2015日本大阪

[大阪美食]八重勝串炸.現點現炸的美味~動物園前站必吃美食

八重勝串炸
地址 : 大阪市浪速區惠美須東 3-4-13  (商店街內)
電話 : 06-6643 6332
交通 : 地下鐵御堂筋線動物園前站 1 號出口
營業時間 :10:30-21:00

大阪的名物之一就是串炸,以前常聽到友人提起,這回總算來一圓心願嚐嚐串炸,來到這八重勝串炸據說也是當地的老店,經常都需要排隊,這天因為下雨的關係,很幸運不用排隊就能進入啦~

從地下鐵御堂筋線動物園前站 1 號出口就能看到指標,這是往通天閣的方向就能找到。

商店街內有許多福神,還有好吃的通通都在這裡,一個人也能來吃哦~

來到這裡通常是需要排隊的,回程我就看到排一長串的人龍,入內後說明有幾位即可等候帶位。

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早上10:30開店,不過有不少人會在開店前就排隊,就連當地日本人也都常來消費。

我們被帶到對面的店家,其實也是同一間,這裡剛好有位子可以容納,太棒了!

一進入就可以看到滿滿的食材,想吃什麼也可以用指的,個人比較喜歡蔬菜類的食材表現較佳。


店內有各式的食材說明,像有些限定商品,價格都在100円~450円左右,價格便宜,也難怪總是大排長龍。

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請店家給我們中文menu,想吃什麼直接跟服務人員說就行了,而且想吃再加點就行了,不用一次點足。

先來杯冰涼的啤酒好像是每桌必點,先飲一大口啤酒涼快一下,舒服的搭配著串炸。

<開車請勿飲酒/未成年請勿飲酒>

呃,本人依舊很沒用的搭配著果汁,怕接下來還有行程,沒跑先昏頭可就不好啦~

店內這鍋味噌燒牛筋實在是太誘人,看到這鍋就想點了,這也是很多人推薦必點的項目之一。


燒牛筋三串300円

滷的相當入味的牛筋,一入口就有味噌濃濃的香氣,牛筋也相當容易入口不會很難咬,反而很綿的口感,蠻好吃的耶。

和友人先乾杯慶祝要在日本大阪開始玩,第一餐先趁機慶祝一下!


點完餐後會送上高麗菜,一旁的沾醬是不能回沾第二次的,如果想串炸想再沾醬該怎麼辦呢?

請使用一旁的高麗菜去沾再包著食材吃就沒問題囉!

串炸會依照食材是否需要沾粉,大多數都是先沾麵糊再沾炸粉的方式放入油鍋。


會有層薄薄的炸衣。

放入滿滿的油鍋後高溫油炸,吃的時候氣味真的蠻重的。

沒一會兒功夫串炸立即上桌,看起來是不是很好吃呢?雞蛋也是必吃的項目哦!!

魚羹100円
這其實口感似魚漿或竹輪,炸的酥酥脆脆的,中間還保有水份。

蝦450円
算是店內最貴的食材品項,想到難得到日本一趟,硬著頭皮點下去,一隻大約台幣120元,真的很好吃呀…

口感上有點像是台灣吃到的天婦羅炸蝦,但又更薄更脆一點,燙口的溫度真是美味。


炸雞串1串200円

剛炸好的雞肉串,咬下口真的有燙…
但也是這時候最美味,沾醬我大約是沾半隻不敢沾太多,口味會太重呦,這點需要注意一下。


炸喜相逢

因為看到櫥櫃中有喜相逢覺得應該不錯就加點,這小魚兒還有魚卵,剛炸好很美味,很適合下酒。

友人點了滿滿一盤的蔬菜類串炸,事實證明是正確的,因為蓮藕和香菇都很美味,記得來這兒要點蔬菜類呦。


我主攻海鮮類的表現也很不錯,真的是吃的好滿足…

炸香菇200円
麵衣脆香菇中間還有保水度,我覺得很好吃,為什麼台灣也有鹹酥機就是炸不出這種脆度,難道是油溫的關係嗎?

炸牛肉三串300円


看到還冒著煙嗎?但牛肉串的表現就很一般般,建議還是吃海鮮和蔬菜類,炸雞蛋、香菇、蓮藕為必點項目。

每個人前方會有竹桶置放吃過的竹籤,我總共吃了八串再加高麗菜,有些微飽的狀態,但還有甜點和拉麵等著我去吃呢…

這餐個人消費1600円,大約台幣430元左右,可以吃到這麼多種類,在日本已經算是便宜的價格,下次還會想再來吃呀!!

如果看到八重勝排隊人潮很長則可以改到隔壁天狗,友人也很推薦,但我隔天再訪天狗依舊公休,不知道是休幾天,可能要幸運的朋友才吃的到啦~


據說捎福神的腳底會帶來好運,大家也可以趁機玩玩,整條街上有很多福神。

另外這裡也有新世界元祖串炸~生氣臉老爹,如果想試不同間的串炸,這裡整條街很多家呦~

大阪周遊卡詳細說明:http://www.osaka-info.jp/osp/cht/index.html

 

此次是搭乘至地下鐵御堂筋線動物園前站,有了大阪周遊卡,每天來吃一次串炸也不覺得交通費貴呀…嘻。

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