[台南美食]佰九海鮮粥．中西區小吃-海鮮料多實在又鮮甜~大排長龍的超人氣宵夜美食

之前住在台南煙波大飯店時，回飯店的路上見到這間『佰九海產粥』總是大排長龍，但沿路吃太多台南小吃美食了，捧著肚子實在是太飽了，打算隔日再訪，殊不知人家公休二日，只能留到這次再來挑戰，同樣晚餐時間就已經門口有許多人在排隊了，嚐到了美味平價的海產粥，料多又實在，難怪總是生意興隆呀!

佰九海產粥
地址： 700台南市中西區府前路一段327號
營業時間：17:00–02:00(每週一、二公休)
電話： 06-213 9558
FB：https://is.gd/RrLuXr

台南宵夜人氣名店

佰九海產粥交通資訊：

位置就在台南美術館2館附近，斜對面的路上，步行約2分鐘就可以抵達，附近真的不好停車，騎機車可以先暫停，搭公車也可以搭至台南美術館2館。

可別傻傻在門口等位子喔，內用、外帶都先到裡面填單結帳後由店家幫忙安排順序和座位，在門口苦等是沒用的…

佰九海鮮粥菜單/MENU/價目表

以海鮮為主的餐點，可以點粥/意麵/湯，也可以單點，店內販售的商品不多很專一。

小小的開放式廚房，料理過程完全看得見，如果像我們之前飯店在旁邊也可以選擇外帶比較快，上回友人外帶了海鮮湯後說很清甜，所以我們這次來挑戰吃晚餐啦~

海鮮類都放在前方烹煮檯，只是用的速度蠻快的，大家點餐後就會馬上煮，每一爐都沒停下來…

調味料自取區

如果有需要調味料和餐具都是可以自行取用的，台南吃海鮮好像都會加些哇沙米搭配。

招牌海產粥

原本我是點干貝海產粥，但因為當天沒有干貝改成了招牌海產粥，每一口撈起來就是滿滿的配料，實在是物超所值，也難怪每次經過生意都這麼好了!

裡面滿滿的海鮮配料，有小卷、蚵仔、蛤蜊、鮑魚片、鮮蝦…等海鮮，還加入蒜酥、芹菜、薑絲和筍絲，吃起來更有口感與香料的香氣，如果有不加的配料也可以寫在單子上。

貴妃鮑雖然不是真的鮑魚，但也是蠻有誠意，滿滿的配料，每一口都吃得到，湯頭喝起來很鮮甜，粥的口感也很不錯，份量也不少呢!

蛤蜊意麵

愛吃蛤蠣的Vincent直接點一碗滿滿的蛤蠣意麵，使用的是鍋燒意麵有先炸過，再煮海鮮其實蠻鮮甜的，如果需要麵份量多也可以一開始點單就先加麵。

招牌海產意麵

和我的招牌海鮮粥配料相同，差別是粥換成了意麵，意麵吸飽了鮮美的湯汁，很合拍~

燙小卷

單點一盤燙小捲來吃個過癮，一盤大約有二尾的份量，蘸著醬油哇沙米微微的辣度刺激著口腔很過癮。

我們二碗招牌海鮮裡的蝦子多到快滿出來，真的是很真材實料，一碗大約有四隻蝦子，先挾出來放涼再剝~

蝦子的個頭不小，而且都蠻新鮮好吃，下次要點燙蝦子吃的更過癮些~

這回來到佰九海鮮粥完全可以明白為什麼會這麼多客人了，因為餐點真材實料，價格也不貴，的確吃了下次還會想再來~

店家/景點資訊