Category Archives: 2014澳門新濠天地之旅

[澳門]威尼斯人酒店美食街~安德魯蛋塔&大利來記&義順牛奶

 安德魯餅店 Lord Stow’s Bakery

地址:路氹城金光大道望德聖母灣大馬路澳門威尼斯人度假村酒店大運河購物中心3樓2119A舖

本店地址:路環市區市中心撻沙街 1 號地下

行前來到澳門前友人就告訴我安德魯的蛋塔"超好吃",就在我懊惱沒機會到澳門本島時,友人說威尼斯人酒店裡就有分店,距離我住的Hard Rock Hotel步行就能到,那還等什麼,事不疑遲,衝了呀…(本人為了吃真的很有戰鬥力…)

[澳門]君悅酒店&嘉賓軒樓~總統套房大公開.行政客房也好享受

 台灣君悅酒店服務好,來到澳門當然也不能錯過君悅酒店,更何況是難得一見的總統套房,住進這房間真的是非富即貴,趕緊帶大家來看看囉!

[澳門]新濠天地天幕劇場.龍騰~如何免費索取門票教學

 位於新濠天地裡有三大表演秀,分別是龍騰、色惑和水舞間,這次很幸運三場表演秀都看到,先來介紹觀看時間最短的龍騰表演。

感受龍珠的神秘力量!
飛龍國度,氣勢磅礡。於圓頂形綜合劇院「天幕」欣賞「龍騰」,在四大龍王的帶領下,深深體會多媒體高清特技、千變萬化的舞台燈光、獨特樂章帶來的超感官奇幻效果。

[澳門]必看大型水上匯演秀~水舞間.精彩絕倫不容錯過

水舞間是來到澳門必看的表演秀,沒看過水舞間等於是白來一趟澳門,這是一場大型水上匯演秀,歷時1.5小時的聲光表演旅程,完全沒有冷場,超好看!!

朋友們一聽到我要到澳門旅遊,紛紛推薦我必看"水舞間",有人看了三次,有人則是說他坐在VIP貴賓區的經驗,看來到澳門旅遊真的是必看呀!

感謝此次安排行程是由逸歡旅行社所提供,讓我們看到了非常棒的表演秀。

[澳門]硬石飯店Hard Rock hotel~充滿年輕人喜愛的風格元素

 澳門住宿這次三天二夜奢華之旅,就是住在Hard Rock Hotel,離澳門機場約5分鐘的距離很近,這裡購物或是看秀-水舞間都很方便,也適合喜歡音樂的朋友入住,請看我慢慢說明。

已經迫不及待想看房間了嗎?我得說一下,來到澳門住酒店實在是太幸福,空間大、服務又好,比到香港住宿舒適許多,雖然就在旁邊。

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[澳門]新濠天地最新表演秀-色惑TABOO登場~18禁的力與美

新濠天地最新登場的表演秀-色惑TABOO登場,之前曾以此秀名稱表演秀,但這回是全新的演員與節目編排,值得一看,需要成年滿18歲才能入場觀看哦!

此次的行程是由逸歡旅行社所安排規劃,第一天晚上就給我們震撼教育。

帥哥美女雲集,大家的專長都好強,讓我看完整場秀是目瞪口呆,不信嗎?來看看吧!

[澳門]新濠天地.譽瓏軒~米其林一星餐廳摘星之旅

譽瓏軒

訂位電話:(853) 8868 2822
營業時間:上午11時至下午3時、晚上6時至11 時
地址:澳門路氹城氹仔新濠天地新濠大道2樓
網址:http://www.cityofdreamsmacau.com/tc/dining/chinese/jade-dragon
穿著要求:本餐廳之穿著要求為商務休閒、男士不可穿露趾鞋並且需穿著及踝長褲。

久違的澳門,當年還未成年時澳門只有一家賭場酒店,現在已是百家爭鳴的熱鬧景像,此次很榮幸受到逸歡旅行社與新濠天地的邀請,來到澳門進行三天二夜奢華之旅,第一站就是到擁有米其林一星的譽瓏軒餐廳用餐。

