[台中.美食]灰鴿。火鍋.精緻火鍋店~海鮮盛合&牛肉雙人套餐超優惠.波士頓龍蝦太驚人!

灰鴿。火鍋
地址:台中市西屯區西屯路三段166-72號
電話:(04)2461-1833
營業時間:11:00~14:30;17:00~00:00
FB:https://goo.gl/938UHN

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看到巨無霸波士頓大龍蝦和帝王蟹出現是不是很豪華~到台中友人說晚餐要請我吃好吃的火鍋,但是端出來的菜色真的是嚇到我了,牛肉的品質和油花真的很棒!位於台中西屯區的灰鴿肉質好,海鮮品質也好,想吃頓好料這裡真的是個不錯的選擇,而且以品質來看CP值很高呀~



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灰鴿的店名實在是有趣,其實唸法就是台灣的『火鍋』,營業時間下午有午休可別撲空了,座位有二層樓。

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店內座位區的桌面上都有電磁爐可以加熱使用。

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店內還有提供各種調味料可以依照個人口味調製,我吃火鍋喜歡吃原味所以沒蘸著吃。

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先來研究一下店內的餐點,有提供單人套餐和海陸鍋,如果一個人要吃火鍋也不用擔心不知道怎麼點,餐點價格需另加一成服務費。

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如果菜盤和主菜不夠想再加點也都可以加價購買。

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這100隻蝦也太無敵了吧~~實在是驚人,可能要人數多一點一起來挑戰啦~

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湯頭有幾個選擇,分別是昆布、牛奶和蕃茄鍋。

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我選擇的是牛奶鍋,喜歡牛奶的香氣,所以選了這鍋底,但如果是愛吃海鮮的朋友,其實是原味昆布湯比較適合。

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菜盤

和一般火鍋店差不多配料,高麗菜真的好多,大約有半顆的份量吧,通通都是新鮮蔬菜沒有搭火鍋料。

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讚岐烏龍麵

我覺得應該很好吃,因為小櫻桃吃了二份。

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青梅醋飲

吃火鍋時搭配有點微酸的青梅醋飲,剛好可以去油解膩。

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海鮮盛合

大草蝦、旭蟹、九孔鮑魚、天使紅蝦、船凍軟絲、日本帆立貝、急凍草蝦、小章魚、王功牡犡、帝王鮭魚、小花枝、台灣蛤蠣、生魚片級台灣鯛

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如此多的海鮮上桌好大一盤真的是讓我驚呼了,這一大盤是兩人份耶,真的是超豐盛,王功牡犡也好鮮甜,友人不敢吃就交給我接手啦,燙一下就很美味。

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九孔鮑魚新鮮到會動耶,好Q彈的口感,一個人吃一個真的是滿足呀~

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煮好的大小也無法一口吃下,牛奶鍋煮的味道也不錯,不過我覺得如果是想吃海鮮還是建議昆布鍋吃原味。

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大草蝦、急凍草蝦、天使紅蝦,一次能吃到三種不同的蝦子,我最愛的就是天使紅蝦。

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帆立貝

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旭蟹紅通通的模樣看起來真不錯。

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美國牛肉盛合
PR級無骨牛小排、PR級美國板腱、CAB安格斯黑牛翼板、PR級美國沙朗心

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看到這個肉質看到雪花般的油脂分佈,真的是太誘人啦,因為我本來就愛吃牛肉,也只有外出時才會點,所以就趁機多吃一點囉~

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牛奶鍋的香氣很特別,不會假假的,湯頭一開始喝就很香,煮海鮮也不錯,肉片會沾滿牛奶的香氣。

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看看這個油花,我在燙牛肉的時候,差不多涮個五秒變粉紅色的肉質就能吃了。

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豬雞拼盤:雪紋松阪豬、安心豬五花、安心梅花豬、台灣鮮嫩雞腿

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因為友人不能吃牛肉的關係,所以點了上品海陸(豬、雞)雙人套餐$1280,肉質也很不錯,光是看這雪紋松阪豬就知道了,油花很細緻的感覺。

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海鮮類的也很推薦,鮭魚很肥美而且肉質很鮮。

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蛤蠣放入火鍋之中會讓湯頭更好喝,記得要在剛打開時就趕快撈起,不然會愈煮愈小顆,這時候的肉質最肥美。

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超巨大波士頓龍蝦

這好料是殺人提前先預訂才吃的到的美味料理,光是這個蝦敖就是驚人的大呀,超級美味~

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光是蝦敖就比我手機還大隻了,就知道這有多大了吧?我們四個人一起吃都吃不完,實在是狠角色。

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就在我還在驚呼的同時,帝王蟹竟然也端出來了,呃,友人真的是對我太好了,竟然端出這麼多山珍海味~~

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已經剪成適合分食的大小,這一大盤我們四大二小也吃不完,最後請友人打包回家,我吃了一塊真的很好吃,灰鴿的海鮮品質真的很不錯。

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打開龍蝦的蝦頭有滿滿的蟹膏耶,雖然這顏色看起來有點怕怕的,但煮過後就會變成紅色啦~

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差點連鍋子都放不下了,這波士頓大龍蝦的蝦頭果然是驚人,真的是好大一隻!!但個頭這麼大的需要另外預訂哦!!

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煮好的蟹膏真的是超補的啦,這也很適合煮雜坎,大口吃下,嗚~~膽固醇問題先拋到一邊去啦~

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艷紅的大龍蝦頭,光是吃這半個就直呼大大的滿足了!!

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看看這Q彈的肉質,真的是太鮮太好吃了,我打包了一碗讓A先生吃,他也是大大的讚賞,直說肉好有彈性,也太補了…

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看到端上桌的甜點我都想投降了,太飽了啦~

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總計點了1380的美國牛雙人套餐 、1280的豬肉搭雞肉的雙人套餐,需另加一成服務費,另外帝王蟹和波士頓大龍蝦都需要提前預訂也是時價計算,因為是友人買單,所以沒問詳細價格,有興趣的朋友就請電洽店家,真的是太超值的享受,如果想吃大餐慶祝一下灰鴿是個很不錯的餐廳選擇。


 

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