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[旅遊.台南]湯泉美地溫泉會館~在地美味

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湯泉美地溫泉會館
地址:南縣白河鎮關嶺里15號 @VIVIYU小世界
電話:06-6822282 , 06-6822831
網址:http://www.lrsh.com.tw/
 @VIVIYU小世界

本來我對於溫泉美地的餐飲供應沒有抱很大的希望,想說應該是供應一般簡餐,沒想到才剛就座,服務人員就端出一盤盤的美食出來,讓我完全刷新想法,外表看似酷酷的第三代老闆,原來廚藝還真是了得呀!
像是這原本平凡無奇的龍鬍菜沙拉,放上”零食“後,變成了創意菜色,加入小仙貝與可樂果,造型和口感都加份。
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這應該是我們到關子嶺每餐都會出現的菜色,將過貓川燙後再淋上大量沙拉,就是一道很好的涼拌菜色。
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炒空心菜的品質也很不錯,青菜有新鮮,所以吃起來口感也很脆。
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滷肉
因為本人挑食不吃肥肉,所以沒嚐,倒是周邊的朋友嚐過後都頻頻點頭,說是吃起來不油膩,有果凍的口感。
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炸排骨酥與山豬肉
炸排骨酥是台味的那種,外皮用地瓜粉酥炸還帶著顆粒的炸粉,味道很不錯。
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炒米粉
看到這盤炒米粉出現,馬上將碗裡的白飯棄守,加入香料、香菇、蝦米、高麗菜…,將香味都融入米粉裡,味道真的很棒,好好吃,本來還想打包繼續當消夜呢!
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鳳梨醬煮水蓮
平常吃水蓮大多以清炒居多,沒想到和醃鳳梨醬的味道這麼合,不過有點下手太重,需要搭配白飯享用比較剛好。
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砂鍋魚頭
看到這盆砂鍋魚頭真的是光看就飽,鰱魚頭都快滿出來了,看看10元比例尺就知道真的是大的嚇人了,沙茶的味道也很好吃,寒冷的天氣來上這麼一鍋,暖呼呼直上心頭,底下還藏了白菜與火鍋料,就算二十個人一起吃也很飽吧。
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甕窯雞
在門口時就不時聞到甕窯雞的香味傳入,也吸引不少過路客,來到關子嶺不時會看到路邊有許多烤雞的攤販,每家各有特色,這裡的雞肉吃起來不會太乾,還保有些肉汁。
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最好的吃法是沾些雞油吃起來更鮮嫩,筍絲也很嫩不柴。
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一桌坐不到十個人,結果菜色如此齊全,也只能不斷的換小盤才放的下圓桌啦,實在是太滿足的一餐。
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同伴們連喝了好幾碗沙茶湯頭,還直說請餐廳保留,消夜再繼續享用啦!
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清蒸魚
一時之間真的忘記這是什麼魚,只記得魚肉非常的嫩,而且沒有太多細刺。

這桌菜真的是讓人吃了大滿足、好過癮,食物很道地,也很有飽足感!


<隔日早餐>
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住在溫泉美地裡附有早餐,睡醒之後到餐廳用餐,泡完溫泉太舒服,所以又懶床了幾分鐘,隔壁房的阿公阿嬤旅行團早已經出發,我們才悠閒的享用著早餐。
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簡單的菜色,吃的到當地的特色。
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像是右邊的炸南瓜,口味也很棒呦。
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除了中式餐點,當然也有提供果醬與土司,習慣享用吃西式早餐的朋友也可以滿足。
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a先生拿的菜色,看起來有點虛,不過他後來又去拿了好幾樣~
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來杯豆漿或咖啡,豆漿溫熱的口感,很適合一早熱熱身體。
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我的早餐,是以蔬食為主,當地的青菜都好甜好好吃,不知道是不是因為海拔較高的關係。
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煮的濃稠的白稀飯加入蛋與肉鬆就是我的最愛啦,如果平常一個人在家,我只靠這二樣也吃的飽呀,超讚的!

來到溫泉美地除了有泥漿溫泉,還有好吃的美食,真是一大樂事。

 

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