桃園好店

[美食.大溪]賴家祖傳豆花~我最愛吃的豆花

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地址:園縣大溪鎮仁和路一段59號 @VIVIYU小世界
電話:(03)390-9840 
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營業時間:10:00-21:00
周一及周二公休
大碗40元,小碗30元

姐夫唸著要吃大溪豆花已經有半年之久,無奈時間無法配合,所以一直拖到最近才嚐到,一口氣外帶了八大碗回桃園享用,每種口味都要吃到才甘願~
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這家豆花一向只有外帶,店內沒有內用座位,豆花有冰的和熱的,但熱的豆花只能選傳統豆花(黃豆豆花),但甜湯可選薑糖或焦糖兩種口味,冰的豆花口味則有三種~黃豆豆花、青仁黑豆花、布丁豆花可以選擇。
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配料可以選擇三種,任意作搭配,但有時候買的時間太晚,能買的選擇就不多,像我必加的就是前方二大盆的芋圓和脆圓~
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我最愛的豆花口味是青仁黑豆花,雖然不能做熱的,但可以選擇去冰,黑豆花嚐起來有淡淡黑豆的香氣,拌著糖水一起享用不會太甜膩。
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通常配料都藏在底下,豆花搭著配料一起享用,入口就是最佳口感,我愛吃紅豆,這裡的紅豆煮的不會太爛很綿~
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芋圓吃起來有芋頭的香氣,愈咬愈散發出芋頭的味道,而且很有Q勁,老闆說這都是他們自己做的,而且只能做成方塊型,不能做成圓型的呦,脆圓我也很愛,因為很新鮮所以都不會黏在一起,好好吃呀~

因為離家近,所以我只要想吃豆花就會到這家來買,重要的是老闆和老闆娘的態度都很親切,不會因為生意好而板著臉孔,讓我買的很開心,不過假日來買要有心理準備,這家店常常是大排長龍啦~

大溪一日遊行程:
賴媽媽豆花->百年油飯->潤餅->瑞士鄉村->小烏來遊樂區->愛情故事館->TINA廚房->賴家祖傳豆花

1 thought on “[美食.大溪]賴家祖傳豆花~我最愛吃的豆花

  1. 一位優秀的商人傑克,有一天告訴他的兒子,
    傑克:我已經決定好了一個女孩子,我要你娶她.
    兒子:我自己要娶的新娘我自己會決定.
    傑克:但我說的這女孩可是比爾蓋玆的女兒喔!
    兒子:哇!那這樣的話…
    在一個聚會中,傑克走向比爾蓋玆,
    傑克:我來幫你女兒介紹個好丈夫!
    比爾:我女兒還沒想嫁人呢?!
    傑克:但我說的這年輕人可是世界銀行的副總裁喔!
    比爾:哇!那這樣的話…
    接著,傑克去見世界銀行的總裁.
    傑克:我想介紹一位年輕人來當貴行的副總裁.
    總裁:我們已經有很多位副總裁,夠多了.
    傑克:但我說的這年輕人可是比爾蓋玆的女婿喔!
    總裁:哇!那這樣的話…
    最後,
    傑克的兒子娶了比爾蓋玆的女兒,又當上世界銀行的副總裁.
    知道嗎,生意通常都是這樣談成的!!
    http://tw.myblog.yahoo.com/deren-0909/

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