[蘆竹美食]MIOMIO台茂門市|Miopane 副牌新店！日本麵粉16小時發酵貝果與手作麵包~必買明太子法國麵包

最近到桃園台茂購物中心逛街時最想吃的就是這間剛營業沒多久的《MIOMIO台茂門市》，MIOMIO是台灣知名人氣貝果品牌Miopane全新推出的烘焙副牌，將原本受到許多麵包控喜愛的烘焙概念延伸，帶來更多元的麵包選擇，這裡有著琳瑯滿目的手作麵包、貝果與法國麵包，每一款看起來都相當誘人，還沒開始挑選，就已經讓人陷入選擇困難！

MIOMIO台茂門市
地址： 338桃園市蘆竹區南崁路一段112號B2
電話號碼：03-311 3068
營業時間：11:00–22:00

台茂購物中心美食

MIOMIO台茂門市|交通資訊

🚗自行開車：

• 國道1號 (中山高速公路)：從南崁交流道（49公里處）下交流道，往蘆竹及桃園國際機場方向行駛約5分鐘即可抵達。
• 國道3號 (福爾摩沙高速公路)：
  • 南下過「三鶯交流道」或北上過「大溪交流道」後，接國道2號（東西向機場聯絡道）。
  • 轉國道1號北上方向，於南崁交流道下交流道，往蘆竹及桃園國際機場方向行駛約5分鐘即可抵達。

🚌大眾運輸：

台北至台茂

亞通巴士(5250) :

• 松山機場－南崁－竹圍
• 行經 : 民權敦化路口、長榮等站
• 下車站 : 台茂

大有巴士(1961) :

• 台北西站－南崁－大園
• 行經 : 喜來登飯店、圓山飯店、長榮等站
• 下車站 : 台茂購物中心

國光客運(1841) :

• 松山機場－南崁－桃園國際機場
• 行經 : 民權復興路口、三商等站
• 下車站 : 台茂

國光客運(1842) :

• 松山機場－南崁－大園
• 行經 : 民權敦化路口、菓林等站
• 下車站 : 台茂

葛瑪蘭客運(1356) :

• 圓山轉運站－南崁－溪洲
• 行經 : 大同大學、長榮、南崁等站
• 下車站 : 台茂購物中心

桃園至台茂

桃園客運(5015) :

• 桃園－南崁－大園
• 行經 : 北門國小、力達公司、頂南崁等站
• 下車站 : 台茂

桃園客運(5022) :

• 桃園－南崁－竹圍
• 行經 : 北門國小、大興路口、三商等站
• 下車站 : 台茂

桃園客運(5023) :

• 桃園－南崁－大園
• 行經 : 北門國小、大興路口、三商等站
• 下車站 : 台茂

桃園客運(5059) :

• 桃園－南崁－桃園機場
• 行經 : 北門口、敏盛醫院、南亞公司
• 下車站 : 台茂

中壢至台茂

亞通客運(703) :

• 竹圍 – 中壢
• 下車站 : 台茂

機場捷運至台茂

桃園客運(GR) :

• 捷運坑口站(A11站) – 南崁 – 桃園後火車站
• 下車站 : 台茂

MIOMIO |排隊人潮不斷

來到台茂購物中心 B2 的「MIOMIO 台茂門市」前，遠遠就能看到店門口熱鬧的排隊人潮，生意好得驚人！

這間全新門市在開幕後就迅速成為台茂 B2 的排隊人氣王，店內不僅延續了品牌對食材的高標準，更主打嚴選日本麵粉，並經過長達 16 小時的低溫長時間發酵熟成，完美結合了日式烘焙的柔軟與歐式麵包的豐富風味。

