[美食．安平]安平市場小吃 @VIVIYU小世界

台南的天空在我回去的二天裡，每天都是這麼的晴朗，所以我們的衣服也一律換成了短袖…

安平是Ａ先生家的故鄉，所以每回到了安平總是可以聽到，我以前在這讀小學，這裡就是我小時候玩耍的地方，以前進安平樹屋根本不用門票…之類的話，不過這不是我小時候的記憶，所以我能參與的只有吃美食啦…

蝦仁肉圓，我不知道是不是台南的肉圓都長這樣，記得二年前在赤崁樓前也是吃到類似作法的肉圓，我喜歡吃這種粿皮的肉圓，吃起來皮很Ｑ，而且又不會太油，是用蒸的方式，我覺得很不錯，符合健康概念…

其實過年期間，市場沒幾家有開，我和Ａ先生決定再吃碗”碗粿”再走，每攤生意都很好耶…

安平的碗粿好硬哦，故鄉台南的Ａ先生跟我說，這才是好吃的碗粿，再來米放的多所以就會硬，不過我不會做粿，所以無法得到證實；但這不合我的胃口啦…

下面這碗是我前一天在台南麻豆碗粿蘭所點的，這才符合我的胃口，蒸的ＱＱ軟軟的，再加上特調醬汁，這才是碗粿的王道，但Ａ先生他們卻不愛，那你喜歡那一種呢？這真是見仁見智囉…