台北好店

[台北.美食]君悅HYATT酒店.凱菲屋Café.全新改裝十大主題飲食區~富邦食神幫持卡享八五折優惠.buffet雙料冠軍

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在2014年舉辦的「全台網路評比吃到飽大賞」票選中,獲得「飯店人氣王」及「最佳人氣美食王」等雙料冠軍就是台北君悅酒店.凱菲屋10/12重新裝潢之後開放訂位,立即和共筆作者夢田農夫前往用餐,不止是環境座位更舒適,仍維持其深具特色的開放式廚房,而且餐點選擇更多樣性,由50多位專精各國美食組成的廚藝團隊,每日新鮮呈現上百道精緻佳餚。

不是最高價的自助餐廳,但卻是CP值最高的自助餐廳,這篇也要跟大家分享優惠,富邦信用卡(鈦金等級以上)可以打八五折,一個人可以省下222元哦!
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明亮的光線讓室內的用餐環境在午餐時間很舒服,中午準時11:30開放帶位入座,一定要先訂位以免撲空,如果是午餐時段建議訂11:30,可以悠閒吃到下午2:00餐期結束。

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暖色系與綠意呈現的入口處,為了迎接客人用餐,廚師們在餐期時段努力的做出更多美味料理,也規劃出印度食尚、開胃前菜、中式美饌、西式佳餚、和風饗宴、生鮮海味、自製麵包、風味起司、點心百匯及暢飲特區等十大主題飲食區塊。

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 其中我最喜歡的座位區就看到外面綠色植物,旁邊就是市貿的座位區,自然的光線特別的明亮,新改裝後有290個座位區。

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中間的座位區則是離取餐檯特別近,而且可以看到開放式廚房內正在製作的料理,凱菲屋的油煙設備做的很好,在這裡用餐不會有太大的油煙味。

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首先就從生鮮海味和日式料理,在這裡供應的多是生冷食物與沙拉料理,想要吃海鮮來到這裡可以大口吃個過癮!

而且走了一輪明明吃了許多食物,還是有很多沒吃到的,因為肚子實在是沒辦法吃這麼多食物呀~

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 三點蟹和旭蟹尖到滿出來的模樣,真的是不怕你吃,只怕你不吃呀!!

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日本料理區還有握壽司,師傅不停的在捏著握壽司,隨時都會補新貨。

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這一大盆的散壽司上方滿滿的配料,有蟹肉絲、蛋皮、鮭魚卵、鮭魚、蝦子…

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當然也少不了現點現包手捲區,想吃什麼直接跟師傅說。

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  捲壽司和豆皮壽司也是基本配備,中間的餡料很豐盛,外皮還有不同口味。

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關東煮食材看起來都很新鮮,湯頭也很清爽,昆布清甜的滋味。

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涼拌菜區也有不少功夫菜可以選擇,簡單的涼拌杏鮑菇咬下口很多汁。

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看到這掛滿烤鴨、叉燒、油雞會以為是來吃粵式料理吧?

就是看到這裡讓我無論如何都不想錯過,想要每種都吃的話直接點拼盤就通通吃到囉。

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冷盤區的〈伊比利豬臘腸〉、〈乾式熟成風乾牛肉〉、〈義大利薩拉米〉、〈帕瑪火腿〉這些我只有在國外時看過全部一起供應,以往台灣的自助餐也較少出現的菜色,在這裡是無限量隨你享用,光是這區就很划算。

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〈藍紋乳酪〉、〈法國布里起司〉、〈瑞士特德蒙起司〉也是自己切喜歡的大小,其中我最喜愛法國布里起司,吃起來柔軟又有濃濃的奶香,也可以搭配果乾一起享用。

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一旁的師傅手也不停歇的在包著小籠包,不似有些餐點為了省時方便先冷凍,這裡竟然是現點現包,想想在外面一籠可能就要二百元,實在是太超值了!可以享受到和外面餐廳現點現蒸的好口味,必吃!

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鹹魚蒸肉餅飯則是廚師創意的巧思,底下放的是米飯,一碗一碗的呈現方式很精緻。

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〈寧式蓮子燉全雞〉浙江寧波風味美食,先將不超過2公斤重的雞隻表面煎至金黃,以含有豆蔻、桂皮、八角等香料以獨家比例調製的配方與雞隻。

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就連台式炒麵也加入大量的干貝、蝦仁,就是要讓你吃的飽又吃的巧。

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新鮮生魚湯,切成薄片的鮮魚淋上滾燙的熱湯,滿足了自己DIY的樂趣,且讓魚片保持最嫩口的口感。

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印度食尚區有各式各樣的香料美食,像是印度餅沾著咖哩吃,很有異國風情。

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〈黑松露義大利燉飯〉用以義大利香米、白酒與雞高湯煮沸,再離火送入烤箱以160度烤8分鐘,添加帕瑪森起司與松露醬提香增味,滴入適量松露油,也是必嚐的美食之一。

