2017日本鳥取自駕

[鳥取.美食]大江之鄉自然牧場cocogaden.日本前三名的鬆餅~賣鬆餅從養雞蛋開始.不加泡打粉的空氣輕盈感

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大江之鄉自然牧場cocogaden.大江ノ郷自然牧場 ココガーデン&ヴィレッジ
地址: 鳥取八頭町橋本877
營業時間:10:00–18:00
電話: +81 120-505-606
官網:http://www.oenosato.com/

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行前友人說大江之鄉cocogaden的鬆餅都是現點現做,假日常常是大排長龍,最厲害的應該就是店內有牧場養雞生雞蛋,鬆餅完全不加泡打粉,光是點餐到烤好鬆餅上桌需花費1小時的製程,從頭開始調粉與蛋開始打麵糊到烤好上桌真的是需要時間,聽到的時候覺得很不可思議,直到鬆餅上桌澎鬆的模樣,讓我直喊我願意等!!這也是目前我吃到最美味的鬆餅,口感直逼舒芙蕾,這還是全日本名列前三名的鬆餅,也難怪生意如此之好!

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cocogaden的位置有點偏遠,離鳥取市區有段距離,幸好我們是自駕前來,開車自駕很方便。

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大眾交通工具也有到,門口就有站牌,只是車次好像不多,需要算一下時間比較安全。

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之前只有甜點鬆餅系列,現在多了新館,販售主要是以鹹食為主,我們的目標還是右邊的鬆餅。

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二館的建築比較大也比較新。

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cocogaden除了可以內用也有提供外帶的點心、甜點,像是年輪蛋糕和戚風蛋糕都有,部份是限量產品,想買得碰運氣。

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我拍照的時候還想說回程要記得買布丁或奶酪回飯店吃,結果離開時完全忘了這回事,真的是殘念…

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這就是大江牧場所生產的「天美卵」,含稅價756円,這是可以直接生吃的美味雞蛋喔!

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想吃生雞蛋醬油拌飯可得手腳要快,一天限量30份,但我們剛在三滝園(みたき園)吃過山菜料理,就將目標鎖定在甜點,再搭配飲料的套餐囉。

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另外還有可以外帶的甜點,像友人就購入年輪蛋糕外帶,以抺茶系列甜點為主。

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焦糖香蕉鬆餅¥1150

我們四人分別選擇不同口味的甜點,因為鬆餅有名,所以我們選了兩款不同口味,焦糖香蕉算是基本款,這鬆餅真的是好輕柔的口感,我本來是不太敢吃鮮奶油,但這完全不會有負擔的口感,好好吃。

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美式咖啡

鳥取住宿推薦:

▶觀水庭Kozeniya飯店 (Kansuitei Kozeniya) /房價查詢請點此

▶APA飯店 – 鳥取站前 (APA Hotel Tottori-Ekimae)/房價查詢請點此

▶鳥取華盛頓廣場飯店 (Tottori Washington Hotel Plaza) /房價查詢請點此

▶鳥取新大谷酒店 (Hotel New Otani Tottori) /房價查詢請點此

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冰咖啡、冰綠茶

飲料類是用來搭配甜點享用,味道中規中矩,綠茶喝起來也不會苦澀。

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初夏¥1450

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一次可以吃到很多款甜點,如果想要買外帶甜點也可以先選這款吃過後再買,我覺得年輪蛋糕、常溫蛋糕類都偏乾,最好吃的應該就是冰淇淋,抺茶紅豆捲蛋糕味道也還可以。

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聖代¥1150

聖代冰淇淋看起來就很豐盛,這也是友人推薦的好物,上面放了馬卡龍,中間層還有蛋糕,說是味道還不錯。

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藍莓醬鬆餅¥1550<季節限定>

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上面有鮮奶油和冰淇淋可以蘸著吃,旁邊還附上一杯藍莓醬,相較基本款豐富許多。

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淋上藍莓醬讓甜點邪惡指數破表,滿滿一盅藍莓醬,真的是每一口都吃的到藍莓,讓愛吃藍莓的我開心不已。

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請忽略我切的醜醜的,實在是想讓大家看看這鬆餅不規則綿密的氣孔,真的好鬆軟,空氣的澎鬆感,吃起來也不會有蛋腥味,真的是太厲害,目前是我心目中第一名的鬆餅,喜歡吃鬆餅的朋友絕對不能錯過!!

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我們四人消費加稅金一共是5300円,折合台幣約1500元左右,價格也不會太貴,如果喜歡吃鬆餅的朋友,自駕行別忘了將大江之鄉排入景點內,不吃會後悔~

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