菲律賓薄荷島

[薄荷島·美食]亞摩瑞拉度假村 (Amarela Resort)~擁有私人的海灘與在地美食餐點、入住木製古典傢具體驗不同的住房感受、是一間充滿特色的精品海濱度假飯店

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亞摩瑞拉度假村 (Amarela Resort)
地址: Barangay Libaong, 6340, Philippines
電話: (63 38) 5029497-98

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這次來薄荷島旅行的其中一天,中午是在亞摩瑞拉度假村 (Amarela Resort)裡面享用午餐,這次除了享用好吃的美食外,主人還有帶我們參觀幾間有特色的住宿房間,並將度假村裡的優美景色一覽無遺,可惜沒能入住在此感受其度假村特有的風格,享受這裡的佈置與環境帶給人的氛圍,只能期待下次有機會再來入住,接下來與我一起來參觀這間別具特色的度假村,看看當天看到與吃到哪些美好事物。

這間度假村擁有自己的私人沙灘,早上去看海豚後直接坐螃蟹船走上沙灘進入這裡的,後來才走到大門補拍這大門的招牌,用海馬當作度假村標誌相當醒目特別。

大門路口處是一間守衛室,這建築物看起來也是相當有歷史,但上面的木頭窗台雕刻很精細,樓梯旁的眼鏡猴就攀爬在上面,有一位警衛在這裡管制人車出入顯得相當安全。

這是一家一在擴建中的海濱度假飯店,現在已經有超過25個房間,整棟建築物都是使用黃色搭配其他木質建材,色調速配充滿悠閒度假的氛圍。

入口旁是一處木雕藝術品,就算不了解宗教信仰也可以很輕易看出,正在訴說耶穌誕生在馬槽的故事。

主建築中央有一個超大的天井,白天就算不開燈也會非常明亮,其中大量使用木材元素作為建築材料,屋內充滿木材的香氣與花紋的美麗。

光線透過二樓的大片落地窗斜射進屋內,木質的欄杆在光線下閃閃發亮,裝潢用料都挑選得相當好。

走道旁的書架上放置不少書籍與DVD可以拿來看,櫃上放的應該是當地的傳統樂器成為最佳的擺飾,找的地方看書或發發呆度過悠閒的時光。

因為離海邊很近走到陽台外就是最美麗的海景,海水與藍天就像連在一起般,就算整天看著海也不會覺得厭倦。

牆上掛滿不少藝術品畫作,走在通道上就像是在參觀畫廊一樣,走上一圈突然間增加不少藝術氣息。

距離吃飯還有段時間,主人招呼著我們在度假村裡參觀環境,這裡主要還是提供住宿為主, 上Agoda看到有五種不一樣的房型約適合2~3人住,一共參觀頂級雙人房、泳池別墅兩種房型。

多數的建築物都建築在面海的緩坡上,房間多可看到整個薄荷海的景觀。

屋內選用的古典傢具非常具有特色,一般真的很少見到,在裡面更能體驗到不一樣的住房感受。

道路兩旁種了許多植物一片綠油油的景象,漫步在其中真的很得很舒服。

頂級雙人房 (Premium Double Room)

房間裡的裝潢與傢俱以木質素材為主,大片的落地窗讓屋內光線柔和,房間大概有45平方公尺空間,算是相當大的房間,擺放的傢俱有一大雙人床、沙發與一張茶几等,住在這裡真的太舒適了。

床頭上擺放著海底的畫作畫得栩栩如生,或許是因應外國人的體型,雙人床看上去差不多是加大的尺寸,睡上三個人也沒有問題。

房間裡就有一個小陽台是面對大海的景色,就算是午後還有著涼涼微風吹拂,雖然是大太陽下完全不會感到悶熱。

居然發現一個小小的化妝室,空間不大但也佈置得相當別緻。

浴室設備頗具現代化,不僅有乾濕分離的淋浴設計,一旁還有個大尺寸的按摩浴缸,洗臉台可是有兩個的設計,兩夫妻一起使用不用擔心會打架。

餐廳旁規劃了一個會客用的空間,幾個好朋友坐在這裡聊天也是滿愉快的一件事。

第一次見到木質的手搖電話,應該是有相當歲月的古董了,不突兀地成為最佳的裝飾品。

老闆曾經獲得不少大大小小的獎項滿滿了桌上,這處似乎變成陳列室。

走下階梯就可到達公共的游泳池,附近的花草看起來生意盎然。

游泳池形狀相當漂亮有深有淺,適合大小朋友一同戲水,池水整理得很乾淨連掉落的樹葉都沒有,岸邊放上幾張躺椅提供給泳客休息,游泳累了休息一會曬曬太陽也是另一種享受。

見到這樣的黃色充滿歐式風格的建築物讓人心情大好,不由自主地拿起相機拍照,喜歡上這特色獨具的設計感。

值得一提的是主人帶著我們到游泳池旁的一個屋子,這裡是老闆很長時間所收藏物品,雖然是開放式的空間,但只提供給入住的房客做參觀而已。

這裡的畫作都是相當寫實,就像把當地的事物都給保留下來一樣。地上放置的物品看起來時間都有點久,漸漸已經消失不存在且顏色也剝落不少,但還依稀可見到原始色彩。

在海邊的螃蟹船也變成畫作裡的主角,作者將海邊的景色給刻劃下來也太細膩了,一旁的土著是否就是薄荷島的原住民,畫作中充滿濃濃在地味道。

老闆介紹這是裝修前的窗框,因為覺得很花紋很漂亮,所以將其搜集在這裡保存做紀念。

屋前有開闢一片菜園種了些可食用的蔬菜植物,在食用的菜餚裡或多或少會出現自己種的蔬菜,比較脆弱的植物就種植在後方搭建的溫室內。

這地磚也是自己製作出來的,用植物的葉子將其形狀拓印在上面,每一塊磚形狀都不會一樣頗具設計巧思則做法。

泳池別墅 (Pool Villa)

