桃園區美食

[桃園美食]Oni Kitchen鍋泰泰南洋火鍋|中正藝文特區附近南平路上新開南洋風味火鍋店~星洲肉骨茶鍋/星洲叻沙鍋/泰式東央鍋/粵式豬肚雞鍋

最近得知桃園藝文特區附近的南平路上新開南洋風味火鍋店-Oni Kitchen鍋泰泰南洋火鍋,主打著來自東南亞地區湯頭鍋底,有星洲肉骨茶鍋/星洲叻沙鍋/泰式東央鍋/粵式豬肚雞鍋,這些都是道地南洋風味,喜愛這類口味的我更是期待,趁著這週末全家都在的時間,趕緊前往用餐品嚐看看。
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Oni Kitchen 鍋泰泰 南洋火鍋
地址:330桃園市桃園區南平路165號
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00
電話:(03)356-3637


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這間新開『Oni Kitchen 鍋泰泰』,店家位置就在熱鬧的南平路上,附近可是聚集不少美食餐廳。如果是開車前往用餐,目前還沒有配合的停車場,但旁邊就有個台灣聯通停車場。
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店內是一、二樓的用餐區域,當天沒訂位就前往,差點還要候位等待半小時,但上了二樓發現似乎還有不少空桌子。
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放置不少南洋風味擺設裝飾,瞬間增添不少用餐氣氛,只是最右邊那個不鏽鋼門,看起來有點格格不入。
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不過因為是新開幕冷氣非常涼,吃著熱呼呼火鍋非常過癮。
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除了蔬果湯底外都需另外加價60元,雞油飯也是需要另外加10元,另外還有店家推薦的『呷粗飽』套餐,肉骨茶鍋底加上海南雞星洲風味餐點。
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當天就想喝杯消暑的菊花茶,特別走到一樓去裝這杯冷飲,覺得稍微有點麻煩。
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二樓所準備的冷飲就是麥茶與冬瓜茶,真的滿普通與餐點不是很對味,不過是喝到飽的冷飲就是了。
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醬料區的醬料沒有幾種,多是一般沙茶醬、蔥花辣椒與蒜末,少了特殊的沾醬有點可惜。
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桌子上已經放上一份蝦餅,蝦子味道很重香酥可口。
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隨便點上幾樣就這樣滿滿一大桌,每人一份肉品加上菜盤,這份量真的有有點誇張。
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菜盤主要高麗菜、青江菜與豆皮等,還有些火鍋料種類也滿多,單人食用這份量剛剛好。
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肉骨+叻沙鍋 $60

招牌必選肉骨茶鍋與叻沙鍋,標準的南洋風味鍋底,雖然要加價錢,但是口味上還滿獨特。
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叻沙鍋底還滿辣濃郁夠味,並附上小碗辣醬可依照喜好做調整。
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整塊排骨就直接放在湯鍋裡,還滿多肉可以直接拿來嗑。
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如果鍋裡的湯煮食物後漸漸變少,還可以自己去飲料區旁拿來添加,茶壺上有貼上湯頭名稱,可別加錯讓味道變調了。
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蔬果鍋

小朋友不喜歡特別的鍋底,只能乖乖選一般的蔬果鍋,湯頭還滿清甜,用來煮食材美味更是加分。
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海南雞(附餐)

這份海南雞是店員特別推薦,說是請新加坡來的師傅料理而成,雞皮Q彈滑嫩雞肉軟嫩可口,真的很下飯的料理。
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雞油飯(+10)

這也是店員極力推薦的雞油飯,說是使用雞油來將白米煮成熟飯,絕對有別於外面直接淋在白飯上面的,但是我們吃是覺得米心並沒有完全煮透,吃起來有點像是半熟飯吃不習慣。
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白飯

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土雞肉 $250

上選土雞肉用來煮火鍋味道更是甜美,沒有冰的硬梆梆就像是現切,下鍋不用煮太久就可以熟透。

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但是選擇的是無骨雞胸肉,以這價格來說真的貴了點。

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肉質軟嫩可口很討人喜愛,或許是雞胸肉口感上有點乾,如果是去骨雞腿肉會更好。
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雪花牛 $280

最適合用來煮火鍋不外乎是雪花牛,油脂豐富一副好吃的模樣,不管搭配哪種鍋底都很速配。
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下鍋涮可幾下馬上就可以享用,滑嫩可口滿肉牛肉香氣。
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沙朗牛 $280

只不過似乎切肉片時間有點久,有點出水視覺感差了點,不過油花分佈均勻,入口滿是濃郁的牛肉香氣,
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上選羊

難得看到上選羊可以做選擇,愛吃羊肉的我當然是不可錯過,同樣有退冰出水模樣有點可惜。
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所送上羊肉肉質還不錯,沒有太重的羊羶味在其中,尤其泡在鍋底裡幾乎都被蓋掉了。
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這次用餐共點了一份套餐與三樣肉片,以這樣的份量內容,感覺價格稍微高了點。
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