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[試吃]自由之丘~黑糖核桃、巧克力雪捲

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官方網站:http://www.jiyugaoka.com.tw

前次試過黑糖麻糬雪捲東京竹碳雪捲讓我的印象很不錯,此次接獲邀請試吃,當然是很樂意再嚐試不同口味,這次收到的兩種口味,分別是黑糖核桃、巧克力雪捲,兩入一盒特惠價260~300元。以上四種口味可挑,還有另外的東京紅豆雪捲、東京草莓雪捲可選,一次可挑兩種口味。 @VIVIYU小世界
配送的宅配單上頭還放上貼心小叮嚀,最好要先放置室溫回溫30分鐘,風味更佳,不知道我上次是不是沒有回溫所以蛋糕體有些偏乾。
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一早就接到黑貓宅配送來的蛋糕,收到後忙著出門,回到家再打開品嚐,冰箱的冷藏剛好拿出來是最佳品嚐風味,另外還附上禮盒提袋和蛋糕盤,用來送禮也很體面好看。
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抽開之後打開可以看到二個蛋糕禮盒獨立包裝,外頭有標示口味,拿的時候才不容易混淆。
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需冷藏在2-5°C之間,有效日期為3日內食用完畢,取出食用勿離開冷藏3小時。
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打開後見到還有一層塑膠模保覆,可以減少蛋糕水份流失。
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巧克力雪捲

外層的巧克力海綿蛋糕捲著巧克力鮮奶油,中間最特殊的是夾著巧克力豆。
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收到當天晚上食用,這次的蛋糕吃起來溼潤度剛好,吃起來也很綿密,巧克力吃起來有點像星巴克的巧克力碎片耶,增加了品嚐時的口感,幾乎每一口都吃的到幾顆的巧克力豆,用料很實在大方,吃起來不會過甜的蛋糕,品嚐完一片真讓人感覺意猶未盡呢!!

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黑糖核桃

取出後就聞到淡淡的黑糖香,取用來自沖繩黑糖,上頭佈滿蜜核桃。
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樸實的蛋糕造型,黑糖的蛋糕體沒有上次品嚐過乾的問題,這次吃起來的濕潤度很剛好,黑糖味很香。
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你以為只有上頭的蜜核桃嗎?中間也滿佈蜜核桃,吃的每一口都嚐的到核桃的清脆香,融合在黑糖蛋糕體裡,吃起來除了香氣十足,一點都不膩口,不止我喜歡這口感,連我家的女兒anita都吃到不停手,幫她分切完之後,竟然一個人吃了這麼一整塊,很捧場呦,小朋友應該也會蠻喜愛的。

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2009.06.18 [試吃]自由之丘~冰淇淋戚風蛋糕

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