[試吃]高師傅菓子工房~鐵觀音系列甜點

地址：台北市文山區保儀路115號
電話：02-29376800
官方blog：http://www.wretch.cc/blog/house4h

高師傅官方blog的網址是取自於從小就受到「四健會」的照顧，一路走來，跟四健會的關係相當深厚，現在也是四健會的終身義務指導員。四健會是什麼樣的組織、起源又是如何，有興趣的朋友可以點 這裡 看看。

在收到店家的邀請至送貨，時間很短就接到電絡電話，真的是個有誠意的廠商，隔天就收到黑貓先生送到的商品。

提袋採用咖啡色，和巧克力盒裝一樣的底色，提起來很有質感。

木柵鐵觀音手工巧克力

外盒上貼著”木柵鐵觀音手工巧克力“的標籤，光是看到這麼特殊的口味巧克力就很想吃，值得一提的是外盒上的蝴蝶結，一般拆開後要綁回去會覺得很麻煩，而且一向不是巧手的我通常都綁不回去，有人問拆了就拆了為什麼還想綁回去，因為我會覺得這樣每拿出來吃一次的感覺都很好呀~這個禮盒上的蝴蝶結是鬆緊帶裝，直接套上即可，真的是讚啦~

一盒250元共有9塊巧克力，比一般市面上的巧克力價格可親許多，只是在運送過程不知道那個環結出了問題，打開時有些東倒西歪，雖然如此還是不影響巧克力的美味~!

最外層灑上純度很高的巧克力粉，吃起來微苦帶甜的口感，我喜歡巧克力在舌尖化開的感覺，慢慢的體會其中的變化，最後會嚐到些鐵觀音的香氣，吃一顆巧克力，可以慢慢變化口感，這款鐵觀音巧克力甜而不膩的口感，接受度很高。

木柵鐵觀音麻糬

吃過各種口味的麻糬，就是沒吃過鐵觀音口味，吃之前在想是不是和抹茶口味差不多，吃了之後才發現原來是不一樣的口味!

一盒8個，整齊的放著，渾圓的大小，外頭沾的應該是玉米粉吧?玉米粉的甜度不高!

外開內餡後可以看到飽滿的紅豆餡藏身其中，外層的麻糬Q軟有彈性，咬的時候還會拉的很長，單吃麻糬時較能嚐出鐵觀音茶的香氣，內餡的紅豆甜度較高，最好是一口咬下中和口感，再來杯熱茶搭配，就是份完美的下午茶囉!~

對店家有些小小建議，一般像我們這種小家庭，沒辦法在當天吃完，外盒上雖有標示製造日期，卻沒放上保存期限，還是建議標示較好，當然產品是愈快吃完口感愈好，謝謝店家的邀請囉。

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