桃園區美食, 桃園好店

[桃園美食]牛仔子牛肉專賣店.青溪國中附近~海鮮熱炒樣樣有.最愛牛肉燴飯、什錦麵

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喜歡吃牛肉的朋友們不要錯過位於桃園市的【牛仔子牛肉專賣店】,這也是我從小吃到大的熱炒店,傳承了三代的好味道,想要吃牛全餐也可以事先預訂吃牛滿漢全席,而我從以前時不時的會去外帶牛肉燴飯和什錦麵,食尚玩家也曾專訪介紹的好店,推薦給大家!

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【牛仔子牛肉專賣店】
地址:桃園市桃園區中山東路137號
時間:12:00–14:00, 16:30–22:00
電話: 03-3373939

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店家位置臨近青溪國中,外表看起來不起眼,就像是一般的海產店,但其實是專門賣牛肉料理,門口還放置了不少海鮮,想吃熱炒也沒問題。

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菜單是直接貼在牆上,點菜方式也很隨性的就請客人自己寫點菜單,想吃什麼點就對了~

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剛好老闆正在處理肉品,看他俐落的刀工就知道執業已久。

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店內掛了扁額說明牛仔子緣起,從民國35年由第一代於屏東萬巒創業,目前由第三代經營,可說是手藝傳承了三代。

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桌椅的數量也不少,還有圓桌可以宴客、多人聚餐時坐位也容納的下。

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櫃子裡也有放一些滷菜可以點來當配菜,簡單的海帶、滷蛋和豆干。

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我家小孩喜歡吃滷味勝過於熱炒,於是各點了一些滷菜搭配著吃。

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什錦麵$110

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其實有陣子沒去實在是有點忘記以前最愛的是什錦麵,和A先生各點一道交換著吃才想起這熟悉的滋味,加入多種配料,像是花枝、蝦仁、蛤蠣、肉絲、木耳燴炒而成,大鍋熱火快炒,才能炒出不軟爛的麵條還保留著黃麵的Q彈,好好吃。

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牛肉炒麵$120

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Vincent想吃牛肉炒麵,但怎麼和我記憶中不太一樣,這感覺比較像牛肉燴麵,因為炒法和我點的牛肉燴飯一樣,是淋在麵上方。

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這道吃起來就比較濕潤些,炒麵的口感比較像是燴麵,沙茶味很重,但小孩接受度很高。

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牛肉燴飯$120

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以前都是外帶居多,這好像還是第一次坐在店內享用,份量好大一份,充滿沙茶香的牛肉燴飯,白飯上蓋滿著牛肉和蔬菜。

超級下飯的,讓我不知不覺吃光一整盤,其實我覺得加小辣比較好吃,但小孩吃的話只能吃原味了,可以另外加辣比較好吃。

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也可以調些牛仔子的特製蘸醬,加入紅辣椒醬、薑末、白醋少許。

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牛腩湯$100

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加入藥燉的牛腩湯,第一口先喝湯有藥膳的香氣,藥膳香有入牛腩肉之中,肉質軟嫩不肥膩,滿滿的牛腩吃的很過癮。

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酥炸鮮蚵

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我真的是超愛吃炸蚵仔,外皮酥脆咬下蚵仔爆漿的滋味,而且這些蚵仔都好大顆,蘸著胡椒鹽很好吃呦~

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牛肝湯$80

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平時都是喝牛肉湯居多,一看到有牛肝湯忍不住也想試試,牛肝的口感和豬肝有點類似,湯頭也是和牛腩湯一樣是藥膳口味,喝起來很清爽。

這餐消費約九百多元,大家都吃的超飽,很滿足的一餐,滿滿的牛料理,也推薦給大家品嚐囉~

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