[台北.美食]阿財彰化肉圓.捷運『南京復興站』.銅板小吃美食~皮Q彈牙.肉餡新鮮香濃

阿財彰化肉圓
地址:台北市中山區龍江路21巷13號
電話:02 2751 7426
08:30–13:30

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自從上次寫完桃園.彰化老牌特製肉圓之後,有粉絲留言覺得台北的阿財彰化肉圓比較好吃,我就記在心上,打算有機會北上時先繞去吃小吃,從捷運南京復興站步行十分鐘就可以抵達,交通還算方便。

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經過小公園之後就找到阿財彰化肉圓了,其實老闆是彰化人,多年前因當兵北上,就此在北部定居,賣起家鄉的小吃。

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觀察一下店內都是老客人回流與附近上班族居多,因為聽到老闆在向客人問候,覺得有種像是一種老客人間的關心,老闆人很和氣。

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炸肉圓的手一直沒停過,油鍋內滿滿的肉圓有時還不夠賣,因為常有客人一次就外帶十幾份,猜想是附近上班族吧。

第一次來不知道要怎麼點餐,不過我看大家都點大碗的也跟著點就對了,反正肚子很餓,哈哈~

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店家使用的是新鮮的豬前腿肉與切好的筍乾當內餡,外皮則是用番薯­粉和米漿打成的泥,先蒸過後再放入油鍋炸煮。

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淋上醬油、米醬、大蒜醬和辣醬,再灑上香菜,美味就上桌囉~

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大蒜醬也是店家自製,如果喜歡蒜泥可以多加點,新鮮的豬肉加上五香粉吃起來很有味道,再沾著醬料一起吃有種鹹鹹甜甜的滋味。

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這裡的筍乾是切成細絲狀,我平常在桃園吃的都是切成筍丁狀居多,這樣吃的時候比較細,我都是搭配肉圓皮一起吃,吃肉的時候也有點解膩的效果。

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再來說說肉圓皮真的超Q好好吃,筷子挾的時候拉好長,入口好有彈性,搭配辣醬更是對味。

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吃完肉圓之後可別急走,可以到前面撈用大骨熬煮而成的湯底,混合著碗底的調味醬,是個最完美的結尾,果然好吃呀~~

內用離開前記得要幫忙店家回收碗筷做好分類哦~

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附上名片讓大家比較好找路,阿財彰化肉圓果然名不虛傳,也謝謝粉絲報好吃,讓我們下次見~~揮手~

如果有好吃的美食小吃也歡迎分享哦~

延伸閱讀:[桃園.美食]彰化老牌特製肉圓&正宗四神湯~銅板美食.在地老牌小吃(中正路大廟商圈)老賊壽司旁
[美食.桃園]檜溪彰化肉圓~桃園在地美食

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