[桃園.美食]異風堂.八德介壽路平價拉麵~招牌九州海鮮拉麵、招牌地獄拉麵.可加大份量

異風堂拉麵
地址:桃園縣八德市介壽路一段818號
電話:(03)366-7079
時間:週一 ~ 週五 11:30~14:00 / 17:00~23:00 週六、日  11:30~23:00

這間拉麵已經注意有一段時間了,尤其是最近小孩子感冒更是常來餐廳附近看小兒科,我們家Vincent更是對拉麵情有獨鍾,看到還沒吃過的拉麵店一定不會放過,趁著週末假日當然想要外食品嘗一番。

 

這間餐廳位於介壽路旁非常好找,外觀看去頗有幾分的日本味,以平價拉麵為主,如果是開車來這裡不太好停車,只能在介壽路上繞一下看有無路邊停車格。

簡單小店無華麗的裝潢外觀,透明的落地窗清楚看到裡面的用餐情形,沒想到才接近吃飯時間,就已經有不少客人在裡面用餐。

收銀台旁放著一尊日本武士人偶,吸引著我的目光。

收銀檯上卻放著日本鳥居與舞獅,這是有特殊涵意嗎?

拉麵一碗多在一百五元上下,加大也只多個二十元,在介壽路上還算平價經濟實惠。,拉麵可任意炸蝦或海鮮等,除麵食以外也提供飯類,炸物的選擇滿多種,我家偏好炸豆腐、炸雞之類,單吃拉麵會稍嫌單調就會點來做為陪襯。

日式炸豆腐($30)

炸的金黃色非常漂亮,上面放上一些白芝麻做提味可也說增色不少。

外表炸的非常酥脆,裡面還具有軟嫩口感。

招牌九州海鮮拉麵 (標準$150 加大$170)

海鮮拉麵裡面有蝦子與蛤蜊,蝦子明顯給了三隻還算是大方,濃郁乳白色的湯頭是花了不少時間熬煮,放了不少玉米增加不少甜味。

麵條口感就稍嫌一般無太大的特色,不過麵條裹著湯頭,吃在嘴裡倒也滿速配的。

招牌地獄炸蝦拉麵(標準$160 加大$180)

我點的是小辣的地獄拉麵,上面浮了一片辣油並沒想像中的辣,辣油頗具有香氣,是我還可以地接受範圍。

辣度多在辣油上,依附在麵條上一起入口倒也挺具特色。

炸蝦與拉麵一起上桌,外皮炸的酥脆只是稍嫌厚重了些。

 

拉麵的另一個主角"筍乾"有一定的脆度,咬起來增加不少口感。

 

半顆的糖心蛋倒也沒少,這算是我家小孩子滿喜愛的,糖心熟嫩度剛剛好。

味增叉燒拉麵(標準$130 加大$150)

叉燒肉不是說特別厚不過片數還算不少,味道上也滿入味且不會感覺柴具有一定口感,湯頭上味道濃郁一些伴隨拉麵剛剛好。

使用的應該是台式拉麵稍微偏軟的口感,我比較喜歡具有一定Q度日式拉麵。

加大份量果然多上許多,兩姊弟共點一碗加大的拉麵份量剛剛好,不然吃不完可就浪費了。

整體用餐後覺得以百來元的拉麵來說還算值得,上桌時可以看到一大碗的分量足夠一定吃得飽,但餐點特色度稍嫌不足沒有足以讓人留下深刻印象,炸物的部分感覺還不錯可以點來搭配拉麵滿速配的,介紹給喜愛吃拉麵的朋友們。

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