在台灣吃義大利麵大多是吃乾炒的作法，大家很習慣吃最後收汁的過程，而在桃園藝文特區附近的【義匠義式湯麵專賣店】，顛覆了常吃的義大利麵作法，將義大利麵變成義式湯麵的吃法，在吃義大利麵的同時也能喝到濃郁的湯，很特別的義式湯麵，很少有店家供應，帶大家來嚐嚐這特別又好吃的義式湯麵囉! 義匠義式湯麵-​藝德店 地址： 桃園市桃園區同德十街11號–搬新家：桃園市桃園區同德11街145號 時間： 11:30–14:30、17:00–21:00(每週一公休) 電話： 03-3570775 FB：https://www.facebook.com/pasta1011/ 2022.06新版菜單 【義匠義式湯麵專賣店】位於同德十一街內，門口可停機車，如果是開車前往可以停在頂好超市旁停車場，一小時30元。 外牆是以黑色低調為主的顏色，黑底白字讓招牌看起來低調沈穩，很容易不小心就錯過，走過可別錯過。 白色的文化牆上有著個性文字-『我存在．無可取代』，說的真好，每個人都是獨立的個體，也都無可取代。 來到店內以為店內座位數不多，但其實裡面還有包廂區，中間則是開放式廚房，在烹煮的過程中完全看的見，我喜歡這樣的開放廚房。 桌子的設計可以併桌適合人多時，靠牆區則適合單人前來，或是人數不多時也能愉快用餐。 店內採自助式取水、調味料自取，所以也不另加服務費，有提供免費wifi 2號桌則是我最愛的雙人桌，靠近窗邊的座位區，在午餐時間特別明亮，享受著自然光線。 來到包廂區可以看到牆上放置的圖片很可愛，很有店家義大利美食的風格。 包廂區大約可容納10人左右的座位，同學聚餐、家庭聚餐、同事聚會都蠻適合的。 參考menu可以分成四大種類的醬汁，分別是奶油白醬、番茄紅醬、奶油青醬、其它醬汁。 另外也可以單點加料，像是很喜歡吃蛤蠣或是雞肉都可以加點， 價格也很平價，還能加59元升級套餐有飲品任選和奶油小餐包，很超值。 冰釀烏梅汁$50、日式抹茶$45 飲料可以選餐前上或是餐後上，夏天天氣熱升級套餐兩杯冰飲沁涼一下，小孩們則是喝免費提供的開水， 我喝的是冰釀烏梅汁，酸酸甜甜的口感很適合炎熱的午後開胃。 奶油餐包 套餐升級也可以單點奶油餐包，可以單吃中間包著奶油，烤的熱熱的一起吃很不錯。 另外也可以像小孩們愛喝湯蘸著湯汁一起享用，更能吸飽湯汁入味。 早點到店內用餐的好處是先點先用餐，不一會兒的功夫我們點的四份義式湯麵通通上桌了! 有沒有覺得十指大動的感覺，聞到香氣讓我覺得肚子都餓了，很想快點嚐嚐是什麼樣的滋味~ 泰式酸辣綜合海鮮義式湯麵$199 因為是第一次來訪所以請店家幫忙推薦了口味，像是日式地獄辣雞肉義式湯麵、川辣雞肉義式湯麵、麻辣醬極品海鮮義式湯麵…等，辣式口味都是比較特別辣口味，A先生則是選擇泰式酸辣綜合海鮮義式湯麵。 義式湯麵使用的是天使細麵，比較能吸附湯汁的味道，如果有特別喜歡吃直麵或是飯也可以提前告知，建議天使細麵較佳，口感也Q軟。 海鮮料的種類不少，有魚片、蛤蠣、蝦子…海鮮料蠻豐富的，上面滿滿的配料， 泰式酸辣湯選擇小辣的口味，吃起來較不辣又帶著酸香的調味，我覺得很適合夏天食慾不佳時享用，胃口大開。 番茄紅醬綜合海鮮義式湯麵$199 小孩不敢吃辣所以選了一樣紅通通的番茄紅醬，才看到湯麵上桌就很興奮，因為上頭擺了許多他愛吃的蝦蝦，蝦子五隻個頭都佔滿一半的碗， 以Vincent當比例尺就知道份量有多大! 加入大量蔬菜拌炒的配料，有著蔬菜的清甜滋味，大黃瓜好脆，濃濃的番茄香氣。 看一下蝦子的個頭都是在比大隻的! 蝦子剝好後一口氣吃五隻真的是超過癮的，還有大量的透抽，喜歡吃海鮮的朋友絕不能錯過~ 奶油白醬風味雞肉義式湯麵$169 Anita最喜歡吃白醬口味，於是點了雞肉搭配，雞肉片也很有奶油白醬的香氣， 大量的蔬菜和玉米筍增加食材本身的甜味，不是用料理包可以比擬的香味。 雞胸肉吃起來不乾柴，小孩們也很開心的吃著義式湯麵，這應該是他們首次吃到這樣的作法， 愛吃義大利麵的小孩又多了一個新選擇，覺得很棒! 奶油青醬極品海鮮義式湯麵$299 這款是我覺得當天最喜歡的口味，因為我本來就很愛吃青醬口味，加入蘿勒的清新香氣， 愈吃愈順口，忍不住會想多喝幾口湯，麵條的軟硬度剛剛好。 透抽有彈性且新鮮，給的量也不少，每一口都能嚐到不同的海鮮， 份量超多，說真的，我很少義大利麵吃的這麼飽~ 很少青醬義大利麵是可以喝湯的，而這奶油青醬湯卻讓我忍不住多喝了好幾口，蝦子也吃的很滿足。 海鮮裡還有蟹肉，因為我點的青醬很香，就連Anita都很喜歡吃，推薦給大家。 這回來到【義匠義式湯麵專賣店】，吃到特別的義式湯麵，想吃義大利麵時還想喝湯的好選擇，價格也相當平價，推薦給大家參考。 桃園美食延伸閱讀： [桃園美食]有食候。紅豆（桃園店）~中正藝文特區最新甜點店．網美風格拍照牆．波光粼粼水底世界 [桃園 … 閱讀全文 [桃園美食]義匠義式湯麵．桃園中正藝文特區附近~能大口喝湯的義大利麵．天使細麵