使用的鑄鐵鍋系列也是夢幻逸品,在這區我看最久的不是這些食物,而是這些鍋子呀~

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爐烤美國精選級肋眼牛排對我來說中間肉片的口感有點生,倒是一旁的烤馬鈴薯深得我心。

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果汁全是新鮮水果現打,在這裡還有供應調酒,其中我最喜歡的就是荔枝果汁,當然這也是最快被取用完的口味。

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水果也是切的整整齊齊讓人看了就食慾大增。

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如果想喝些熱飲也有多款茶包選擇,主要是以TWININGS英國唐寧茶包,餐後服務人員在收拾餐桌後也會很有禮的詢問是否需要送上熱咖啡,這應該是我吃這麼多家吃到飽,有餐後送熱飲,雖然其他家也可以自取,但有時候到餐廳用餐,多了這個服務就會讓人覺得更貼心,服務費也付的心甘情願。

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點心百匯的選擇超多,平常愛吃甜點蛋糕的我也無法全制霸,種類實在是太多了啦~

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有獨立的霜淇淋機與八種口味的哈根達斯冰淇淋,各式各樣的軟糖與蛋白霜餅可以裝點。

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看到這區真的是讓我在內心裡瘋狂的尖叫!!

抹茶巧克力噴泉可以淋在冰淇淋上或是搭配新鮮草莓混合著吃,小孩們最愛的爆米花、水果軟糖讓你拿到手軟,好開心

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甜點櫃裡由專人拿取的果凍、蔓越莓起司蛋糕、巧克力蛋糕都是很不錯的選擇。

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最大方的應該就是這來自法國Evian天然礦泉人讓客人無限飲用,一瓶價格上百元,待客人入座後才開瓶,確保品質絕不是另外加入水裝瓶。

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好了啦,介紹這麼多菜色也該輪我吃飯了~

拿滿桌真的是讓我很開心,因為這個也想吃,那個也想拿,於是就呈現這樣的桌面,一開始從生魚片和握壽司開始吃起,其中我最喜歡炙燒鮭魚肚握壽司,有點焦香味又有豐富的油脂。

甜點竟然忘了單拍,友人說吃了甜點就容易飽,可是看到這麼美的甜點蛋糕不吃也太可惜,蔓越莓起司蛋糕好吃。

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蝦餃、燒賣、流沙包也是表現很好,不輸一般港式餐廳,吃的出來是手工製作,完全讓我這港點控很喜愛。

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玫瑰油雞、士林香腸、叉燒、烤鴨拼盤,兩人份一起吃剛剛好,烤鴨皮好脆好香,底下還藏著海哲皮哦。

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肉肉肉~大口吃牛排,粉嫩的色澤,喜歡吃生一點的朋友可能會喜歡。

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最後當然就是以我愛的哈根達斯冰淇淋當結尾,吃完之後有種默名的幸福感,放上新鮮草莓和綿花糖好搭,而且一定要拿一杯現打的草莓牛奶一起喝, 完全滿足了我這草莓控的心~~

因為吃了太多好料,回到家後煮完晚餐一點也吃不到,直到隔天中午才進食,整整24小時後才吃,吃一餐可以抵三餐耶!

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全新改裝後的凱菲屋一人餐費漲了300元,沒關係,拿出富邦信用卡打八五折,是不是省很多呢?另外消費滿1000元可抵停車1小時優惠。

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富邦食神邦活動:

凱菲屋午、晚餐:刷富邦頂級卡平假日享85折;刷富邦鈦金等級平日享85折

活動期間:2015/01/05~2015/12/31
*頂級卡:包含尊御世界卡/世界卡/無限卡
*鈦金卡等級:包含鈦金/商務/御璽/晶緻卡

注意事項:
1. 本優惠限刷指定信用卡方得享有,且不得與其它優惠併用。
2. 需另加原價10%之服務費。
3. 優惠折扣不得折抵現金或退款。
4. 限內用,桌菜、酒水、宴會廳、君悅精品及客房服務恕不優惠。
5. 平日為週一至週五午餐、週一至週四晚餐,假日為周五晚餐、週六日全天。
6.特殊節日不適用,如:元旦(1/1-1/4)、西洋情人節(2/14)、春節(2/18-2/23)、母親節週六及週日(5/9-5/10)、七夕情人節(8/20)、聖誕夜(12/24)、聖誕節(12/25)、新年除夕晚餐時段(12/31)。
7.台北世貿展覽期間不適用:國際自行車展(3/18-3/21)、電腦展(6/2-6/6)。
8.餐廳不定期邀請客座主廚等美食活動期間等亦不適用。

更多【富貴要人幫,刷卡刷富邦】富邦食神幫優惠美食請參考:https://www.fubon.com/food/

台北君悅酒店.凱菲屋
地址:台北市信義區松壽路2號
電話:02-2720 1230
營業時間:午餐自助餐 上午 11:30 AM – 下午 2:00 PM
晚餐自助餐 下午 6:00 PM – 晚上 9:30 PM
價格:成人每位1,480元,5~12歲每位740元,5歲以下免費,須另收10%服務費
網址:http://goo.gl/uXZqmf

<本文為富邦食神幫邀約選稿>

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