[桃園美食]牛仔子牛肉專賣店.青溪國中附近~海鮮熱炒樣樣有.最愛牛肉燴飯、什錦麵

喜歡吃牛肉的朋友們不要錯過位於桃園市的【牛仔子牛肉專賣店】,這也是我從小吃到大的熱炒店,傳承了三代的好味道,想要吃牛全餐也可以事先預訂吃牛滿漢全席,而我從以前時不時的會去外帶牛肉燴飯和什錦麵,食尚玩家也曾專訪介紹的好店,推薦給大家! 【牛仔子牛肉專賣店】 地址:桃園市桃園區中山東路137號 時間:12:00–14:00, 16:30–22:00 電話: 03-3373939 店家位置臨近青溪國中,外表看起來不起眼,就像是一般的海產店,但其實是專門賣牛肉料理,門口還放置了不少海鮮,想吃熱炒也沒問題。 菜單是直接貼在牆上,點菜方式也很隨性的就請客人自己寫點菜單,想吃什麼點就對了~ 剛好老闆正在處理肉品,看他俐落的刀工就知道執業已久。 店內掛了扁額說明牛仔子緣起,從民國35年由第一代於屏東萬巒創業,目前由第三代經營,可說是手藝傳承了三代。 桌椅的數量也不少,還有圓桌可以宴客、多人聚餐時坐位也容納的下。 櫃子裡也有放一些滷菜可以點來當配菜,簡單的海帶、滷蛋和豆干。 我家小孩喜歡吃滷味勝過於熱炒,於是各點了一些滷菜搭配著吃。 什錦麵$110 其實有陣子沒去實在是有點忘記以前最愛的是什錦麵,和A先生各點一道交換著吃才想起這熟悉的滋味,加入多種配料,像是花枝、蝦仁、蛤蠣、肉絲、木耳燴炒而成,大鍋熱火快炒,才能炒出不軟爛的麵條還保留著黃麵的Q彈,好好吃。 牛肉炒麵$120 Vincent想吃牛肉炒麵,但怎麼和我記憶中不太一樣,這感覺比較像牛肉燴麵,因為炒法和我點的牛肉燴飯一樣,是淋在麵上方。 這道吃起來就比較濕潤些,炒麵的口感比較像是燴麵,沙茶味很重,但小孩接受度很高。 牛肉燴飯$120 以前都是外帶居多,這好像還是第一次坐在店內享用,份量好大一份,充滿沙茶香的牛肉燴飯,白飯上蓋滿著牛肉和蔬菜。 超級下飯的,讓我不知不覺吃光一整盤,其實我覺得加小辣比較好吃,但小孩吃的話只能吃原味了,可以另外加辣比較好吃。 也可以調些牛仔子的特製蘸醬,加入紅辣椒醬、薑末、白醋少許。 牛腩湯$100 加入藥燉的牛腩湯,第一口先喝湯有藥膳的香氣,藥膳香有入牛腩肉之中,肉質軟嫩不肥膩,滿滿的牛腩吃的很過癮。 酥炸鮮蚵 我真的是超愛吃炸蚵仔,外皮酥脆咬下蚵仔爆漿的滋味,而且這些蚵仔都好大顆,蘸著胡椒鹽很好吃呦~ 牛肝湯$80 平時都是喝牛肉湯居多,一看到有牛肝湯忍不住也想試試,牛肝的口感和豬肝有點類似,湯頭也是和牛腩湯一樣是藥膳口味,喝起來很清爽。 這餐消費約九百多元,大家都吃的超飽,很滿足的一餐,滿滿的牛料理,也推薦給大家品嚐囉~ 桃園美食延伸閱讀: ❦[桃園美食]胖子牛肉.鄰近永和市場巷弄料理~開業超過40年的在地老店.使用溫體牛肉嫰又鮮 ❦[桃園美食]南南一村~充滿眷村風情的台灣牛肉麵.發揚吃貨精神美食 ❦[桃園美食]永珍牛肉麵~道地北方麵食館.適合全家一起用餐的好地方 ❦[八德美食]chudochudo小餐館~興仁夜市商圈裡.日式湯麵特盛輕食.品嚐豐盛的蘿絲牛肉山特盛 ❦[蘆竹美食]段純貞牛肉麵.南崁店~麻辣香氣三寶麵.麵界價位中高檔 ❦[桃園.美食]小木屋麵館.桃園後火車站小吃~牛肉麵湯頭香淳又清爽.必點滷味小菜 ❦[中壢.美食]★2016桃園金牌好店★十三張紅油炒手.川味牛肉麵~近中壢夜市&古華花園飯店 延伸閱讀 [桃園美食]三冬麵舖~藝文特區附近的拉麵美食.限量的三冬雞濃厚拉麵讓人難以忘懷(更新菜單/2024/4) [桃園美食]荒 yermo.野陌工作室|桃園藝文特區附近新開廢墟頹廢風格咖啡館~保留紅磚牆原始建築元素.餐點也好吃! [桃園美食]美香飲食|超過七十年老店古早味傳統麵食~必吃三角鹹湯圓.搬新家 [桃園美食]Goldiamond cafe|桃園尊爵大飯店附近新開店~咖啡飲品、甜點早午餐樣樣都有.營業時間到半夜! [桃園美食]風城雞蛋糕|南門市場轉角長長排隊人龍~傳統古早味小點心.街邊小吃