[試吃]東興洋行~異國風情．德式美食

大眾交通工具：可搭乘台南市公車2路到德記洋行公車站(安平樹屋),步行約2分鐘

自行開車：沿台南市安北路往古堡街方向行駛,在安平外商貿易紀念館旁

停車資訊：餐廳備有免費停車場 。

清咸豐10年（1860）台灣開放4口通商以來，德商因覬覦台灣山區蘊藏的豐富樟腦資源，先後在高雄、淡水、大稻埕和安平等地設立了7家洋行；建於光緒年間的「東興洋行」便是其中之一，主要經營樟腦、糖之出口貿易，並代理輪船的運輸業務。日治時期，因專賣制度的實施及港口逐漸淤淺，東興洋行難以維續而關閉。1901年，改設「台南廳安平支廳廳舍」；1920年，再改為「安平派出所」。民國72年，台南市政府整修，並於民國76年，開闢為「安平外商貿易紀念館」。在展覽內容上，對安平從荷據以來 300 多年的外商貿易活動和相關重要物產，此外，館內還並以實景實物的擺設，呈現當時德國起居室的典型風格。

光看這室外的點餐檯還真看不出來裡頭藏有許多德式美食，會以為這裡只供應飲料或小點心之類，其實還有正餐呢!

室外區還有樂團表演時間：星期五19:30~21:00、星期六16:00~17:30、19:30~21:00、星期日16:00~18:00、19:00~20:30

小小的吧檯區麻雀雖小，五臟俱全，看到這裡供應著許多美食了吧~眼尖的朋友可能還發現右邊的啤酒檯了吧?沒錯，吃德式美食怎麼可以少了好伴-啤酒呢!

平時對啤酒沒有太大研究的我，還是看的出來這很吸引人，大杯的舉杯乾杯，歡慶的時刻絕對少不了!一旁還有展示些紀念品，有興趣的朋友也可以買回家做紀念。


除了套餐之外，當然有些單點小品，當然少不了飲料，憑學生證消費還可享9折優惠。(真想一輩子當學生，走到那裡都有優惠，真好!!)

微風吹撫在此享受個優閒的午茶時刻，當然有提供下午茶套餐可以選擇。

東興洋行還推出德國豬腳禮盒，用這當作伴手禮也很體面。

只要點德式風味餐一份就會贈送黑麥汁或啤酒一瓶，搭配享用最合味口。

婚前a先生曾帶我到東興洋行參觀，當時還沒有餐飲業者進駐，和之前不同的是室內多了幾張用餐的桌椅。

牆上還多了幾幅富繞童趣的畫作，每個主題都是東興洋行，卻有著不同的角度與色彩，的確是蠻有趣的。

室內區的牆上則掛了一些德國設計的工藝作品。

猜猜這是什麼?
其實這是鳥籠耶(請反白)，看的出來嗎?做的好細緻，即使不使用擺在家也覺得很美。

詡詡如生的梅花鹿標本，第一眼見到還真會被嚇到呢!

館內還放置一些收藏品，有興趣的朋友可以研究一番。

當時洋行內的擺設與家俱。


當時商船的模型，可以初略看的出來。

身為安平人的公公望著安平追想曲的介紹，不經意哼唱了出來，應該頗有感觸吧~

坐在長廊上享受兩人時光，也是另一種風情。

從裡頭望出去應該就是安平港?

        房屋座向為坐西面東，設有基座，以老古石砌成，留有通風孔。建築計分七開間，中央五間為磚造拱圈，最後兩間為白牆，開有阿窗，外附木製百葉以利遮陽。

　　拱廊形式是西方人到台灣後，因應台灣氣候特徵所採取之建築回應手法，但也成為建築之特徵，拱廊欄杆飾以綠釉花瓶，優美有緻。室內空間，中央為走廊，兩側為房間，房內設有壁爐，在台灣較少見，屋頂則蓋上傳統屋瓦。整體而言，東興洋行可視為以本土建材經營西方空間的一個實例。

anita在裡頭東看西望的好忙碌，好像就在自家逛花園一般。

沒多久點的餐點已經陸續送上桌，選擇在室內用餐除了想多感受幾分古蹟的氣息，也是因為室外的風較大，帶著小孩子還是坐室內保險些。

因為要開長途車程回桃園，所以選擇了風味獨特的黑麥汁搭配餐點，最棒的是這裡的杯子也是冰鎮過的，不會影響到冰涼的黑麥汁，連這點都貼心的想到，真不錯。

天氣炎熱的台南最適合來杯冰涼的黑麥汁，哺乳媽媽可以多喝一些，幫助分泌乳汁。

德國香腸拼盤$200
由起司、香料、小牛肉與法蘭克福四種不同風味德國香腸所組成，水煮烹調所產生皮脆汁多的特殊口感，

四種不同的德式香腸，連平時不吃的公婆都覺得味道很不錯，水煮的口感少了油膩，沾著黃芥末吃添加了氣味，其中我最喜歡起司的口味，味道較香濃，不嗜辣的a家人則覺得香料口味較辣些，我吃起來是還好。

德皇拼盤$580
德國豬腳、嫩煎香腸、德國麵包、薯條、飲料、啤酒，含匈牙利辣味腸、小羊腸、早餐腸，雞肉腸、墨魚腸五種口味搭配，經由嫩煎手法，引出各式香腸誘人香氣。

這麼豐富的德皇拼盤，份量之多，我們四大二小點了二份主餐份量剛剛好，因為行前還嚐了些安平小吃，vincent特愛這麵包，一個人就吃了二大塊呢!

最誘人的香酥豬腳，幾乎將油脂都逼出，香料味很誘人，搭配著酸菜一同享用有解膩去油的效果。


anita則是最愛薯條，自己分了一小盤沾著蕃茄醬吃的好開心呢!

請a先生幫忙分切德國豬腳，光看快滿出小盤子來就知道這份量很足夠大家分食了吧~

大伙在此分享餐點，聊聊一些關於台南的回憶，時光彷彿像倒流一般~

a先生努力的將肉切的很乾淨，給他拍拍手~

匈牙利辣味腸、小羊腸、早餐腸，雞肉腸、墨魚腸五種口味，分切共享後，吃起來也比較不容易膩口，生菜沙拉也很不錯。

其中我最愛這墨魚腸的滋味，口味最特別!此次的體驗讓我們全家都有個難忘的體驗!

可惜的是裡頭有些牆壁已經班駁，因為資產管理人是台南市公所，所以需有經費才能動工整修，希望能夠將有特色的建築能一直保留下去，裡頭免收門票，一般遊客也可以進入參觀唷!!

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