龜山區美食

[龜山．美食]家芬豆花．招牌火鍋．必點牛奶鍋&咖哩鍋~芋頭豆花綿蜜又香甜．華亞科技園區上班族的愛店

2016/08/22 /

家芬豆花
地址：桃園市龜山區文化三路551-17號
電話：(03)3973909
供餐時間：12:00 ~14:00、17:00 ~ 22:00
用餐時間：12:00 ~15:00、17:00 ~ 22:30

早已耳聞林口家芬豆花火鍋好吃，當時想說怎麼豆花店有名的是火鍋？這也太奇妙了吧？趁著Ａ先生午休時間趕緊來找他午餐約會吃好料，說是平常公司下午茶也很常訂豆花系列，豆花好吃自然不在話下，這牛奶鍋和咖哩鍋口味也很特別耶~

外帶豆花的速度很快，但此行來是為了要吃火鍋，明明才12點內用就已經滿了，附近上班族動作超快，如果要來用餐可以避開12:00-13:00，平日最多人的時段。

下午有午休時間，沒有提供電話訂位，都是現場排隊，倒是外帶類或外送可以打電話預約。

主要是分成火鍋類和甜點類，還有剉冰系列可選，因為我是第一次來，所以想要每種都吃吃看，於是顧不得吃不吃的下，直接點了火鍋和豆花，價格不貴，而且又有A先生可以幫忙嘛，嘻。

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店內有準備各式調味料可自行調味，另外還有冰紅茶無限量供應。

我們在候位的時候就先點好餐，一有座位就直接點單，這裡的送餐速度真的是飛快，才剛點好沒多久就上桌了。

豆花內用也是使用紙杯裝，外面有印上家芬豆花的藏頭詩，內用的好處是冰塊很多，尖的滿滿。

芋頭豆花$40

實在是太喜歡吃芋泥，看到家芬豆花的芋頭竟然是芋泥的感覺，立馬點來吃吃看~

這芋泥實在是太好吃了，又綿蜜又甜的口感，即使是單吃都覺得好棒!!

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本來以為火鍋要等所以先吃豆花，結果就變成先吃甜的再吃鹹的，如果想要後上也可以跟櫃檯說，但我們趕時間就一起上了，這裡的豆花很嫩，有濃濃的豆香氣，好吃。

牛奶雪花牛$159

就座後有點火鍋就會送上沙茶醬、雞蛋和白飯，這是標準組合。

超快速的牛奶鍋立即就端上桌，我看到上方還有加了片起司就知道這鍋一定好吃，因為湯頭會變的更濃郁，牛肉片給的數量也不少，大約有六片。

而這鍋裡最特別的就是這豆腐了，其實也是豆花，超嫩，入口即化的口感，好想要再加點來煮。

其他火鍋料像是高麗菜給超多，吃完真的很有飽足感，連白飯都可以免了，其他還有像是豆皮、爆漿魚包蛋…都蠻好吃的，而且我吃牛奶鍋覺得很有味道，沒另外蘸醬。

幸好我是早午餐一起吃，不然這麼大一份火鍋差點吃不下，以小火鍋的品質和價位來說，家芬豆花的牛奶鍋真的很不錯。

咖哩起司$159

這款也是店內的招牌火鍋，咖哩的味道比起牛奶鍋更濃厚些，味道也更重，任何食材加了咖哩就是很下飯的料理，這款也是。

牛奶鍋的湯頭很濃郁，愈煮愈好喝，湯頭會愈甘甜，高麗菜的甜份會釋放。

吃火鍋時我真的很愛將蛋煮成半熟的口感，牛奶鍋煮湯也好好吃，我很喜歡這牛奶鍋的香味。

我們二個人吃了二份主餐和一碗豆花真的超級飽的，消費才338元，無需加服務費，用餐有冷氣吹，也難怪很受附近上班族歡迎，還說這條街最好吃的就是家芬豆花了~

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