中壢區美食, 桃園好店, 桃園甜點店, 青埔美食

[中壢美食]121寒天豆花.青埔小吃|桃園高鐵附近好拍豆花

青埔甜點除了西式蛋糕咖啡,最近在桃園高鐵站附近的『121寒天豆花』冬季限定推出芋香草莓豆花,店內設計的也很文青風格,吸引了友人直說吃完飯要來嚐嚐甜點,對面就有付費停車場。

[中壢美食]121寒天豆花.青埔小吃|桃園高鐵附近好拍豆花 @VIVIYU小世界

121寒天豆花
地址:桃園市中壢區致祥一街238巷7號
營業時間:11:30–20:00
電話: 03 287 2793

[中壢美食]121寒天豆花.青埔小吃|桃園高鐵附近好拍豆花 @VIVIYU小世界                                                    原本以為121寒天豆花是在社區警衛室這裡,後來才發現只是招牌設在此,要再往內步行喔~

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來到門口有點搞不太清楚有沒有營業,因為社區內停放了許多車子,不知道是不是公休,我們大膽的推開門進入,幸好店內有人員招呼著。

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店內的椅子很特別是使用傳統的豆花桶所製成,前方可以見到冰櫃裡放的是豆漿系列。

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點餐的方式是先選好原味豆花或是芝麻豆花,另外加點配料是每種加10元,也就是豆花基本消費是50元。

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草莓控一看到有草莓類的豆花忍不住想點來試試,尤其搭配的是我愛芋泥,怎麼能錯過呢!

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來到店裡可以見到以木頭拼成店名的設計,這裡也成為網美打卡牆。

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[中壢美食]121寒天豆花.青埔小吃|桃園高鐵附近好拍豆花 @VIVIYU小世界                                                    友人選擇單純的原味豆花,另外再加三種不同的配料,如果喜歡吃配料也可以加到五種,每一種加10元,但依照配料和豆花的比例,建議加三種左右就差不多了,每一種配料都有分開盛放,這樣味道也比較不會混合在一起。

[中壢美食]121寒天豆花.青埔小吃|桃園高鐵附近好拍豆花 @VIVIYU小世界                                                    一次將配料全都混合在豆花之中,每一種口味都能吃到,配料給的蠻多的,將豆花都覆蓋啦~

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芋見草莓的呈現方式很有質感,有著滿滿的新鮮草莓,我想應該是冬季限定供應,搭配的是台灣草莓比較有酸甜的口感。

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碎冰黑糖水以雞尾酒杯盛裝,就像是在喝高級飲品般,老闆原本設計是讓客人直接倒入草莓豆花之中,後來有客人是直接喝,我個人是倒入豆花之中,因為單喝真的太甜,豆花也會變得沒味道呀…

[中壢美食]121寒天豆花.青埔小吃|桃園高鐵附近好拍豆花 @VIVIYU小世界                                                    有芋泥就加分,我本身相當喜歡芋泥,也試過在家蒸好芋泥加入鮮奶油真的很香甜,而這裡的芋泥沒有在一般的豆花加項之中,僅有芋見草莓才能吃到有點可惜,因為芋泥很好吃呀~

[中壢美食]121寒天豆花.青埔小吃|桃園高鐵附近好拍豆花 @VIVIYU小世界                                                    有著淡淡的芋香氣味混合著小顆棉花糖,應該是女生們會很喜歡的夢幻甜點。

[中壢美食]121寒天豆花.青埔小吃|桃園高鐵附近好拍豆花 @VIVIYU小世界                                                    一旁還有附上煉乳,也可以先吃這樣的草莓煉乳,這樣就能一次吃到不同的口味與口感。

[中壢美食]121寒天豆花.青埔小吃|桃園高鐵附近好拍豆花 @VIVIYU小世界                                                    最後我將黑糖水整個淋在豆花上味道比較好,果然老闆一開始的設計才是對的吃法,寒天豆花跟一般的豆花比較不同,吃起來有點點像是布丁Q軟的口感,我個人是喜歡傳統豆花多一些,價位上也比台式豆花高一些些,可以試試看不同的口感囉~

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