[台北．約訪]內湖．團緣精緻鍋物．平價海鮮火鍋~北寄貝、野生鮑魚、大蛤活跳跳上桌．海鮮盛合超值划算

團緣精緻鍋物
地址: 台北市內湖區成功路三段164號
訂位專線: 02-87922392
FB粉絲團: https://www.facebook.com/t.yuan2014168

在台北內湖已經開業滿一年的團緣精緻鍋物，原本就已經是平價海鮮，日前正舉行週年慶至2015/12/15前，週年慶期間全館套餐８５折優惠，這麼好康當然要趕緊把握，接下來還有聖誕跨年期間優惠活動，尤其是適合像我們家這麼喜愛吃海鮮，海鮮活跳跳，像是龍蝦、北寄貝、野生大蛤、鮑魚、透抽、石班魚、大沙公、生魚片等級鮭魚…實在是物超所值，適合冬天冷冷溫度時來鍋熱呼呼的火鍋溫暖一下。

位於捷運內湖站附近，門口就有公車站牌，站牌名是”成路路三段”，如果是像我們一樣是開車前往，旁邊也有台灣聯通付費停車場，週邊交通相當便捷。

團緣火鍋季更特別推出套餐優惠全面八五折、特價套餐再打九折，特價至2015/12/15，把握機會更划算。

聖誕跨年期間：12/17起期間推出””超蝦趴/夫妻蟹 雙人聖誕跨年饗宴“”
凡來店用餐拍照打卡上傳即贈送聖誕禮乙份(可當次兌換)。

門口水族箱內擺放的就是店內使用的活海鮮，好幾缸的海鮮都有打氧氣以保持海鮮鮮度，讓牠們上桌時還活跳跳的~

說真的我很少在火鍋店看到這樣的設備，一般都是海產店或是海鮮餐廳才會用到的等級，讓客人能吃到新鮮的海鮮，團緣精緻鍋物可說是用盡心思。

假日午餐時間前往人潮挺多的，因應即將到來的耶誕節，店員也戴上可愛的耶誕造型，來到這裡過節吃大餐應該很適合。

很少看過火鍋店內有開放式吧檯，這裡有獨立的飲料吧檯，當日所喝的飲料都是在這裡調製，不時可以聽到手搖杯的聲音，很有臨場感。

首先看看店內供應的食材，湯底單價100元，有三種湯頭，干貝昆布、藥膳麻辣、手工泡菜，其中干貝昆布最適合海鮮，吃的到原味，如果喜歡海鮮的朋友可以試試。

活海鮮超值選

活龍蝦、大沙公、波士頓龍蝦…價格都算平實，而且價格都標示清楚，不怕會點到卡刷爆，另外還有高級帝王蟹、北海道毛蟹、松葉蟹…都可以提前預訂。

肉品類的選擇不少，牛肉、牛培根、豬頸肉、綿羊豬、豬五花…選擇很多。

當然我的目光是直接鎖定在海鮮類，不過因為這次是店家邀約，所以就交給店家上菜，沒特別點囉。

如果是有點套餐想加點飲料，都可以折抵50元。

我們二大二小共點了三鍋，剛好將店內三種湯底全都點上桌，搭配上色彩繽紛的菜盤與蘸醬看起來是不是令人十指大動呢？

干貝昆布湯：以甘蔗、蔬果及干貝為基底，再佐以日本進口昆布與柴魚片，一開始湯底會先放二顆蛤蠣讓湯頭變的更鮮甜，適合點海鮮或是小朋友吃。

藥膳麻辣湯：選用上品四川青紅花椒及多種中藥材再加入特選豆瓣醬，大紅袍、乾辣椒所熬煮，麻香溫潤辣而不嗆，敢吃辣的朋友可以直接喝湯，本人太沒用，吃小辣就唉唉叫，但卻愈吃愈過癮呀~

手工泡菜湯：店家手工醃漬的泡菜，湯底溫辣而順口，A先生直說好吃，一開始就以菜盤開鍋。

水果酵素飲

這比醋飲酸度還要更降低一些，更容易入口，小孩的份量捐了出來，我個人喝了二小杯，有開胃解膩的感覺。

菜盤&王子麵

套餐可選白飯、王子麵、冬粉、雞蛋，另加價30元可升級讚綺崎烏龍麵，菜盤的組合全都是新鮮蔬菜，為的就是讓客人可以吃到自然健康的食材，像是水果玉米也是汆燙一下就能吃，原本就是可以生吃等級，另還有紫色地瓜、絲瓜、南瓜、秋葵、香菇、高麗菜、空心菜和青江菜，光是這盤就很有份量。

