茶聚．桃園寶山店 電話:03-3582218 地址:桃園市寶山街186號 營業時間: 10:00~22:30(星期一~四&日) 10:00~23:00(星期五~六) 網址：http://www.ipartea.com/ 東方人愛喝茶，台灣人尤其愛飲品，走在路上到處都是飲料店，但很少有無糖茶飲喝起來回甘不苦澀，這天受邀讓我發現了位於桃園市發跡的茶聚，有別於一般手搖店，茶聚完全符合店名，主打商品就是以茶為主，且飲品好喝價格又不貴。 位於寶山街的茶聚不算是在桃園熱鬧市中心，我在平日到訪時客人絡繹不絕，不時有客人到訪，店員忙著調製外送飲品，真的是出乎我意料之外，不過我在喝了之後完全明白，為什麼客人常常一天光顧兩次，早、晚各一杯，老客人到店內都像老朋友一樣聊天了。 寶山店是直營店兼訓練中心的關係，所以店面設計的比較寬，設計了一張桌椅讓客人們可以坐在這裡現飲和坐著等候，現點現做的飲料值得等待。 創辦人理念 「不敢給自家小朋友吃的東西，絕不賣給客人」，致力打造最健康、最天然、最美味的天然茗品，絕無添加香精色素，以自然原味呈現。 台灣本來就是產茶葉的故鄉，東方人對於茶飲也有種特別的感情，如果沒有時間慢慢泡茶，那麼可以直接到茶聚購買或外送，就能喝到當天現泡的茶飲品。 飲茶文化在中國源遠流長，不僅歷代的文人墨客鍾情於茶飲，市井百姓嗜茶者也為數不少。茶聚品牌融合了東方元素的青花瓷，讓中國人的代表茶飲能在在顯現在招牌logo上。 天然純淨絕無添加人工香精，也是讓顧客能夠對茶聚以「樸、醇、飲」三大意念為品牌精神。 樸：無香精色素添加，以自然原味呈現。 醇：選茶、製茶、烘焙到沖泡，皆以專業與用心來呈現每一杯茶湯的香醇美味。 飲：重視顧客需求，讓消費者能安心飲用到高品質好茶。 店內每天都有試飲不同的飲品，顧客也可以依照自己的喜好挑選，如果像我是第一次前往的客人也不用擔心，可以依照店內的八大飲品挑選，或是請店員幫忙介紹都能挑到適合的口味。 茶聚精選頂級台茶18號紅茶，天然淡雅的肉桂香及薄荷交織香氣，入喉不覺苦澀且甘潤醇厚，其茶飲富有活性、耐泡甘醇，屬於台灣特有的紅茶極品。<取自官網> 我平常多是喝紅茶居多，朋友因為胃比較不好，所以多了一道發酵的茶葉比較溫潤，茶聚使用的是來自日月潭的台茶18號紅茶，目前到10/31前特價40元。 看板中會有不定時出現的優惠品項，我最後還會提供個優惠給粉絲，請大家要看到最後哦~ 八大精選也是店內最受歡迎的八大飲品，分別是 翡冷萃綠茶 璀燦紅玉 翡翠檸檬青 紅茶拿鐵 珍珠奶茶 鮮搾葡萄柚百香 觀音奶茶 手藏脆梅綠茶 我這次集了二款，下次想去買手藏脆梅綠茶，應該是我會喜歡的口味，哈哈! 店內使用的原料有粒粒飽滿的紅豆，來自日月潭紅玉茶葉，最費工的工序應該就是手炒蔗糖，我自己在煮紅茶時也一定會自己炒蔗糖，口感比較濃也比較香，讓我訝異的是原來也有茶飲店願意自己炒糖，而不是使用市售方便的蔗糖，難怪是我會喜歡的茶飲店。 店內使用的日月潭紅玉茶葉，看的到好品質，烘焙發酵過後的茶葉原形在店內都看的到，茶聚所使用的原物料不是碎茶葉，而是看的到枝葉的原形。 炒好的蔗糖就是這樣如寶石般的焦糖色，我自己炒糖時也是這樣的顏色，靠近聞聞看就有香味飄出了。 目前有分茶飲、鮮果特調、手搖特調、特濃醇香、茶聚咖啡、手工冰沙等系列。 換季時不定時也會更換menu，偷偷預告一下，11/1會有新的品項會出現，也是我個人很偏好的花香系列。 中杯升級大杯加10元，依照我平常愛喝水的習慣來說，當然是買大杯的比較划算，而且夏季和冬季使用的杯款也不同。 有別於一般茶飲店，可以看出連紙杯都設計的很有質感，中國水墨畫的設計，看來就是文人雅仕會喜歡的風格。 鮮芋頭奶綠&相思烤奶 認識我的朋友應該對於我愛芋頭類的甜品完全無法抗拒，一看到店內的招牌有鮮芋頭奶綠，實在是很想馬上來一杯，而且可以自選甜度，真心覺得芋頭還是需要一點點甜度會比較香，而且這不會太甜膩的鮮芋頭奶綠，會有淡淡的綠茶香，芋頭與鮮奶混合的口感很香濃。 相思烤奶顧名思義就是出自於王維的相思，『紅豆生南國，春來發幾枝；願君多採擷，此物最相思。』女孩兒在每個月總有幾天不舒服的時候，很適合來杯熱熱的相思烤奶，喝的到粒粒分明的飽滿紅豆，很香醇。 整體的設計就連封膜也是充滿東方水墨畫的風格，搭配目前最新推出的紙杯，真好看。 相思烤奶、鮮芋頭奶綠、璀燦紅玉、翡冷萃綠茶 一字排開來就可以看到我當天喝了好多款飲品，如果喜歡奶類飲品應該會喜歡左邊二杯，如果是喜歡完全無糖的中國茶飲，則推薦璀燦紅玉和翡冷萃綠茶，我很少在手搖茶店內喝到無糖茶是不會苦澀還保留了原始的茶香氣味。 茶聚有限時飲用的黃金2小時，因為茶聚使用的是冷茶湯，熱茶湯經由時間的因素，溫度降低後會產生發酵的問題，茶聚使用冷茶湯，就是要降低發酵所產生的問題， … 閱讀全文 [桃園．約訪]東方人喜愛茶味飄香~茶聚I．PARTEA(文末有讀者獨享優惠)