[韓國]陳玉華一隻雞진옥화할매 닭한마리~好吃麵條&年糕
你喜歡逛市場嗎?我很喜歡，因為逛市場可以深入瞭解當地文化，
尤其是到國外旅行時我很愛逛，雖然大多生鮮食物不能買，
還是可以看看當地都吃些什麼食物。
這天其實是要去吃很知名的陳玉華一隻雞，即使是請計程車司機先問店家地址還是未到目的地，只好問問路人再找附近的地標，誤打誤撞的在廣藏市場繞了大半圈。
很奇妙的是市場旁邊好多藥局哦~
韓國的粟子好大一顆!!
市場裡好多小吃，有血腸、辣炒年糕、滷豬腳，如果不是和新朋友約好要去吃陳玉華，我可能會直接坐下來吃小吃，因為香味太迷人啦~
現磨的煎餅看起來也好好吃哦!
就在一路迷路的狀態下，一度想去問問警察伯伯該怎麼走，
幸好朋友直接看著網路照片，找到了東大門旁的路徑。
看到五號出口就表示很近了，其實是走六號出口比較近。
傳說中的東大門，因為就在馬路中間，我也不敢停留腳步拍照，車子超多的!
找到這條巷子進入就是囉~
也難怪司機伯伯找不到，真的很隱密!
會先經過陳元祖一隻雞，這家也有很多旅遊書推薦。
右轉之後就會看到陳玉華一隻雞，總共有一、二、三樓都是滿滿的人潮，
就知道生意有多好了吧~
到門口可別傻傻的站著等，要先到裡面去拿號碼牌，很幸運的等不到五分鐘裡頭就有座位!
一、二樓的座位很多，三樓是和室坐在地板的那種，就像是韓劇裡常出現的吃飯矮桌。
看看價目表就不難明白，為什麼店裡的生意這麼好，因為韓國的飲食餐費比台灣高，所以一隻雞足夠四人分食只要18000w，已經算是蠻平實的價格，不止觀光客愛吃，就連當地人也很愛。
來到陳玉華當然是吃雞，所以一入座服務人員會問你吃幾隻雞，二個人吃一隻會很撐，這裡也有會說中文的服務人員，溝通上不是難事。
自取的泡菜，可以無限續用，我覺得真的很辣，所以都挑大白菜根部吃，比較不辣，吃了會上癮又開胃。
放在像大臉盆一樣大的鍋中煮，服務人員可能看我們是觀光客就主動來幫我們將雞分解，這工作真的有點困難，我還真的不太會。
阿珠媽以俐落的手法，極快速的分解了一隻雞，全都剪成易入口的大小，功夫了得。
沾醬則是辣椒醬、醬油、醋、黃芥末，自己調出喜歡的味道。
滾煮之後年糕沾醬吃好Q，很好吃耶，讓我連吃好幾口，雞肉也很嫩，最讚的是湯頭，清爽又濃郁，好好喝!馬鈴薯煮滾後也好好吃，很鬆軟的口感。
因為韓國人習慣直接以湯匙喝湯，所以不會另外準備湯碗，我們則是用盤子喝湯，哈!
在這裡點麵只能加點一次，所以我們點了兩份想試試味道，本來以為只是平凡的陽春麵~
嘿，這放入鍋中吸取了湯汁的精華，在煮麵時有加入一些湯汁，果然不同凡響。
將湯汁的精華全鎖在麵條裡，所以一定要吃完雞肉才能煮。
沾醬吃果然好好味，而且好像辣乾麵，顧不得飽脹的肚皮，吃的碗底朝天，推薦大家有機會一定要加入年糕或麵條，不吃真的會後悔呦~
<相關資訊>陳玉華一隻雞
http://www.wonjodark.co.kr/english/main.phtml
서울 종로구 종로5가265-22（首爾市鍾路區鍾路5街265-22）
Tel : 82-2-2275-9666
營業時間：AM.10:00~PM.10:30
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一個評論
Spa
這間我也很愛
很簡單的美味
版主回覆：(03/24/2013 01:03:11 PM)
最後的麵條真的好好吃~
我好愛。