引領的女侍者穿著相當具有古典中國風,不好意思拍正面,就給大家看背面囉~

進入包廂立即看到華麗的裝飾,真的是貴賓級的享受,一次可宴請20人的座位。

金碧輝煌的裝潢設計,大器的風格,在這裡宴客絕對很有面子。

譽瓏軒相當注重小細節,筷架使用台灣琉璃工坊製作,餐具也是精挑細選,很美麗。

準備了公筷和自己使用的筷子,很貼心,但我們這天因為是包廂都由服務人員上菜,沒機會使用到。

準備的醬料裡XO醬有加入36個月的火腿,最令我驚艷,沾一些些就有濃烈的香氣。

中午不喝酒,所以選擇了飲料,雪碧裡加了片檸檬很有冰涼的視覺效果。

友人點的檸檬紅茶則像朵花兒般盛開,很美麗。

小點-花雕魚肝凍,上面灑跳跳糖增加了創意的口味,魚肝凍剛入口是非常濃郁,口腔中跳跳糖刺激著味蕾的感覺好創新。

炸脆奶、炸玉米沾酒醋,脆脆軟軟入口即化。

譽瓏席切蜜汁叉燒,使用荔枝木叉燒有香濃木炭香味,使用黒毛豬製作,表面那層刷上蜂蜜猶如焦糖般似糖的口感。

法國生蠔使用淋的方式不是用炸的,才能保有多汁的口感。

咬下一口肥嫩飽滿的口感,真的是幸福的滋味!!

日本毛蟹小籠包

這也是譽瓏軒必點的招牌菜之一,如果是在一般座位還有廚師現包給客人看哦。

搭配著醋一起享用,淋上些許更加去油解膩。

吃的時候要小心爆漿哦!!

噴汁的湯包,毛蟹的口感很細緻,吃一個的份量可以維持最美味的口感。

無花果螺頭湯

枸杞丶無花果入口即化荔枝增加甜味,湯頭清爽甘醇,鷄肉的鮮味融入在湯裡,燉的煲湯營養滋補!

鳳凰玉乳蒸班球

使用野生老虎班深海魚與花雕酒、蒸蛋白,流洩的精華結合蒸蛋,香濃美味,補充膠質,嘴巴感覺到黏黏的膠質,女生可以多吃補充天然的膠原蛋白。

金湯黎麥翡翠

上菜之後再以桌邊服務注入玉米南瓜雞湯,保持著熱度與鮮度!

外圈使用冬瓜注入玉米南瓜G湯、加入西班牙火腿、黎麥,美的像是件珠寶般,閃耀著光芒。

譽瓏軒炒飯

以小米缸的造型像徴中國人的米缸常滿,吃了會幸福,使用長米、蔥與四季豆。

瓏皇杏焦糖燕窩布甸

剛上桌時送上冒煙中的茶壺,一時之間還以為是要端上熱茶,好大一壺的裝飾呀~

仔細一看壺蓋的位置其實是焦糖布丁,再放上奢華的燕窩與紅棗點綴,超美的~

香醇的布丁軟綿綿的口感,吃的時候真的好滿足!

精選美點

小茶壺裡冒出一支支小吧噗?

真的是很有視覺效果,冰淇淋接觸空氣,有一滴滴的感覺,好可愛~

三種口味分別是奶茶丶柚子丶洛神花雪霸,我吃到柚子口味特別清爽,很適合餐後食用。

芝麻馬卡龍,紅豆椰子糕丶山榨軟糕、柚子蛋糕

煎堆仔(炸芝麻球)

我覺得像是台灣小一號的芝麻球,菓上滿滿的芝麻,咬下口有鬆軟的口感。

吃飽飽之後開始有時間慢慢參觀餐廳內部,真的是值得慢慢看,這餐吃的好幸福!

餐廳以金色牆面區隔,開放式的空間以中國式古色古香造型搭配。

開放式廚房,完全可以見到廚師正在燒菜的模樣。

服務人員就是在這裡現包製毛蟹湯包,包完之後就可以現蒸送到客人手中。

以手工繪製的清明上河圖,在譽瓏軒裡重現,作工很細緻,美麗的藝術品。

門口就可以見到許多美食認證,最重要的當然是這米其林一星的認證囉,摘星之旅成功!!!