在大有路商圈多了一間內用僅有五張座位區的日式料理-鮮閣食堂，原本以為像這樣精緻的日式料理店價格應該是高不可攀，鼓起勇氣入內享用才發現很平易近人，而且食材都很新鮮，鮮魚食材口感也很鮮甜，丼飯和散壽司價格大約二百初就能吃到，是間很棒的平價日式料理店。 鮮閣食堂 地址：桃園區大有路581號（晶悅國際飯店對面） 電話：0925 739 618(不能訂位) 營業時間：AM11:30~PM2:30、PM5:00 – PM9:30(每週一公休) *每週三、六海膽進貨 FB：https://is.gd/JMvSj6 [桃園景點]2019桃園免費景點懶人包|桃園超好玩景點推薦免門票~一日遊．親子遊．拍照打卡景點 [桃園美食]桃園火車站前站美食懶人包．收錄步行十分鐘抵達餐廳．小吃．咖啡廳 [桃園美食]桃園市政府週邊美食24家懶人包~韓式、泰式、日式、咖啡館、甜點料理一次收錄 [台灣．美食]♡冰品特輯♡全台冰品46家懶人包~夏日冰品特輯．剉冰與冰淇淋甜品 [桃園．美食]桃園捷運地圖．沿線美食旅遊景點懶人包~A1台北車站-A21環北站旅遊景點推薦 鮮閣食堂位於晶悅國際飯店對面，就在全聯隔壁，附近有付費停車場可以停放。 小巧的店面僅有板前座位區，內用五張椅子，可以方便跟老闆交流，目前沒有訂位服務，但可以打電話詢問老闆大約用餐時間才不用等太久，也有提供外帶服務。 當天供應的生魚片種類魚生都在冰櫃之中，如果有想吃的握壽司也可以直接單個點，新鮮的食材都看的到。 店內想吃什麼都有價目表可以參考，不用擔心吃完付太多錢，畫好單子再交給老闆即可。 抹茶、味噌湯 這都是內用客人可以無限享用的小小福利，吃丼飯或是握壽司是比較生冷的食物，我都會搭配熱熱的味噌湯一起享用胃也比較舒服。 味噌湯還撈的到鮭魚邊肉，湯頭是比較淡的口味，熱熱的享用很舒服。 原來年輕老闆曾經在台北三井待過，後來才回桃園開店，先從小小的店面開始營業。 因為友人想吃炙燒握壽握，所以老闆使用噴槍炙燒的過程，真的好香哦，魚肉半生熟的香味不斷飄出~ 極品海景生魚片丼$390 因為是第一次來，每種每款都想吃吃，所以就選了最豪華的極品海景生魚片丼，店內的每一種魚生都吃的到，還有沒在冰櫃之中的天使紅蝦也吃的到~ 看看這五顏六色的生片丼飯，是不是很豐盛的感覺？ 還加上了鮭魚卵、魚子醬耶，是不是很奢侈呢？ 吃之前我習慣會淋些金桔增加酸香的口感，有金桔氣味更香，附上的哇沙米可以自行調醬。 旗魚切的很厚實也附上了三塊，舖在上方，可以先從味道較淡的魚肉開始吃起。 鰹魚(煙仔虎)已事先去皮，帶著胭脂般紅嫩的色澤，口感相當有彈性，很美味。 鮭魚是比較肥嫩的口感，所以我也包著紫蘇葉一起吃增加香氣，吃起來也較不油膩。 只是我可能比較不習慣醋飯是甜甜的又灑上香鬆，提供的醬油也是甜的，這樣味道偏甜了些，比較適合小孩口味。 天使蝦先炙燒，多了香氣，也是我最愛吃的種類，原本就愛吃大蝦，這氣味完全是我的菜，再多吃幾尾也沒問題~ 換個吃法包海苔吃也很不錯~ 星鰻也先炙燒過，油脂分佈的很均勻，很喜歡這口感。 鮮閣招牌握壽司(9貫)$320 友人選擇炙燒握壽司，醋飯可以選擇大、小，食量大的朋友可以選擇大，友人選擇小的，生魚片使用不同的刀工切法吃起來口感也略有不同呦。 老闆將天使蝦的蝦頭放在味噌湯煮再盛給我，換了另一種吃法，是不是很棒! 用餐不需要加收服務費，可以平價享用到這麼美味的日式料理，真的很開心，也推薦給大家。 桃園附近美食延伸閱讀： [桃園美食]玖樓鍋物料理~桃園金牌好店．特殊食材鱷魚肉與究好豬．尋找玖樓最”重”要朋友享特選美國牛肉組 [桃園美食]DEMO HOUSE~三民公園附近的寵物友善餐廳．開心與貓咪共進早午餐 [桃園美食]牧石鍋物 Mushi Shabu-Shabu~大興路上頂級鴛鴦火鍋．嚴選高級肉品與新鮮海鮮．主廚特製沙茶醬超對味 [桃園美食]讓你上癮的大麻鍋物♥大有商圈♥嚴選台灣各地食材．火鍋湯頭鮮美甘甜．超值雙人套餐 [桃園．美食]越河美食館．巨無霸份量~越南特色菜．平價又好吃 [桃園美食]寶山商圈．麵屋嵐山二代店-あお．実家~濃厚中華拉麵．味噌拉麵．日式風味家庭料理 延伸閱讀 [桃園美食]桃園火車站前站美食36家懶人包．收錄步行十分鐘抵達餐廳．小吃．咖啡廳(更新至2024年) [桃園美食]雯早餐~桃園婦女館附近的平價早餐店．肉燥鐵板麵讓人齒頰留香回味無窮 [桃園美食]桂田拉麵|肉多多像是花朵盛開舖滿叉燒好超值!2024桃園新開拉麵店~每天僅營業4.5小時! [桃園美食]三冬麵舖~藝文特區附近的拉麵美食．限量的三冬雞濃厚拉麵讓人難以忘懷(更新菜單/2024/4) [桃園美食]荒 yermo．野陌工作室|桃園藝文特區附近新開廢墟頹廢風格咖啡館~保留紅磚牆原始建築元素．餐點也好吃!