美食買完坐在一旁吃了起來，便利(免費接駁公車)的現代化公有市場。

綠色市場

推廣消費者使用購物袋與手推車，鼓勵民眾回收廢電池鐘錶，垃圾減量資源回收再利用。

電梯與跑馬燈

市場內比照大賣場規格，場內設有四座客梯、一座貨梯與二座手扶梯，真的懂顧客買東西也是會腳酸的，難怪可以這麼吸引顧客逛個不停。

市場總幹事

市場自治會在傳統市集中扮演著很重要的角色，透過自治會運作，凝聚整個攤販的向心力，大家齊心力改善與規劃把整個市集變得更好，攤商統一制服與穿戴口罩，當然要獲得市場星級認證與肯定。

哺集乳室

針對媽嗎貼心的設計，不是只有一張桌子椅子的狹小空間，而是設施完善且明亮的哺乳室，帶小寶寶來逛市場也不怕。

顧客休息椅與飲水機

在這裡讓你逛累可以休息與喝水的地方，貼心的為每位顧客著想。

綠化環境

各角落都會妝點綠色植物，裝在媽嗎自己做的花布裡，盆栽綠化整個市場環境。

入口處裝飾

入口針對不同節日來做環境美化布置，來買個菜心情整個就好起來。

垃圾分類

推動垃圾減量實施垃圾分類資源回收，在用餐區周圍設置分類資源回收桶，清潔人員每日定時巡場收集，垃圾集中每日由清潔隊統一清運。

營運公休日曆

張貼年度計畫表與路線標示，去逛市場最討厭遇到休市白跑一趟。

公有冰庫(三座冰櫃)

設置冷凍及冷藏櫃統一管理，使用的攤商分攤付費，維護顧客的食品新鮮安全與衛生。

土地公基金

自治會十分用心經營市場，成立基金投入社區關懷活動，提供清寒獎助學金，補助濟助弱勢族群。

公平秤

重量上有爭議時可以用得上，這樣設想周到，可以讓顧客購買更安心與放心。

節能市場

屋頂安裝太陽能板提供市場用電，室內使用省電燈具，廁所改用噴霧式水龍頭，讓市場省電又省水。

 

購物手推車

手推車的設置使用可以減少消費者手提重物的負擔，增加購買的意願。

沒有油煙味

飲食區每攤設置’靜電抽油煙機’，安裝集煙罩增強室內冷房效果，走在這裡不會聞到食物的油煙與怪味，很舒服的購物環境，

光美服飾百貨

很有客家風味的花布包包，手工精美，外出美麗又大方。

馨雄鮮花店

購物完買點花擺飾家中也不錯，畢竟花開富貴，讓家裡更顯不一樣。

喜元坊 童鞋專賣店

老闆用心介紹服務價格實在。

細將咖啡 榮獲102年度 樂活名攤 4 星認證 營業時間：08:00-16:00(周一公休)

新鮮烘培的咖啡豆加入以純淨水質，萃取出口感極佳的香醇咖啡，同時還榮獲市集名攤獎，賣咖啡還賣到拿獎牌真是有夠出名！

店內尤其注重水質，採用RO逆滲透淨水器，並且固定時間更換濾心器，就是為了要讓消費者食得安心。專營咖啡豆及相關器具出身的老闆，貼心地依氣候及客人喜好而設計販售品項，夏日販賣的現榨果汁為熱銷商品，冬日則以熱咖啡為主，講求精緻優質、平價消費與安心享用三大特色為原則。

細將咖啡

經過老闆精心設計採用自創專利三扣式5號杯蓋，使用是無毒又有隔水膜咖啡杯，喝不到容器的味道隔熱又環保，品質安全更甚於連鎖咖啡店。

加意蜂蜜茶鵝  榮獲102年度 樂活名攤 2 星認證

添加龍眼蜜於鵝肉中，用紅糖使用古早工法糖燻，吃起來甜甜鹹鹹肉質鮮嫩好吃，茶鵝多汁富有彈性讓人一吃就上癮。

阿泉海產

當日現撈活海鮮，各式魚貨琳瑯滿目。

鴻生香食品

講求天然養生，老闆新鮮現炒。

牛哥肉鋪

老闆特別挑選草飼牛，如要要牛肉食材來這裡就對了。

走過肉攤並無任何異味，可見這裡攤商很注重清潔與衛生。

菜攤每樣菜都排列整齊，沒有看到散亂的葉菜，看不到一點髒亂。

長榮精品 榮獲102年度 樂活名攤 1 星認證

商品為鐘錶眼鏡，經營長達近五十年老店，兼顧品質保證與售後服務，感覺就是做信用。

家錚雜貨舖 榮獲102年度 樂活名攤 2 星認證

販賣各式雜貨，35年的老店，商品有特色且多元化，種類齊全品質保證新鮮。

良心菜攤

很帥氣的老闆擺好攤，放上這牌子人就可以消失了，連結帳都可以顧客自己來，可見這裡真的是良心經營。

阿美有機蔬菜 榮獲100年度 樂活名攤 1 星認證

販賣各式新鮮蔬菜 ，講求的是無毒健康蔬菜。

傳英切麵店

手工現包新鮮看的到。

三界油飯

雞捲、佛跳牆與各式油飯，到時已經所剩不多，要買要早點來。

世界勇甘蔗雞 榮獲102年度 樂活名攤 2 星認證

本土紅甘蔗頭佐以冰糖做基底，肉質特別Q彈有嚼勁非一般肉雞，並用獨特煙燻技術，更有香甜的美味獨家甘蔗雞。

吳媽媽手工水餃 榮獲102年度 樂活名攤 2 星認證

各式水餃(高麗菜、韭菜、玉米、綜合)，一般常見的庶民小吃，做法上卻極其用心製作，內餡是特別選用豬前腿胛心肉，搭配高麗菜及韭菜一起攪拌包入餃子皮，吃下去發現內餡豬肉鮮甜與高麗菜的甜味，吃起來十分美味！

阿月姊青菜古早味雞捲 榮獲102年度 樂活名攤 2 星認證

商品為生鮮/食材類，前任會長為人非常熱心，蔬果新鮮買過會再前來，另有古早味芋香雞捲，獨家醬料醃製內餡，香味四溢回味無窮。

Aone領鮮果汁牛奶專賣 榮獲100年度 樂活名攤 2 星認證

現切與現榨果汁，新鮮喝得出來

飯後甜點當然不可錯過，傳統甜點用料實在讓人回味。

走了一圈在這裡看不到傳統市場的缺點(黑漆漆與骯髒)，經由政府協助與自治會的努力，傳統市場有新生命了，這裡就像一個家庭一樣分工合作，讓每位顧客感受到他們的用心與人情味，成為地方上的好鄰居，想感受到嗎?那你一定要來這逛一下。

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