曾在桃園中壢生活過的朋友來說，「家鄉碳烤雞排」這個名字，往往有著一段青春的回憶，記得以前在中原夜市，那攤總是大排長龍的碳烤雞排，是我學生時代與剛出社會時的慰藉。酥脆的外皮刷上鹹甜交織的醬汁，那一口咬下的滿足感，足以撫慰一...