[台北.美食]樺林乾麵~東吳城區部必吃校園美食

台北市中正區有幾家非常有名的乾麵:在建中旁邊的林家乾麵、在小南門旁的小南門福州傻瓜乾麵總店、在東吳大學城區部旁邊的樺林乾麵及中原福州乾麵。

其他家,夢田農夫都吃過了,甚至於是常吃,唯有樺林乾麵一直沒有機會去吃。原因是他的營業時間比較特別,只有早餐和午餐,而我通常晚上才會去那附近。又因為經濟實惠,每到中午時分就擠滿了大學生,讓我想到就打退堂鼓。

這天趁著大學生放暑假,提早在十二點前抵達,終於可以不用排隊就吃到樺林乾麵。

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樺林乾麵

台北市中正區中華路一段91巷15號

(02)2331-6371

06:30-14:00(假日公休)

 

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招牌不是很顯眼,第一次來的話,可能這幾條小巷子會搞混。建議從延平南路側找比較容易,這條巷子就在東吳大學城區部警衛亭對面。

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一不注意可能就走過去了,不知道原來這裡藏著一家有名的麵店。

進去大門以後,等老闆帶位,不是自己找位子。若需稍等片刻,老闆會先問你要什麼麵(湯等入座再叫即可)。

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這家店的菜單只有這些,卻又讓人百吃不膩,可見有其獨到之處。一般建議中碗以上,不然可能會吃不飽要吃第二碗。

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小菜區只有兩種小菜,干絲和小魚干。

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這是朋友點的炸醬麵。朋友是東吳校友,在這邊吃了十幾年,老闆還加他臉書,所以干絲是老闆招待。

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這是我點的乾麵。跟著熟客來,我也被招待到干絲,真是太感謝了。

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乾麵一定要加烏醋的,我另外加了辣渣。

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攪拌之後,微酸微辣的,加上Q彈的麵條,非常的刷嘴,一下子就吃完了。

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這是綜合湯。有蛋包、魚丸、餛飩。

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小魚干應該是這家店裡面,味道最重的食物吧,今天的小魚干偏鹹。

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同場加映:博愛路高等法院刑事庭福利社車輪餅。我們去的時候,阿姨剛做好放在桌上,我選了奶油和紅豆。

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內餡飽滿,吃得好撐。車輪餅一個13元,在市中心算是統一價了。

另外,高等法院刑事庭大廈的一樓福利社,路人甲都可以進去,不是法院員工也可以買。聽說裡面的自助餐也是味美價廉,只是如果不是附近的公務員,應該沒有人會特別跑去吃吧。

<此篇作者為:夢田農夫>

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