MIOMIO|推薦品項

1. 明太子法國
2. 白爵白巧
3. 爆炸黑咖哩麵包
4. 滿滿黑糖紅豆
5. 青花椒培根法國
6. 和風脆皮菠蘿

「MIOMIO 台茂門市」主打每日新鮮現烤出爐的手作烘焙，品項橫跨經典貝果、歐式軟法、日式調理麵包以及精緻甜點，提供多樣化的選擇。

來到這裡真的會不小心每個都想挾，前面住附近的大姐本來只拿一盤，後來跟兒子又多拿了一個麵包盤，挾了滿滿兩大盤說要分給親友一起吃。

如果想當午餐或正餐吃也可以選擇這種中間有包料的佛卡夏系列，有多款不同口味，配料也很豐盛。

烘焙區採用半開放式透明玻璃設計，透過明亮的玻璃窗，可以清楚看見烘焙師傅們戴著帽子與手套，專注地整形、烘烤並將剛出爐的麵包整齊上架。

一排排木質展示櫃與烤盤上擺滿了金黃誘人的貝果、法國麵包與各式甜點，每樣產品前方都插著可愛的手寫黑板小立牌，清楚標示中英文品名與價格。

展示櫃裡的麵包排列整齊，金黃色的外皮在燈光照射下顯得特別誘人，尤其是剛出爐的烘焙品項，光看外觀就讓人很想帶回家品嚐，

我很喜歡這種可以直接看到各種麵包外觀的展示方式，挑選時不需要只靠菜單想像，而是能夠依照自己的喜好選擇。

明太子法國是店內販售最好的品項也是必買麵包，所以不會放在架上，跟福岡麵包店一樣是在櫃台結帳時才告知買多少，

由專門的師傅不停的上著抹醬，給的量也不手軟~

最吸引我的是半開放的工作區，可以直接看到師傅們戴著帽子與口罩，在後方整理麵團、擠醬料、取出剛烤好的麵包，後方還有大型烤箱與推車架，一盤盤出爐的麵包看起來都是剛烤好的樣子，看著現做的過程，心理上也特別安心。

我也沒想到我會挾了滿滿一大盤，明明隔天就要南下旅遊，如果不是因此我應該會買更多吧…

有些品項分送給友人和公婆，所以這盤就先拍照，以下就以有吃到的品項來介紹了。

總共買了11個麵包，結帳金額是807元，提著滿滿一袋麵包回家囉~

MIOMIO台茂門市|推薦美食

這次特別挑選了幾款不同風味的麵包，從經典原味到帶有特殊香氣的鹹甜品項一次分享。

明太子法國85元

烤至金黃酥脆的法國麵包表面，抹上一層厚厚的橘紅色明太子醬，上方還撒了些許翠綠巴西里葉點綴，

一口咬下，外皮帶著歐式麵包的香脆韌性，保有濕潤Q彈的嚼勁，濃郁鮮美的明太子美乃滋奶香在口中化開，鹹香微辣、風味十足，是讓人一吃就停不下來的經典不敗款。

日式蛋沙拉麵包60元

外型超級討喜！烤得油亮焦糖色的日式餐包從中間切開，塞入滿滿金黃綿密的蛋沙拉醬，最上方還放了半顆水煮蛋並撒上綠色香料點綴，裝在專屬的小紙盒裡就像精緻的日式三明治，VINCENT說很好吃。

伯爵白巧75元

麵團中揉入了細碎的伯爵茶葉，聞到優雅的佛手柑茶香，歐式軟法的嚼勁中伴隨著清新茶韻，內餡點綴著香甜滑順的白巧克力塊，真的好好吃，這款很推薦。

濃厚巧克力70元

深棕色的可可麵團表面撒著細緻糖粉，散發著沉穩的可可香，吃得到許多巧克力豆。

重乳略貝果78元

外觀烤得金黃焦香，表面點綴著黑芝麻粒，還沒入口就能聞到濃郁的起司香氣。

青花椒培根法國79元

這款創意十足的麻香法國麵包造型像極了可愛的麥穗編織，表皮撒滿白芝麻並烤出香氣，

咀嚼時青花椒獨特的清新麻香緩緩釋放，與煙燻培根的油脂香氣交織在一起，微麻不嗆辣，吃起來非常涮嘴。

MIOMIO台茂門市|心得感想

桃園蘆竹台茂購物中心 B2 的「MIOMIO 台茂門市」，有著人氣品牌 Miopane 的烘焙底蘊，成功將日本麵粉與 16 小時長時間發酵熟成的工藝發揮得淋漓盡致，從外酥內Q、鹹香濃郁的明太子法國與青花椒培根法國，到紮實彈牙的重乳酪貝果、清新優雅的伯爵白巧與可愛爆表的日式蛋沙拉麵包，都很好吃，但聽說肉桂捲也是一絕，下次有機會我也想買來嚐嚐。

 

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本文總整理：[蘆竹美食] MIOMIO台茂門市：Miopane 副牌新店，日本麵粉16小時發酵貝果與手作麵包，必買明太子法國！

項目	內容
店名	MIOMIO台茂門市 (Miopane 副牌)
特色	日本麵粉、16小時低溫發酵、手作麵包、貝果、法國麵包、多樣化烘焙選擇
地址	338桃園市蘆竹區南崁路一段112號B2 (台茂購物中心)
電話	03-311 3068
營業時間	11:00–22:00
交通資訊	自行開車 (國道1號、3號)、大眾運輸 (多條客運路線)、機場捷運 (坑口站轉乘)
推薦品項	明太子法國、日式蛋沙拉麵包、伯爵白巧、爆炸黑咖哩麵包、滿滿黑糖紅豆、青花椒培根法國、和風脆皮菠蘿、重乳略貝果、濃厚巧克力
必買推薦	明太子法國 (店內販售最好品項)
門市特色	半開放式透明玻璃烘焙區、手寫黑板小立牌標示品名與價格、排隊人潮眾多
顧客體驗	猶豫選擇困難、購買意願高、多人分享購買

店家/景點資訊