桃園好店, 龍潭區美食

[龍潭.美食]碰甘.麵包.甜點.套餐~吃的到食材的原味.自製麵包使用自家酵母發酵

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碰甘
地址:桃園市龍潭區民生路286巷16-1號
電話:03-480 8168
營業時間:11:00 – 18:30(週一、二公休)
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龍潭近來多了許多好店,碰甘一直是想拜訪的店家之一,隔壁就是店家自住的建築,白色的小平房裡有著一家人一起經營的愛,在這裡有套餐、自製麵包使用的是自家發酵而成的菌種,食材使用的是比較養生的料理,沒有添加化學調味料,也因為如此這天用餐結束後還買了不少麵包外帶呢!

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不知道是我們會選日子還是運氣太好,和友人相約的這天雨爆炸大,在門口等開門營業時,狂風爆雨般的大,右邊可以停車,光走這段路真的很怕會淋的濕答答呀~

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店家正前方種植了多香草類植物,旁邊還有小小的菜園,店內很多食材都是出自於此呦。

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在營業時間剛開門時抵達的好處是可以看到滿滿的麵包櫃,空氣裡飄散著麵包的香氣。

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來到室內區可以見到的是溫馨的風格,不過假日有用餐時間限制,或許是第一組客人的關係,讓我可以自己挑選座位,平日來沒什麼客人,但一到假日就客滿哦。

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店內有低消一份甜點或是一杯飲料,我覺得蠻容易達到的。

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使用的是自製酵母麵包,店內的餐點也是簡單的調味,先將店家的堅持說在前面,或許有人會吃不慣。

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小屋子裡有許多窗戶,讓自然光線能透入,白天的氣氛很不錯,店內有提供免費wifi,但沒有提供插座的服務,不然來到這裡工作應該寫文章的速度會變快呀~

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甜點櫃裡的塔派看起來都不錯,用料也很實在的感覺…

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牆上掛著藍帶學校證書

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店內有些規矩都寫在黑板上,我覺得事先說好,願意遵守就內用,不然也可以直接買麵包外帶啦。

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這些麵包實在是太香了,讓我忍不住點完餐詢問是否可以先預訂麵包,這蔓越莓貝果真的是料多實在,超好吃!!每一口都咬的到滿滿的蔓越莓,我好喜歡,如果下次去我會多包幾個。

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這款也很好吃,裡頭有滿滿的核桃,後來點套餐時剛好有附上,不過我已經買了白吐司就沒再買。

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美式黑咖啡

套餐有附紅茶或美式黑咖啡,如果點其他飲料可折抵30元,我選了冰美式是因為當天睡眠不足需要補充咖啡因,另外附上果糖可以自行添加。

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套餐真的很划算有附上濃湯和飲料,當天的湯品是南瓜濃湯。

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因為是走健康取向,碰甘的南瓜濃湯喝的到南瓜原味,不過沒有一般餐館加的鮮奶油,可能會有人喝不習慣哦…

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招牌套餐$320

歐姆蛋、豬里肌肉片、自製酵母麵包、沙拉,另外還附上濃湯和飲料,份量其實蠻足夠的。

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豬肉片也是調味比較淡的,加上鹽巴和黑胡椒沒有過多的調味料,吃的到肉片的原味。

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有機燕麥核桃麵包真的很推薦,我就是吃到一片覺得很讚,套餐最划算的應該就是麵包了,還附上厚切二大片。

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可以單吃就很有味道,當然也可以蘸著南瓜濃湯一起享用,看各人的喜歡。

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另外也有附上自製的草莓果醬,這也很不錯。

我覺得我這份套餐份量看似不多,但吃了麵包真的很有飽足感,我當成早午餐享用。

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藍莓優格$150、檸檬是金的$150、法式蘋果塔$150

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上面有新鮮的藍莓,但是底下塔皮偏軟了些,不夠酥脆。

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法式蘋果塔是我和友人覺得三個之中比較好吃的一個,加了肉桂的蘋果甘甜香香的口感,吃的到大量的蘋果片。

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金桔檸檬的味道太酸太搶味,如果很想睡覺可以吃一口,包準酸到眼睛為之一亮,我個人覺得酸度太強烈反而搶味有點可惜。

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我和友人覺得碰甘的麵包比起甜點更對味,下次如果有到附近應該會想再外帶麵包,甜點類我們比較吃不習慣。

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這次到碰甘用餐的經驗,如果像我一樣是點套餐,會覺得比較划算些,而且麵包是真材實料很好吃,原味就很不錯,每天現烤出爐值得一吃,假日人潮較多也可以預先訂位哦!

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