[龍潭美食]龍潭市場餛飩|隱身傳統市場巷弄排隊老店~皮薄餡飽手作餛飩．探索在地市場小吃的日常美味

來到喧囂熱鬧的龍潭傳統市場周邊尋寶，遠遠就能看到攤位前排滿了前來採買與內用的忠實顧客，藏身在龍潭市場巷弄裡的「龍潭市場餛飩」，主打餛飩、麵食與紅油抄手，是不少美食愛好者會特地前來尋味的小店，除了內用和外帶的客人之外，最多人前往購買的就是生餛飩，客人一次就是買5包，回家放冷凍隨時就可以煮麵搭配相當方便。

龍潭市場餛飩
地址： 325桃園市龍潭區中正路160巷8號
電話號碼： 0925 360 513
營業時間： 06:30–13:30(每週四公休)

龍潭市場美食

龍潭市場餛飩|交通資訊

🚗 自行開車

導航可直接設定「龍潭市場」，市場周邊有收費停車場，建議早上 9 點前到，停車相對容易。

🚌 大眾交通

從 中壢火車站 可搭乘往龍潭方向公車於「龍潭市場」或「中正路」附近站牌下車，走 3–5 分鐘即可抵達。

其實我蠻喜歡到龍潭市場逛逛的，在這裡可以採買到許多不同的生鮮食材，品質也都很不錯，價格也不貴，假日人潮不少，就連停車場也很容易客滿。

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相較於大型連鎖麵店，這類市場小吃店通常更貼近日常飲食，早上來上一碗麵或餛飩，簡單、直接，也很有台灣傳統早餐的味道。

生餛飩60元/包

店家也有販售生餛飩60元／包，適合喜歡在家煮湯、準備簡單餐食的人。

購買時闆娘會告知保存方式放冷凍方法，買回家後就能依自己的口味搭配青菜、麵條或高湯。

滾沸的高湯蒸氣，以及老闆現場手起刀落快速煮食、工作人員俐落包裹餛飩的專注身影，

這裡的手作餛飩皮薄餡飽，搭配親民的銅板價格，總是吸引相當多人前往用餐。

幾乎每桌必點的紅油抄手，我們也跟著點了一盤，比較特別的是這是淋上滿滿的麻醬…

上面的鐵盒裡裝著滿滿溫體豬鮮肉餡，工作人員雙手神速運作，飛快地將薄透的餛飩皮抹餡、抓捏成型，一盤盤排列整齊的白胖餛飩看起來療癒~

真的要手速夠快才足以應付前往購買的客人們，大家都3包、5包在買，消化速度真的超快，晚來真的會買不到。

龍潭市場餛飩|店內環境

擺放著幾張乾淨的折疊鐵桌與塑膠圓凳。牆上貼著古古樸手寫的粉紅色彩色菜單價格表，就是一般的台式小吃店環境。

龍潭市場餛飩|菜單/MENU

主打純手作古早味，價格極為實惠，主要涵蓋三大系列：

1. 現煮餛飩與抄手系列： 包含招牌餛飩麵、餛飩湯、乾餛飩以及香辣開胃的紅油抄手。

2. 傳統麵食與米粉系列： 榨菜肉絲麵（可選白麵、黃麵、米粉、冬粉或粄條）、乾麵、肉羹麵、貢丸湯等。

3. 生鮮外帶與醬料特調： 現場提供每日現包的生餛飩（每包 60 元，份量紮實），以及店家自製蔥油、豬頭肉，方便熟客買回家自行料理。

龍潭市場餛飩|推薦美食

原本也想試試肉焿湯系列，但是太晚到已經銷售一空，所以就改點店內的招牌餛飩系列，

榨菜肉絲麵走鹹香爽口路線，餛飩麵適合喜歡熱湯的人，而紅油抄手則以醬汁、芝麻與肉餡。

紅油抄手70元

盤裡滿滿堆疊著顆顆飽滿的現煮餛飩，上面淋滿了店家特製的濃郁麻醬、紅油，並撒上黑白芝麻粒點綴。

特製的醬汁呈現濃稠質地，包含了香濃麻醬、特調紅油與酸香醋汁的多重融合，

夾起一顆裹滿醬汁的抄手咬下，薄透Q彈的餛飩皮瞬間在口中破開，裡面的純豬肉餡紮實多汁，份量也不少。

餛飩麵60元

大碗公裡沉澱著數顆碩大餛飩，搭配慢火燉煮的高湯、清爽的韭菜末與榨菜肉絲，份量十足呀!

帶有濃郁的大骨香氣與榨菜的微酸清香，現包現煮的餛飩吸滿了湯汁精華，麵條吸附了清香湯頭後依然保持彈性。

榨菜肉絲粄條60元+滷蛋

榨菜肉絲麵可以自由選擇白麵、黃麵、米粉、冬粉或手作粄條，這次選擇了客家風情滿滿的粄條，並加點了一顆滷得入味的滷蛋，吃起來更豐盛。

滿滿一碗鋪上了厚厚一層鹹香爽脆的榨菜肉絲，拌勻後，手作粄條呈現寬扁滑順的質地，口感軟Q帶有米香，

搭配吸滿醬汁精華、蛋黃綿密的滷蛋一同享用，古早味的純樸美味。

龍潭市場餛飩|心得感想

龍潭市場餛飩靠的是數十年如一日的手作堅持與紮實美味，從每日新鮮溫體豬肉現捏的多汁餛飩，香辣開胃的特調紅油抄手，以及滿滿古早味的榨菜肉絲粄條，無論是平日早晨的早餐時段，或是中午造訪市場採買後的午餐，來這裡點一碗現包餛飩與紅油抄手，就能獲得最平價美好的飽足感。

 

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本文總整理：【龍潭美食】龍潭市場餛飩：巷弄裡的排隊人氣老店，皮薄餡飽的手作美味

項目	內容
店家名稱	龍潭市場餛飩
特色	隱身傳統市場巷弄，皮薄餡飽手作餛飩，排隊老店。
主打品項	餛飩、麵食、紅油抄手、生餛飩。
地址	325桃園市龍潭區中正路160巷8號
電話	0925 360 513
營業時間	06:30–13:30 (每週四公休)
停車建議	市場周邊有收費停車場，建議早上 9 點前抵達。
大眾交通	從中壢火車站搭乘往龍潭方向公車至「龍潭市場」或「中正路」站牌下車。
人氣餐點	紅油抄手 (70元)：特製麻醬、紅油、醋汁融合，內餡紮實多汁。 餛飩麵 (60元)：大骨高湯，搭配韭菜末與榨菜肉絲，餛飩吸滿湯汁。 榨菜肉絲粄條 (60元)：Q彈滑順的手作粄條，搭配鹹香爽脆的榨菜肉絲。
生餛飩販售	60元/包，適合在家自行料理。
用餐環境	乾淨的折疊鐵桌塑膠圓凳，手寫菜單，典型的台式小吃店風格。
推薦原因	數十年手作堅持，用料紮實，價格實惠，是日常早餐或午餐的好選擇。

店家/景點資訊