桃園南平黃昏市場斜對面有間從早上開始營業的『好睏手作蛋餅』,也是原本魔法樂廚手作歐姆咖哩的位置,早餐時間就能吃到現煎的蛋餅系列,除了傳統上口味之外,還供應許多創意口味,蛋餅也有粉煎和手桿餅皮兩種,喜歡吃蛋餅的朋友可以來嚐試看看~

[桃園美食]好睏手作蛋餅|南平黃昏市場附近銅板美食~炒麵.粉漿蛋餅.手捍餅皮任選 @VIVIYU小世界

好睏手作蛋餅
地址:桃園市桃園區同安街476號
營業時間:06:30–14:00
電話: 0906-122 412

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門口的白色文青小攤車吸引著過往的客人入內,通常會想吃蛋餅都是早餐時間居多,

偶爾午餐時間想吃份量少一點的蛋餅或炒麵,這也是個不錯的選擇。

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店內只有小小的二張桌子,主要是廚房空間為主,大家來購買也多是外帶居多~

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好睏手作蛋餅菜單/MENU/價目表

菜單上有許多不同口味的蛋餅,也有提供炒麵

目前有兩種口味分別是椒麻炒麵和沙茶玉米肉末炒麵,也有飲料可以搭配。

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紅茶$25

午餐我通常需要鹹食,但又有我最愛的芋泥,在無法取捨的情況下就直接點二盤啦~

和友人打算吃完簡單午餐後要到香草蛋糕舖-藝文店吃甜點,所以不敢點太多,

原本想點無糖豆漿搭配剛好已售完,改選紅茶也不錯,很有古早味。

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青醬菇菇蛋餅$60(粉漿)

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友人選了粉漿蛋餅的青醬菇菇口味,但是他不太敢吃洋蔥,我倒是幫忙吃了不少洋蔥,

青醬的香氣很棒,我覺得應該也可以推出青醬炒麵應該也很好吃,

滿滿的內餡搭配Q軟的餅皮很香。

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沙茶玉米肉末炒麵$65

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加入沙茶的炒麵就是我很愛的台式口味炒麵,還有高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥增添香氣,

有像是在吃鐵板炒麵的感覺,醬油的香氣透入黃麵裡,味道還不錯,但加入祕密武器更棒!

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敢吃辣的朋友可以跟店家要點辣椒,因為平常放在冰箱裡保鮮,所以要另外跟老闆說,

這辣醬蘸一些些就很有味道,尤其是搭配炒麵會讓食慾大增呀!

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奶香芋泥粉漿蛋餅$65

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原本我在猶豫不決要選擇粉漿蛋餅還是手捍蛋餅,詢問店家後粉漿搭配芋泥會有種麻吉的口感,

我立馬選了粉漿蛋餅,濃稠的芋泥內餡很香甜,吃起來軟Q的蛋餅真的像是麻吉般軟彈,

芋泥的口感也很柔滑好吃,而且份量不少,很厚一層吃起來很過癮!

這次到好睏手作蛋餅印象最深的就是這奶香芋泥粉漿蛋餅,是我會想再訪的甜點~

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