[桃園美食]牛仔子牛肉專賣店．青溪國中附近~海鮮熱炒樣樣有．最愛牛肉燴飯、什錦麵

喜歡吃牛肉的朋友們不要錯過位於桃園市的【牛仔子牛肉專賣店】，這也是我從小吃到大的熱炒店，傳承了三代的好味道，想要吃牛全餐也可以事先預訂吃牛滿漢全席，而我從以前時不時的會去外帶牛肉燴飯和什錦麵，食尚玩家也曾專訪介紹的好店，推薦給大家!

【牛仔子牛肉專賣店】
地址：桃園市桃園區中山東路137號
時間：12:00–14:00, 16:30–22:00
電話： 03-3373939

店家位置臨近青溪國中，外表看起來不起眼，就像是一般的海產店，但其實是專門賣牛肉料理，門口還放置了不少海鮮，想吃熱炒也沒問題。

菜單是直接貼在牆上，點菜方式也很隨性的就請客人自己寫點菜單，想吃什麼點就對了~

剛好老闆正在處理肉品，看他俐落的刀工就知道執業已久。

店內掛了扁額說明牛仔子緣起，從民國35年由第一代於屏東萬巒創業，目前由第三代經營，可說是手藝傳承了三代。

桌椅的數量也不少，還有圓桌可以宴客、多人聚餐時坐位也容納的下。

櫃子裡也有放一些滷菜可以點來當配菜，簡單的海帶、滷蛋和豆干。

我家小孩喜歡吃滷味勝過於熱炒，於是各點了一些滷菜搭配著吃。

什錦麵$110

其實有陣子沒去實在是有點忘記以前最愛的是什錦麵，和A先生各點一道交換著吃才想起這熟悉的滋味，加入多種配料，像是花枝、蝦仁、蛤蠣、肉絲、木耳燴炒而成，大鍋熱火快炒，才能炒出不軟爛的麵條還保留著黃麵的Q彈，好好吃。

牛肉炒麵$120

Vincent想吃牛肉炒麵，但怎麼和我記憶中不太一樣，這感覺比較像牛肉燴麵，因為炒法和我點的牛肉燴飯一樣，是淋在麵上方。

這道吃起來就比較濕潤些，炒麵的口感比較像是燴麵，沙茶味很重，但小孩接受度很高。

牛肉燴飯$120

以前都是外帶居多，這好像還是第一次坐在店內享用，份量好大一份，充滿沙茶香的牛肉燴飯，白飯上蓋滿著牛肉和蔬菜。

超級下飯的，讓我不知不覺吃光一整盤，其實我覺得加小辣比較好吃，但小孩吃的話只能吃原味了，可以另外加辣比較好吃。

也可以調些牛仔子的特製蘸醬，加入紅辣椒醬、薑末、白醋少許。

牛腩湯$100

加入藥燉的牛腩湯，第一口先喝湯有藥膳的香氣，藥膳香有入牛腩肉之中，肉質軟嫩不肥膩，滿滿的牛腩吃的很過癮。

酥炸鮮蚵

我真的是超愛吃炸蚵仔，外皮酥脆咬下蚵仔爆漿的滋味，而且這些蚵仔都好大顆，蘸著胡椒鹽很好吃呦~

牛肝湯$80

平時都是喝牛肉湯居多，一看到有牛肝湯忍不住也想試試，牛肝的口感和豬肝有點類似，湯頭也是和牛腩湯一樣是藥膳口味，喝起來很清爽。

這餐消費約九百多元，大家都吃的超飽，很滿足的一餐，滿滿的牛料理，也推薦給大家品嚐囉~

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