[中壢.美食]武藏武骨拉麵.中壢海華店~台式風味雞腿排

武藏武骨.中壢海華店
地址:桃園市中壢區慈惠三街108巷10號
電話:03-4336300
營業時間:一~五 11:30~14:00、17:00~21:00(週二公休)
六~日 11:30~14:30、17:00~21:00

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中壢六和商圈應該是我最常出沒的中壢區,這回前往是來看小姑喜穫千金,步行回停車場正巧看到vincent最喜歡的拉麵店,武藏武骨還沒有吃過,看看人潮還不少,那就來去嚐鮮試試口味吧。

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店門口有候位區還能開放外帶,我們當天前往時才開店沒多久就需要小等一下,看來蠻受歡迎的。

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店內裝潢是日式風格,下午有休息時間可別白跑一趟囉…

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座位數比想像中的多,後方還有小包廂式規劃,人數較多時適合坐後方比較舒適。

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有供應免費的熱茶可自取。

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牆上還掛有宮本武藏生平傳記,吃拉麵還可以順便看看日本歷史。

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餐點供應是以拉麵為主,最新還推出了日式擔擔麵,但我們是第一次來消費,還是想以拉麵先吃吃看,其實只要選拉麵湯底,主餐通通都有搭配的口味,另外還有單點小菜。

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日式糖心蛋$20
明知道拉麵上一定會有糖心蛋,但小孩都很喜歡吃糖心蛋,肯定是不夠分,索性再加點一份,讓他們可以完整吃完一顆。

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豬排豚骨(大)$170

anita和vincent食量大應該是眾所皆知了吧?現在兩人分食一碗一定要選大碗的才夠吃,吃不太習慣日式豬排是沾黃芥末醬,感覺還是要日式醬油會比較搭呀,豬排肉偏薄。

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大小碗拉麵的差別是拉麵的份量,豚骨拉麵的湯頭蠻濃的。

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拉麵吃起來有Q彈,明明已經點大碗的還不太夠兩個小孩分食,媽媽我是不是該回家研究拉麵煮法?

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叉燒豚骨拉麵(大)$140

叉燒肉薄到我覺得沒什麼存在感,口感其實比較偏台式拉麵。

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雞腿排麻辣$190

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看到這雞腿排我覺得這就是100%的台式炸雞腿,相當多汁比起豬排好吃,如果想吃肉就點這道,跟我常吃的便當店的雞腿很像,皮很酥脆,都是現炸,需要些時間等候,份量也很大。

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選擇小辣的先試試味道,這麻辣不像一般的地獄拉麵嗆口,這是帶點花椒的香氣,淡淡的很順口,先喝一口湯是很溫潤的辣度。

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在日本吃拉麵是不喝湯,但在台灣用餐大家都習慣要喝湯,所以這裡的湯頭已經改良為台灣人習慣可以喝的湯頭,拉麵吃起來除了彈牙還有吸取了湯汁,我覺得如果以台式拉麵來說還不錯啦。

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這餐消費不到五百元,拉麵果然是便宜又大碗,也難怪很受歡迎,大眾的接受度也高,不過這裡是偏台式口味,想來吃的朋友別奢望像日本拉麵一樣,吃粗飽倒還不錯啦。

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