以前想吃傅伯伯脆皮芋頭酥總是得到中壢才吃的到，現在桃園火車站前也有女兒繼承衣缽，新開的傅伯伯脆皮芋頭酥．桃園站前店，對於我來說真的方便許多，尤其是現炸熱騰騰才好吃芋頭酥，還加入黑芝碟、花生、豆沙蛋黃、肉鬆蛋黃、爆漿起起、金沙芋頭酥…等口味，最新產品則是芋頭大福，完全適合我這芋頭控呀~ 傅伯伯脆皮芋頭酥．桃園站前店 ⏰：10:00～20:30 ?：0967330653 地址：桃園市桃園區大同路60號 FB：https://www.facebook.com/fubobotarp/ 老闆娘很親切，還讓我可以一份可以組合二種不同口味，這樣就能趁熱吃一次解決，保持著最佳口感。 新上市的芋頭大福每日限量供應，也有禮盒包裝可以用來送禮也很體面好看。 傅伯伯脆皮芋頭酥中壢店曾有不少媒體前往採訪，還有報章雜誌露出，是中壢很知名的小吃。 除了芋頭系列口味，還有地瓜酥和地瓜餅，也都是先蒸過再成型，價格和芋頭一樣可以混搭。 芋頭餅真的是不誇張，大家都是五個一袋在買，因為冷掉也好吃，吃起來不會油膩。 剛好輪到我們點芋頭餅時已賣光，老闆娘幫我們現做現炸，看著一球球的內餡使用冰淇淋挖杓先挖好成型，是不是很可愛的模樣，看起來就好好吃。 老闆娘說蘇打餅乾用意是定型，所以只擦上薄薄的汁液，讓其更美觀。 芋頭餅放下油鍋那滋滋作響的聲音太生動，炸油也蠻乾淨的，吃起來比較安心。 剛炸好拿到時還有點燙手，熱呼呼的剛起鍋，餅乾相當酥脆，搭配著中間的芋泥內餡，真的是真材實料的口感，即使冷掉也好吃呀~ 金沙芋頭酥、爆漿起司$50(二入一份) 咬下一口金沙芋頭酥，媽呀~ 這金沙內餡都快流下來了，實在是太誘人了~~ 鹹香的滋味混合著芋泥的香氣，外皮酥脆，內部鬆軟，真的好好吃呀!! 爆漿起司也是誇張的有彈性，剛炸好想拍照，結果起司拉絲拉的好長~~ 猶如瀑布般宣洩的起司，小小一顆爆漿起司芋頭酥也可以這麼狂!! 我們在攤子旁拍照也引來不少路人好奇的看著這內餡，真的很厲害滿滿的起司絲，這一定要趁熱享用，外酥內軟的起司搭配在一起吃，真的很美味，讓我會想一吃再吃，幸好這裡離家不遠可以常去報到，很棒的台式下午茶，也推薦給大家囉! 延伸閱讀： ☆[桃園美食]桃園火車站前│好伴麵店．試營運中~椒麻花椒香拌麵．香氣足麻辣過癮 ☆[桃園美食]桃園 • 旅人咖啡館~桃園後火車站新開餐廳．頗有氣氛的優質用餐環境適合多人聚餐 ☆[桃園美食]花月嵐．統領廣場Tonlin Plaza~日本拉麵．味道蒜香濃郁 ☆[桃園美食]BEARD PAPA’S日式泡芙工坊．統領廣場Tonlin Plaza~菠蘿泡芙．爆漿內餡泡芙．必買伴手禮 ☆[桃園美食]i Chu 愛啾 • 吉拿棒專門店~統領廣場Tonlin Plaza．現點現做吉拿拍拍．漸層式氣泡飲 ☆[桃園美食]海底撈火鍋~超人氣四川麻辣火鍋進駐統領廣場八樓．免費美甲服務+變臉+撈麵秀+兒童遊戲室 ☆[桃園火車站商圈]統領百貨試營運．正式更名『統領廣場Tonlin Plaza』~海底撈/誠品書店/威秀影城/果然匯/Joyfull…等主題餐廳 延伸閱讀 [桃園美食]成真咖啡．桃園藝文町店~桃園火車站附近．日式百年建築營造出小京都園區 [桃園美食]桃園火車站前站美食36家懶人包．收錄步行十分鐘抵達餐廳．小吃．咖啡廳(更新至2024年) [桃園美食]雯早餐~桃園婦女館附近的平價早餐店．肉燥鐵板麵讓人齒頰留香回味無窮 [桃園美食]桂田拉麵|肉多多像是花朵盛開舖滿叉燒好超值!2024桃園新開拉麵店~每天僅營業4.5小時! [桃園美食]三冬麵舖~藝文特區附近的拉麵美食．限量的三冬雞濃厚拉麵讓人難以忘懷(更新菜單/2024/4)