Anita和Vincent兩人共食一鍋的份量剛剛好，他們選干貝昆布鍋湯頭比較清爽，一開始也是煮了滿滿的菜盤，後來加碼蛤蠣、肉片再加上主食，可以自己煮火鍋也讓小孩滿足DIY的樂趣。

招牌花枝漿$120

這裡的菜盤不像一般火鍋店會附上火鍋料，強調的是蔬食健康的菜盤 ，如果想吃丸類，我很推薦可以點招牌花枝漿。

可以自行捏一口適中的大小，每一口都嚐的到花枝塊，就像是在澎湖當地吃到的花枝丸，很美味。

海鮮雙拼(透抽+生鮮鮭魚)$500

原本是搭配軟絲，但會依季節盛產與漁獲，這次吃到的是澎湖船釣新鮮的透抽，新鮮的透抽還吃的到軟骨般的脆軟口感，好新鮮。

生鮮鮭魚如果解凍完全就是日本料理裡生魚片等級，店家都是買整條新鮮鮭魚分切，所以在煮的時候不用煮太久就可以食用。

U.S Prime修清牛培$500

這是牛培根中最頂級的肉品，有將旁邊多餘的油脂修剪掉，吃起來口感肥瘦適中。

這盤牛培根我只吃到一片，其他都是小孩吃光光，我家小孩實在是肉食性主義，稍微燙一下就很美味。

藥膳麻辣原本就很有味道，涮肉片很適合，很好吃。

哇塞~這滿滿一桌的海鮮料理，真的是光看就覺得有莫名的開心感，有時候料理不是只有吃，而是滿足了視覺感受和口感一樣重要呀~

海鮮盛合$750

滿滿的一盤海鮮有蛤蠣、鮮蝦、天使紅蝦、石班魚、透抽、鯛魚片、干貝、生蠔、大扇貝，我覺得這盤真的很超值。

天使紅蝦真的是超鮮甜，我吃了一尾尤其是蝦頭好鮮美。

石班魚也是進整尾再分切，新鮮吃的到，口感相當結實，我很喜歡。

平常小孩在家沒機會吃泡麵，只有這種時候才解禁，看他們滿心期待混合著肉片一起煮，搭配著吃好滿足的模樣。

拿北寄貝和平常吃的蛤蠣個頭一比就知道，文蛤的個頭其實不小，但是在北寄貝旁邊就是小巫見大巫啦~

野生大鮑魚@$60/野生大蛤@$40/北寄貝@$30

繼續海鮮再上桌，看到這活跳跳的鮮鮑魚上桌，還不時會動一下，真的是超新鮮的。

Anita當一下比例尺，實在是超級的，平常在市場都看不到這麼新鮮個頭又大的野生蛤蠣和北寄貝，好滿足呀~

北寄貝以小花當比例尺就知道這個頭有多大了吧?完全是巨無霸等級。

讚崎烏龍麵很Q彈好吃，我是放入泡菜鍋吃，酸辣的口感剛剛好。

好的海鮮也要掌控好熟度，如果煮太久過熟就浪費了，我煮鮭魚片時會特別煮外熟內嫩的口感，如果想要蘸著芥末也可以特別跟店家要。

活跳跳的鮑魚吃起來口感真的是和辦桌吃到的不同，鮑魚相當彈牙，超好吃。

生蠔煮好飽滿又多汁，哇，這裡完全是喜歡吃海鮮朋友的天堂呀，A先生吃到都不理我了，滿桌的海鮮上桌，他忙著煮來吃~

鮮奶酪、原味拿鐵、季節鮮果茶、團緣好運酸梅湯

小孩最愛的鮮奶酪，一人吃了二份還直說好吃，我個人則偏好酸梅湯酸中帶甜的口感，有去油解膩的感覺。

團緣精緻鍋物這一餐吃下來全都是海鮮的組合，二大二小加上一成服務費是2613，如果是週年慶期間再打八五折約2200左右，我覺得很物超所值，推薦給一樣喜歡吃海鮮的朋友們囉~

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