龜山後街不管是早上還是夜晚宵夜時段都很熱鬧，這回友人介紹了一家他從小吃到大的店，說是叫無名甜不辣肉圓，但其實它有店名，只是沒寫在招牌上，而是寫在名片上-『後街林家肉圓．甜不辣』，店門口的招牌是陳Q古早黑砂糖剉冰，蠻好找的。 後街林家肉圓．甜不辣 地址：桃園市龜山區中興路389號 電話：03-3509157、3299590、0932813916 時間：10:30-18:30(售完為止) 門口的招牌寫著甜不辣、肉圓，店內賣的食物也很簡單就招牌上這幾種，另外還有賣湯。 攤車上有三鍋熱滾滾的食物，肉圓隨時都泡在熱油之中，有客人點才撈起， 而這鍋甜不辣則是有著滿滿的配料，正常版本甜不辣裡一定會有白蘿蔔，偏偏我不好此物，所以請店家幫忙換成其他配料。 甜不辣(大)$60、肉圓$40 這肉圓吃起來和檜溪彰化肉圓的好像，同樣是油泡著粉皮的肉圓，上方再淋上甜甜的調醬， 我選擇小辣吃起來有著微微的辣度更開胃。 挾開皮即可見到在裡面的筍丁、肉、鵪鶉蛋，每次吃肉圓時， 都覺得像是在拆禮物般，可以見到層層包裏的好物。 裡面包著鵪鶉蛋和肉，我以前總是將此留在最後享用，覺得好吃的東西要最後才吃， 肉圓皮吃起來也很彈牙好吃，呈現透明狀~ 鵪鶉蛋實有畫龍點睛之妙，從小吃到大，有時在外地吃肉圓沒吃到蛋還覺得少了什麼… 甜不辣我平常還蠻喜歡吃的，直接點大碗吃起來比較過癮! 上方淋上甜辣醬再加一些些辣，味道更好。 愛吃豬血糕的我第一塊就是選擇先吃它， 我很怕吃到泡水過軟的豬血糕，這裡的豬血糕煮的軟硬適中，吃起來很Q軟。 長條型的甜不辣口感有些類似像龍鳳腿的口感。 油豆腐也是不少朋友喜歡吃的小菜，每次吃麵食類都會點， 後街林家肉圓甜不辣的油豆腐咬下口還有噴汁的感覺，甜辣醬混合著口感很香。 另外還有大片的甜不辣和竹輪，其中竹輪切片蠻好吃的，我個人很喜歡。 在吃完之後留下的醬汁可別浪費，可以去跟店家要碗關東煮的湯，喝起來甜甜的口味， 特別的香濃順口，甜不辣吃完一碗真的很有滿足的感覺，吃完一套真的很過癮，推薦給大家龜山後街的銅板美食。 龜山美食延伸閱讀： [龜山．美食]金味越南小館．龜山后街美食區/中興街上~越南新娘經營．生菜春捲、鮮牛肉河粉推薦 [龜山．美食]聞香坊．鴛鴦麵．一次吃二種口味~龜山后街美食再一發 [桃園．美食]紅番咖哩~龜山后街．人氣美食 [美食．龜山]南部紅心粉圓冰~龜山后街美食街 [龜山美食]曹記傳統美食~龜山中興街附近的傳統料理．經營三十年老店的在地人美食 [龜山美食]Affettö•艾菲特~星月橋附近的平價異國料理．IG花牆打卡景點適合來此享用下午茶與餐點 [龜山美食]ciao206 品味義大利麵~銘傳大學附近平價義大利麵．餐點美味用料實在 延伸閱讀 [桃園美食]三冬麵舖~藝文特區附近的拉麵美食．限量的三冬雞濃厚拉麵讓人難以忘懷(更新菜單/2024/4) [桃園美食]荒 yermo．野陌工作室|桃園藝文特區附近新開廢墟頹廢風格咖啡館~保留紅磚牆原始建築元素．餐點也好吃! [桃園美食]美香飲食|超過七十年老店古早味傳統麵食~必吃三角鹹湯圓．搬新家 [桃園美食]Goldiamond cafe|桃園尊爵大飯店附近新開店~咖啡飲品、甜點早午餐樣樣都有．營業時間到半夜! [桃園美食]風城雞蛋糕|南門市場轉角長長排隊人龍~傳統古早味小點心．街邊小吃