這是個人覺得最讚的一個房間沿著山坡而建,一樓是私人游泳池與花園二樓才是居住的房間,別墅空間相當大且在邊間不受其他房客干擾,選用花紋漂亮的木頭作為建築材料,整個屋內打掃的清潔乾淨相信著起來很舒適。

這裡挑選的雙人床尺寸都很大就算是歐美人士都適合,床頭一樣挑選一幅在地的風景畫作掛著,暖色系的燈光讓房間裡充滿舒服的溫度。

這個小屋是什麼不說一定不會知道,因為度假村這裡都有Wifi但機器很醜,所以特別建造這個在遮掩增加美觀。

一樣有一個不算小的陽台空間,可以看到整個私人游泳池視野很不錯,訪擺放著單人桌椅方便在此看書或發呆,微微的涼風吹著讓人昏昏欲睡。

電視與冰箱該有的電器設備一應俱全,都還特別訂製木櫃子來放置其中,屋內就算放上現代化電器都不會顯得突兀。

浴室選了個翠綠色搭配白色的衛浴也滿不錯的,乾濕分離的設計符合現代人的需要。

走下階梯就屬於自己獨有的游泳池,想什麼時候游泳都不用擔心會有人干擾。

牆上巧妙的藝術作品,雖然已顯斑駁但雕刻的功力依然依稀可見。

游泳池邊的柱子由滿滿的珊瑚塊狀拼湊而成,發現這裡的人喜歡就地取材來做建築材料,倒是挺環保的想法。

到了吃飯時間回到一樓餐廳準備用餐,事先已為我們擺上吃飯的餐具,聽說餐具下編織的桌墊可也是主人精心挑選的,在外面一般很少見到這樣別緻的物品。

當日的特價餐點與烤肉串,可都是這裡的特色料理,如果到訪用餐可以參考看看。

天氣炎熱先來杯芒果冰沙解熱,芒果味道濃郁,透心涼的感覺真會讓人上癮,杯緣再擺上芒果雕成的魚,充滿熱帶風情的飲料。

香蕉牛奶冰沙中的香蕉味道,被牛奶給蓋了過去稍微有點可惜,如果香蕉多放一些會更好。

西瓜冰沙

這圓型金黃色的炸球有點像是可麗餅的作法,下方墊著充滿番茄味道的特調醬汁,在酥脆的外皮下,內餡是鬆軟肉末與蝦漿的混合體,多層次的口感頗受我的喜歡。

南瓜濃湯口感香濃綿密,上桌時湯上方還飄散著揮之不去的熱氣,吃到的滿滿都是南瓜的清甜味。

熱呼呼帶著香氣的麵包,搭配上滑順綿密的南瓜濃湯,不論口感或味道可是一極棒的。

這道菜吃起來像脆皮豬五花,外皮酥脆、肉質鮮嫩沾點搭配的醬料更能提出豬肉的美味,搭配一旁爽口蔬菜可化解過多的油膩感。

咖哩拌炒著大蝦更帶出蝦肉的甜味,咖哩醬香濃微辣的味道令人食慾大增,拌在飯上一起吃更是一極棒。

身為喜愛吃米飯的我,出國沒吃到真感覺不習慣,這裡的米飯口感沒這麼具有黏性,搭配含醬的食物卻是很適合,終於吃到白飯了真的很開心。

混合多種蔬菜拌炒成,吃得到山藥、青椒與多種不知名的青菜,搭配下方乳白色的特調醬汁,頗具爽口的一道菜餚。

這份甜點味道上滿特別,有點像是加上冰淇淋的摩摩喳喳,椰奶加上西米露再放上一球冰淇淋,不會過甜讓人覺得膩口,成為最佳的消暑甜點,

早上出海看海豚被曬到快昏頭了食慾不太好,但品嚐過這頓美味的午餐後感覺才活了過來,餐點的料理方式與一般吃到的有些許不同,但口味上還是可以接受,是讓人喜愛的味道。

走進亞摩瑞拉度假村,能看到的是薄荷島的美麗海景,擁有私人的海灘可以輕易到海邊戲水與從事水上活動,欣賞木製古典傢具與多幅畫作就像在逛藝術館一樣,游泳池與現代化的電器設備一應俱全,不會覺得些許的不方便,當然美味食物可也少不了,雖然離市區較遠交通較不方便,但空氣中散佈著度假放鬆的氛圍,讓人一見到就愛上這裡的環境,期待下次不止享用餐點餐點而已,能入住深度體驗一下。

AirAsia官網:http://www.airasia.com/tw/zh/home.page

<此為菲律賓觀光局邀約行程 >

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